O coquetel quente é o avô de bebidas quentes . Igualmente em casa em uma cabine de montanha na neve, pois está em um aclamado menu de coquetéis, o clássico Hot Toddy tem um trabalho que leva muito a sério: aquecendo você.
As origens do Toddy são em meados do século XVIII, e a bebida tradicionalmente compreende um espírito, açúcar e água quente, talvez com uma casca de limão ou especiarias variadas. Na Irlanda, eles usaram uísque irlandês. Na Escócia, eles usaram uísque. Nos Estados Unidos, bem, eles usaram o que estava disponível - geralmente conhaque ou rum. Hoje, o uísque geralmente ganha. Mas, dada a natureza personalizável do Toddy, você pode encontrar o coquetel atado com vários espíritos diferentes dependendo de onde você bebe um.
Sabe-se que um bom bebê é conhecido por saltar de manhã, curar resfriados e jogar forno em uma noite gelada. Muitas pessoas acreditam que seu primeiro uso foi como ajuda medicinal. Sabe -se que o licor entorpece, enquanto citros e açúcar (ou mel) podiam acalmar uma dor de garganta. Tome um gole do coquetel quente e reconfortante e é fácil ver como ele ficou no teste do tempo. Claro, a prevalência de aquecimento central e medicina moderna pode ser mais eficaz do que uma bebida quente, mas você não pode negar o poder que dá vida de um bebê quente.
Esta receita de Toddy vem do barman de São Francisco Jacques Bezuidenhout e apresenta uísque, água quente, açúcar demerara e uma casca de limão repleta de cravo da roda de limão. Você pode usar qualquer tipo de uísque que desejar, e o resultado final será delicioso. Felizmente, o Toddy é muito fácil de fazer. Pegue sua caneca favorita e aqueça com água fervente, semelhante à maneira como você esfria um copo de martini. Depois de um minuto ou dois, despeje a água e construa sua bebida na mesma caneca combinando seu espírito com açúcar e mais água quente. Tudo o que resta a fazer é jogar outro tronco no fogo e desfrutar de um abraço quente de uísque.
Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)
Ingredientes
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Água fervente, para encher uma caneca
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4 cravo
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1 casca de limão ou roda
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2 colheres de chá Demerara Sugar ou açúcar mascavo
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1/4 onça suco de limão, espremido na hora
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2 onças uísque (bourbon, centeio, irlandês ou uísque)
Passos
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Encha uma caneca com água fervente e deixe descansar por um minuto ou dois para aquecer.
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Enquanto isso, coloque os cravo na casca de limão ou na roda e reserve.
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Esvazie a caneca e encha a metade com água fervente fresca.
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Adicione o açúcar e mexa para dissolver.
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Adicione a casca de limão preparada ou a roda e mexa.
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Adicione o suco de limão e o uísque e mexa novamente.
Abbey Toddy 14 classificações Escolha sua arma de enfeite
Se você estiver se sentindo livre de rodas, use uma faca de pancada ou descascador de legumes para descascar por mais uma faixa de casca de limão que puder. If you’re wanting to expend less energy on your garnish-making, slice a thin wheel from one of the ends of a whole lemon. Qualquer que seja a forma que você optar por manobrar, estude o enfeite com alguns cravo. Eles são lookers, sim, mas também fornecem um toque adicional de calor para o bebê.
Qualquer espírito funciona. Realmente.
Escocês; Uísque irlandês; Rye: O espírito marrom é frequentemente o que se lembra quando as pessoas pensam na base embriagada de um Toddy. Compreensível porque o peso e a redondeza do Espírito complementam bem os outros ingredientes do coquetel. Mas qualquer espírito é uma boa base de bebês. Verdadeiramente. Claro, rum, sendo um primo de uísque de espírito marrom, funcionam bem. O mesmo acontece com os espíritos à base de agave como tequila e mezcal, ou mesmo gin. O final do jogo é diferente a cada categoria de espírito. Os resultados do aquecimento não são.
