A melhor maneira de espalhar a alegria de Natal é ... um delicioso coquetel! Percorra esta lista para clássicos de férias atemporais como Ovo -Nong e Rum com manteiga quente ; versões embriagadas de chocolate quente; e novos riffs em clássicos como o nosso Mimosa de gengibre de cranberry e a Negroni Isso tem gosto de uma árvore de Natal. Também incluímos decadente Bebidas depois do jantar e socos para uma multidão.
Procurando coquetéis não alcoólicos ? Nós temos isso! E se você quiser se concentrar em clássicos sempre -verdes como o martini e Manhattan , dê uma olhada nas duas dúzias coquetéis clássicos Todo barman da casa deve saber como fazer.
Aqui estão 30 coquetéis festivos que certamente serão um sucesso na sua próxima festa de férias.
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Ovo -Nong
Você não voltará para experimentar esta deliciosa receita com sua escolha de rum, bourbon ou conhaque. Bata as gemas e as brancas separadamente antes de recombiná-las contribui para uma textura extremamente ilusória.
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Chocolate quente embriagado
Quando os desejos de chocolate quente atingirem, pule o material em pó e faça esta receita com chocolate e leite semi-adolescentes de alta qualidade. Spike com seu espírito de escolha (recomendamos espíritos envelhecidos como um rum escuro ou tequila añejo).
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Mimosa de cranberry-ginger
Esta receita simples pode se tornar sua bebida para o brunch de Natal. Apenas suco de cranberry e cerveja de gengibre com champanhe e depois decore com cranberries açucarados.
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Brandy Alexander
Este clássico decadente combina conhaque, creme de cacau e creme. Sirva com - ou em vez de - terr.
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Coquito
Semelhante à gemada, o coquito baseado em rum exige creme de coco e leite condensado adoçado. Muitas vezes, é feito para compartilhar, e esta versão da receita clássica de porto -riquenho, do barman Giuseppe González, serve pelo menos 16.
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Rum com manteiga quente
Nossa receita para este clássico de inverno tem um ingrediente inesperado: sorvete de baunilha amolecido. Combinada com manteiga, açúcar e especiarias, o sorvete cria uma massa lisa que não se torna irregular quando você o mistura com rum e água fervente.
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Café irlandês
A bebida final depois do jantar também pode ser a mais simples. Principais uísques irlandeses e duas colheres de chá de açúcar mascavo com café recém -fabricado e depois decore com chantilly na hora.
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Apple Cranberry Moscow Mule
Se você já tem Moscou Mule Suprimentos disponíveis, você não precisa muito para esta atualização sazonal. Basta adicionar suco de cran-mapple à combinação clássica de vodka, suco de limão e cerveja de gengibre e depois decore com cranberries frescos e uma fatia de maçã.
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Vinho quente
Experimente a resposta da Escandinávia para vinho quente Com esta bebida de grande lotes quentes. Figs e passas secas adicionam complexidade de nozes a uma mistura de vinho tinto, porto, vodka, açúcar mascavo claro, laranjas e especiarias de férias.
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Toddy quente
Uma criança quente é tradicionalmente feita com uísque, mas qualquer espírito marrom pode funcionar, incluindo tequila Añejo e rum escuro. O clássico simples e de aquecimento também inclui água quente, suco de limão, açúcar e especiarias.
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Espresso Martini
Faça este eterno agradar a multidão para suas festas ou reuniões de festas com vodka, licor de café , Espresso e xarope simples. O Cold Brew Concentate é um bom substituto se você não tiver uma máquina de café expresso.
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Naughty ou legal
Deixe seus convidados decidirem. Esse soco inventivo do Seattle Bar Pro Jamie Boudreau serve dois. A combinação de Londres Dry Gin, LICEURO DE MARASCHINO , Chardonnay, Pinot Noir e Ginger Ale também podem ser ampliados para cima ou para baixo em volume como você quiser.
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Martini da árvore de pêra
Esta bebida refrescante inclui vodka de pêra temperada, St-Germain licor, suco de limão e bitters de angostura. Canções de Natal opcionais.
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Wassail
Esta rica e nozes assumem o clássico de Natal do barman Chantal Tseng pede uma base de cerveja marrom e oloroso Sherry. A bebida grande para uma multidão de 10 a 12 também inclui maçãs, raspas de limão, açúcar mascavo e muitas especiarias de férias aquecidas.
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Tom
Esta receita clássica data da Inglaterra da década de 1820, mas seu apelo aconchegante durou até o século XXI. A bebida irresistível combina uma massa rica feita de ovos, rum escuro e extrato de baunilha com água fervente, rum escuro, conhaque e leite integral.
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Punto de Natal
Esta bebida de frutas e picante combina rum leve, cranberry e sucos de cereja azeda, ginger ale, xarope simples rico, gengibre fresco, pimenta da Jamaica e noz-moscada. Faça um lote para a mesa do garoto: é igualmente saboroso sem a bebida.
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Golden Cadillac
Limpe uma refeição especial com esta bebida retrô. Partes iguais com sabor de anis Galliano Licor, Creme de Cacau e creme de leite branco criam um coquetel rico, herbáceo e atemporal.
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Martini de chocolate
Agite juntos vodka, licor de chocolate, creme de cacau e creme de leite e você terá uma sobremesa potável. Procurando uma bebida mais festiva? Borda o copo com xarope de chocolate e bastões de doces esmagados.
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Estranho nos Alpes
Considere esta bebida uma árvore de Natal Negroni. Um gin de zimbro e um alpino Amaro adicionam notas de pinheiro e herbáceo à mistura clássica de gin, camari e vermute doce. Para uma profundidade adicional, o vidro é enxaguado com uma conhaque especial.
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Esquilo rosa
Os fãs do Brandy Alexander ou Grasshopper podem encontrar um novo favorito no Pink Squirrel, que combina creme de Noyaux com sabor de amêndoa, creme de cacau e creme de leite. Em uma pitada, você pode substituir Amaretto pelo creme de Noyaux, embora você não obtenha o tom rosa exclusivo.
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Soda de alecrim-Pomegranato
Esta bebida é livre de espírito , mas trará bastante espírito de férias, graças a um xarope simples herbáceo de alecrim, suco de romã e água de refrigerante. Se você também deseja servir um coquetel tradicional, pode usar o xarope caseiro para um Rosemary Paloma .
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A bela lista
Thompson Hotel Savannah
Fazer uma delas pode ser a maneira mais fácil de ganhar um lugar na bela lista. Um xarope de cranberry temperado adiciona notas festivas a isso Cosmopolita -Mistura de vodka, hidromel de pêssego e cointreau.
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Traga -me de volta algo francês
Adicione uma onça de absinto ao chocolate quente caseiro para uma reviravolta adulta no clássico. Cheque de chantilly de baunilha, granulado e enfeite de pocky mantêm as coisas divertidas.
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Gemada temperada
Jeffrey Morgenthaler
Bar pro Jeffrey Morgenthaler do nosso 2023 Melhor New Bar O Pacific Standard adora toda a gemada, até as coisas ruins do supermercado, diz ele. Não há nada ruim em sua versão atualizada, que ele faz em um liquidificador com ovos, conhaque, rum temperado, leite integral, creme de leite e açúcar superfino.
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PORTO FLIP
Porto é frequentemente consumido como uma bebida depois do jantar, mas este festivo Gire o coquetel Do Bar Pro Allen Katz é uma opção ainda mais especial. Ele combina porto de rubi, conhaque, creme de leite e um ovo inteiro, depois supera a bebida com uma barra de barra de chartreuse amarelo para notas herbáceas.
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Sob o visco
Os bebedores de gin adotarão este coquetel, que também inclui cranberries e laranjas confusos, suco de cranberry e água de refrigerante. Faz uma alternativa festiva às típicas bebidas típicas de cranberry-suco Cape Codder .
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Chá
Faça este coquetel com tema de férias para os fãs de bebidas tropicais. A receita de Martin Cate, da enseada de contrabandistas em São Francisco, inclui dois rums, licor de amora, drama de pimenta da Jamaica, sucos de limão e abacaxi, xarope de baunilha e bitters de Angostura.
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Amor
Para uma visão solta de um coquetel vermelho e verde, misture esta combinação herbácea de Campari, Chartreuse verde (ou um dos nossos favoritos substitutos ), suco de limão fresco e xarope simples do diretor de barra do Porchlight, Nick Bennett. O ingrediente secreto: Um toque de sal .
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Punchado de leite de bourbon
Almejando a riqueza da gemada, mas com pouco tempo? Você pode fazer este clássico de Nova Orleans bem no agitador com bourbon, leite integral, xarope simples e extrato de baunilha.
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Punto de Natal
Este soco perfumado e quente é um grampo de Natal no México. Onde quer que você esteja no mundo, leve seus sabores para casa com uma lista de ingredientes que incluem rum leve, maçãs, peras, pasta de tamarindo, piloncillo, especiarias, passas e flores secas de hibisco.
