Rumplesnuggler cocktail in Irish Coffee mug topped with whipped cream

Après-ski, que literalmente se traduz em pós-ski, é uma tradição consagrada pelo tempo, tão essencial para esquiar quanto esquivar-se de magnatas em uma corrida dupla de diamante preto. Nas resorts de esqui ao redor do mundo, cães em pó, vagabundos de esqui e ratos de parque podem ser encontrados socializando e comemorando seu sucesso na montanha com uma ou duas rodadas na moda clássica APRès.

Essa atividade no final da tarde é tão popular que muitos coelhos de neve ignoram os elevadores e simplesmente aparecem para a parte da APRès do dia, criando uma cultura de bebida no inverno para si mesma. Um lugar popular para esquiar e beber: Lake Tahoe.

A cena da Après em Tahoe é diferente em todo o lago, diz Grace Rainwater, um barman em Caliente em Kings Beach, em Lake Tahoe, na Califórnia. O North Shore, onde os barcos da água da chuva, é conhecida por ter uma sensação mais local e menos corporativa. Como local, descer da montanha tem uma sensação suave no dia, em comparação com o verão, quando o sol se mantém mais tarde e as pessoas geralmente estão mais no modo de festa.

Nada pode se comparar a um coquetel quente e embriagado para reaquecer seus ossos congelados après-ski. O rumpplenggler é feito com chocolate quente, baileys e rumple minze schnapps de hortelã -pimenta, além de chantilly por cima, se você quiser. Tem gosto de inverno na boca, diz a água da chuva. E definitivamente grita Lake Tahoe. Rumple Minze é um dos principais vendedores da região, assim como Baileys for Coffee pela manhã.

Você não precisa esquiar para apreciar o rumpplenggler. Talvez você tenha empurrado neve na última hora. Ou talvez você tenha passado o dia todo deitado no sofá sob um cobertor aconchegante. É um ótimo gosto, independentemente do seu nível de atividade, então quebre esta bebida divertida sempre que seu corpo exige a influência do aquecimento do chocolate quente de menta, cremoso e com cravos.

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Ingredientes

  • 1 1/2 onças Baileys Irish Cream Liqueur

  • 1 onça Rumple Mint Schnapps

  • 8 onças chocolate quente

  • Decore: chantilly

Passos

  1. Adicione água quente a uma caneca de café irlandesa para aquecer o copo e descarte a água.

  2. Despeje os Baileys, rumpple minze e chocolate quente na caneca.

  3. Cubra com chantilly.

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