Golden Cadillac

O Golden Cadillac remonta a 1952, quando foi inventado pela primeira vez no Poor Red's, um bar em El Dorado, Califórnia. Segundo a história, um casal entrou pedindo um coquetel exclusivo, e o barman misturou uma bebida com Galliano, Creme de Cacau White e creme de leite, chamando -o de Golden Cadillac após o carro novo brilhante do casal. Muitas décadas depois, a bebida continua sendo um jogo em Pobres vermelhos .

Enquanto o Golden Cadillac exibia poder de permanência, pelo menos entre os amantes de coquetéis retrô, ele desfrutava de uma popularidade particular na década de 1970, quando Galliano era rei. O licor italiano, criado em 1896 a partir de uma receita que inclui anis estrelado, zimbro, lavanda, canela e baunilha, bombeando coquetéis como o Harvey Wallbanger e Umbigo difuso , duas chamadas comuns durante os anos 70. Hoje, Galliano não tem tanto tempo de antena atrás das grades, mas vale a pena quebrar a garrafa alta e reconhecível para fazer o Golden Cadillac.

Felizmente, é um coquetel muito fácil de fazer - os três ingredientes são usados ​​em partes iguais, o que tira a matemática da equação. Agite o Galliano, o creme de cacau branco e o creme de leite com gelo e coe a mistura no seu vidro. Se você estiver se sentindo decadente, adormeça a superfície com um pouco de chocolate raspado. O resultado é um coquetel rico e cremoso que ostores de baunilha, chocolate e anis. É doce, mas o Galliano de ervas traz mais complexidade do que a maioria das pessoas espera de uma bebida que se parece com a sobremesa em um copo.

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Ingredientes

• 1 onça Galliano o licor autêntico

• 1 onça white creme de cacao

• 1 onça Creme de leite

• Decore: chocolate Shavings

Passos

1. Adicione o Galliano, o Creme de Cacau White e o creme de leite em um agitador com gelo e agite até ficar bem-sucedido.

2. Coe em um copo de coquetel ou copo de cupê.

3. Decore com chocolate raspado na hora.

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