A época mais maravilhosa do ano também pode parecer a época mais louca do ano, com razões aparentemente sem fim para comemorar. Enquanto o clássicos Sempre jogará bem em festas de férias, a lista abaixo inclui muitas receitas que farão sua temporada parecer um pouco mais festiva e especial.
Nós arredondamos a alma Crianças pequenas (E todas as outras bebidas quentes!), Decadente Gemidos , coquetéis depois do jantar e socos para uma multidão. Você também encontrará versões no inverno de clássicos de clima quente, como o Daiquiri e Mojito, além de favoritos de férias de todo o mundo como Coquito e Vinho quente .
Aqui estão os 30 melhores coquetéis de férias.
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Ovo -Nong
O que seria as férias sem este coquetel cremoso por excelência? Embora esteja maduro para experimentação, a receita clássica exige ovos, açúcar, leite integral, creme de leite e sua escolha de bourbon, conhaque ou rum. É garantido que um lote espalhe alegria em qualquer reunião de férias.
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Rum com manteiga quente
O segredo desta bebida quentes é uma massa feita com sorvete de baunilha. Bata com ingredientes comuns de cozimento, guarde no freezer e cubra com rum e água fervente sempre que os desejos atacam uma bebida quente embriagada.
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Toddy quente
O clássico Toddy data do século XVIII, quando costumava ser consumido para curar um resfriado. Embora não possamos verificar suas propriedades medicinais, podemos apostar que você se sentirá melhor depois de beber essa mistura de uísque, água fervente, açúcar mascavo, limão e cravo.
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Espresso Martini
Enquanto a tradição avança, uma supermodelo pediu ao lendário barman Dick Bradsell uma bebida que a acordava e depois a fodia na década de 1980, e esse clássico moderno nasceu. Muito parecido com uma xícara de café, a combinação de vodka, café expresso, licor de café E o xarope simples pode ser facilmente ajustado para provar.
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Coquito
Coquito is beloved in Puerto Rico e beyond for its rich coconut e holiday spice flavors. This big-batch recipe from bartender Giuseppe González combines Puerto Rican rum, sweetened condensed milk, evaporated milk, cream of coconut, vanilla extract, nutmeg, e cinnamon.
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Vinho quente
Este vinho quente é um item básico nos países escandinavos e geralmente inclui nozes e frutas secas. A versão abaixo do chef Marcus Jenmark - feita em uma panela com vinho tinto, vodka, porto de rubi e muitas especiarias - serve cerca de 16.
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Café irlandês
Este coquetel de café clássico e uma bebida após o jantar incluem uísque irlandês e açúcar mascavo, coberto com café quente e chantilly recém-chantilly. Depois de fazer o original, tente versões famosas de O coelho morto na cidade de Nova York ou Buena Vista Café em San Francisco.
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Mimosa de cranberry-ginger
Este coquetel festivo toca cerveja de gengibre picante e suco de cranberry com champanhe. Sinta -se à vontade para trocar em qualquer vinho espumante e não pule o enfeite de cranberry açucarado.
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Russo branco
Embora isso seja descaradamente rico Russo negro Twist data da década de 1960, alcançou notoriedade como a bebida preferida do cara no final dos anos 90 dos anos 90 O grande Lebowski . A deliciosa mistura de vodka, kahlúa e um toque de creme de leite é uma ordem decadente perfeita para festas de férias.
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Mule Chai Spice
Um xarope de especiarias caseiras de chai toca as notas de gengibre picante de um Moscou Mule . Combine com um arbusto de gengibre fresco, vodka e suco de limão para uma deliciosa visão do clássico.
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Tom
Este clássico de férias rico e cremoso remonta à Inglaterra da década de 1820 e é feito com uma massa de ovo temperada, leite integral, rum e conhaque. A massa exige muito chicoteado e dobragem, então salve esta receita para uma ocasião especial!
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Vinho quente de última hora
Esta receita rápida será o seu novo melhor truque de festa. Basta combinar vinho tinto, bourbon ou conhaque, vagens de anis estrelado e cascas de cítricos em uma panela. Quando a mistura estiver aquecida, divida -se em canecas e decore com palitos de canela.
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Bobby Heugel's Freezer Martini
Os coquetéis do freezer são um movimento de ás para festas de férias, pois você não precisa misturar bebidas individuais no local para os hóspedes. Esta receita vem de Refúgio Em Houston, onde o lendário barman Bobby Heugel usa uma mistura exclusiva de gin de tanqueray.
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Wassail
Esta versão exclusiva do Big-Batch da bebida quente clássica do Bartender Chantal Tseng pede uma base dividida de cerveja marrom e loroso Sherry. Muitas especiarias e açúcar mascavo o tornam uma bebida ideal para férias.
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Golden Cadillac
Esta bebida decadente e o clássico dos anos 70 combina herbáceo Galliano licor, creme branco de cacau e creme de leite. Mantenha os ingredientes à mão para um deleite de potência.
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Jeffrey Morgenthaler's Hot Toddy
Ajuste o seu bebê com essa tomada do Bar Jeffrey Morgenthaler, da Pacific Standard, em Portland, Oregon. Ele adiciona pimenta da Jamaica Dram e xarope de gengibre à mistura clássica de bourbon, água fervente e suco de limão.
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Brandy Alexander
O Brandy Alexander data do início do século XX e foi uma ordem particularmente popular na década de 1970, mas argumentamos que a combinação decadente de conhaque, creme de cacau e creme é atemporal. Esta receita do falecida Gary Gaz Regan faz uma Nightcap perfeita.
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Sala Flip
Se você gosta de gemada, você virará para o Virar , um rico coquetel feito com um ovo inteiro. Esta versão clássica combina rum escuro, creme de leite, açúcar granulado e um ovo.
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RumplesNuggler
Três palavras: chocolate quente embriagado. Esta versão de menta é cravada com Baileys e Rumple Minze Peppermint Schnapps.
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Daiquiri de inverno
O inverno de um favorito do verão pode ser tão simples quanto trocar de rum branco por mais ricos escuros. Bar Pro Eden Laurin acrescenta mais profundidade ao clássico Daiquiri Combinando bancos 5 ilhas e rum de cinta preta Cruzan com suco de limão e xarope simples.
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Cheer de férias
Pense neste simples brilho de férias como um cranberry de vodka atualizado. Cranberries e vodka confusos são cobertos com água tônica e cidra brilhante, depois decoradas com um raminho de alecrim.
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Rum com manteiga de caramelo quente
Esta rica combinação de rum, açúcar mascavo, mel, manteiga sem sal e especiarias é tão aconchegante quanto o clássico Rum com manteiga quente . A torção: uma onça de vodka com sabor de caramelo.
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Baltimore gemada
Bar Pro Derek Brown adaptou esta receita da edição de 1954 da Gourmet Revista, combinação de ovos, conhaque, açúcar em pó, leite integral e creme de leite. Faça isso para uma festa: serve 25!
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Martini da árvore de pêra
Esta bebida floral e de frutas é definitivamente um martini apenas em nome, e definitivamente será um sucesso em qualquer reunião de férias. Inclui vodka de pêra, St-Germain , suco de limão e bitters de angostura.
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Bourbon Rosemary Punch
Sirva uma multidão com esta bebida de grande formato. A receita agridoce e herbácea combina Aperol com infusão de alecrim, bourbon, xarope de mel, suco de toranja, vinho espumante seco e água de refrigerante.
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Mojito de inverno
Ouça -nos! Eden Laurin acrescenta sabor de férias ao favorito da barra de praia, infundindo o rum com especiarias e adicionando uma bóia de Licor Herbácea 43. O xarope de Demerara acrescenta riqueza extra.
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Poderia
Pode não ser tão famoso quanto a gemada, mas essa bebida de ovo à base de cerveja é considerada o precursor do favorito do feriado. Esta versão moderna de grande lotes exige uma base IPA e Porter, junto com creme de leite, ovos, Bruxa , Drama da Jamaica, Falernum e muitas especiarias de férias aquecidas.
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Pear escalfada
Para criar esta bebida congelada festiva, o barman Naren Young começa por peras caçadas em especiarias, incluindo cardamomo, anis estrelado, baunilha, canela e pimenta preta. Todas as frutas vão para um giro no liquidificador com rum branco, suco de limão e raiz de gengibre recém -ralada.
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Primo Eddie
Esta receita inventiva leva a gemada tradicional com um trio de espíritos ousados - Armagnac, rum envelhecido e Fernet. Decorado com canela, noz -moscada e pimenta preta, é uma visão picante e herbácea do clássico.
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Azedo de inverno
Este azedo baixo de Bar Pro H. Joseph Ehrmann inclui apenas uma onça de Campari Como a base alcoólica, junto com o xarope de mel de trevo, suco de limão Meyer e clara de ovo. Sirva uma rodada para começar uma festa de férias.
