Os 16 melhores uísques para beber

No amplo mundo do uísque, há uma garrafa por quase todos os gostos, orçamentos e estilo. Atualmente, você pode encontrar uísque fabricado em todos os cantos da América - de fato, todos os cantos do mundo - cada uma com seu próprio caráter e identidade específicos. Esteja você procurando o uísque perfeito para combinar com um coquetel, algo realmente esfumaçado e assertivo, ou um gipper suave, nós o cobrimos.

Depois de consultar uma variedade de especialistas (e conduzir nossos próprios testes de sabor interno), selecionamos o Quatro rosas de barril Como nossa principal opção de uísque, graças à sua grande sensação na boca e nas capacidades fáceis e ao preço razoável, juntamente com sua acessibilidade.

Aqui estão nossas escolhas para os melhores uísques em que você pode colocar as mãos agora.

Melhor uísque geral

Foto: Drizly

Região: Kentucky | ABV: 50% | Notas de degustação: Plum, cereja, baunilha

Leia a revisão completa: Quatro rosas de barril Bourbon Review

O Four Roses é um bourbon do Kentucky que marque todas as caixas certas - é acessível, tem uma variedade de expressões diferentes para escolher e tem um gosto ótimo por conta própria ou misturado em um coquetel. Mike Vacherende, o dono de Barra de viagem No Brooklyn, Nova York (que apresenta mais de 450 uísques diferentes), é um fã da expressão de barril único. Quatro Roses Single Barrel é a referência para mim para todos os outros bourbons em termos de prova, sabor e custo, diz ele. Sua conta de rye de alta centeio dá uma nota picante agradável e tem uma grande sensação na boca e um acabamento incrivelmente suave.

O destilador mestre Brent Elliott usa duas contas de purê e cinco tensões para criar um total de 10 receitas diferentes para fazer esse bourbon principal, enquanto cada liberação de barril usa apenas uma receita para destacar um bloco de construção exclusivo do uísque.

Melhor bourbon

Foto: Caskers

Região: Kentucky | ABV: 50% | Notas de degustação: Caramelo, baunilha, canela

Os aficionados de bourbon precisam se familiarizar com um bando inteiro de termos inescrutáveis-declaração de engarrafado em ligação , barril único -mas até o imbiber casual que não sabe todos As definições teriam que concluir que é impressionante se um monte delas aparecesse na mesma garrafa. Produzido na Destillery Heaven Hill, o Henry McKenna Single Barrel é o único bourbon extra-engarrafado, engarrafado em um bronzeado único atualmente disponível hoje. Se isso não o impressionar, também foi nomeado 'Best in Show' na competição de San Francisco World Spirits 2019, devido em grande parte ao seu generoso palato com notas de caramelo, manteiga, canela e baunilha.

Relacionado: Os melhores presentes para os amantes do uísque

Melhor uísque de centeio

Foto: Drizly

Região: Indiana | ABV : 46% | Notas de degustação: Pepper, hortelã, gengibre, caramelo

Quando a redenção foi lançada em 2010, eles pretendiam trazer de volta o coquetel americano de centeio. Pioneiros no ressurgimento do centeio, o engarrafamento de assinatura da redenção é feito com 95 % de grãos de centeio e 5 % de malte de cevada - além dos 51 % necessários para a categoria.

Esse engarrafamento é ideal para os entusiastas do centeio que procuram grandes especiarias de centeio com um acabamento robusto de hortelã e anis. Com 92 Prova, esse uísque vem com um grande soco, o que o torna um dos favoritos dos barmen, incluindo-o em coquetéis clássicos no estilo de pré-proibição. Tente isso em um antiquado, Manhattan, ou SAZERAC .

Relacionado: Os melhores bourbons abaixo de US $ 50

Melhor uísque abaixo de $ 50

Foto: Drizly

Região: Kentucky | ABV: 45% | Notas de degustação: Baunilha, caramelo, milho doce

Leia a revisão completa: Buffalo Trace Bourbon Review

O bourbon homônimo de Buffalo Trace realmente se destaca do pacote em termos de sabor e preço. Se você está procurando um bourbon confiável (ou qualquer uísque) por menos de US $ 50, experimente este. É despretensioso e saboroso, com um ABV que faz com que ele se resume a ser usado em qualquer coquetel. Existem tantos bourbons bons da destilaria que são caros e difíceis de encontrar, e isso é ótimo para os colecionadores. Mas para o bebedor médio, fique com este cavalo de trabalho vibrante e ousado.

Relacionado: Os melhores óculos de uísque

Melhor uísque escocês

Foto: Drizly

Região: Speyside, Escócia | ABV: 43% | Notas de degustação: Frutas secas, especiarias, fumaça de madeira, cravo

Leia a revisão completa: Revisão de Cask de Sherry Oak de 12 anos de 12 anos

Macallan é uma das maiores destilarias de malte único da Escócia, o que facilita o acesso, com preços razoáveis. Esta expressão bem trabalhada de 12 anos é um exemplo clássico de um uísque de speyside amadurecido com barracão de xerry, tornando-o uma entrada ideal na categoria de malte único.

No paladar, há sabores de especiarias, frutas secas e cravo com um acabamento remanescente de notas de pimenta e tabaco. Begua limpa e combine com o chocolate escuro rico ou queijo envelhecido.

Este uísque pretende ser um Sipper, mas também pode se prestar bem a coquetéis escoceses como um Rob Roy , Bobby Burns , ou a Penicilina .

Melhor uísque irlandês

Foto: vinho total

Região: Irlanda | ABV: 40% | Notas de degustação: Maçãs secas, mel, especiarias

Enquanto alguns consumidores americanos limitam lamentavelmente seu consumo de uísque irlandês ao tiro ocasional comprado por um conhecido casual em um bar esportivo, também há uma lista vibrante e crescente de uísques artesanais irlandeses que merecem nossa atenção. O oeste de Cork produz um belo galo único que vê a cevada irlandesa e a água local da primavera entrando em uma panela de cobre construída à mão ainda, com o destilado resultante amadurecido por oito anos em barris de bourbon de primeiro preenchimento e preenchimento de chamas-liderando muito mais profundidade e caráter do que os fãs de outros uísques podem ser associados à categoria. O palato bem equilibrado apresenta belas notas de maçã e mel seco seguindo para um acabamento-espelho e tudo em uma prova de 80 acessíveis. Você não vai querer atirar neste.

Relacionado: Os melhores decantadores de uísque

Melhor uísque japonês

Foto: Cortesia da troca de uísque

Região: Japão | ABV: 43% | Notas de degustação: Damascos secos, flor de laranjeira, chocolate branco, coco

Leia a revisão completa: Revisão de uísque de harmonia japonesa hibiki

O nome de Hibiki Japanese Harmony o distribui. Esta mistura harmônica do Suntory inclui pelo menos 10 uísques de malte e grãos e cinco tipos diferentes de barris, incluindo uísques de destilarias Yamazaki, Hakushu e Chita.

Hibiki Harmony é um excelente exemplo do estilo leve e acessível do uísque japonês. Isso não significa que não é complexo. Notas florais e frutas secas abrem caminho para ricos tabaco, nozes assadas e um acabamento escuro de cacau.

Embora essa garrafa possa estar do lado caro, esse uísque bem trabalhado é considerado 'obra-prima de Suntory', de acordo com o mestre liquidificador Shinji Fukuyo.

Relacionado : Os melhores livros de uísque

Melhor uísque canadense

Foto: Drizly

Região: Ontário, Canadá | ABV: 43% | Notas de degustação: Baunilha, passas, café

Quando você pensa no uísque canadense, a coroa Royal Royal de veludo roxa pode ser a primeira coisa que vem à mente. Existem algumas expressões decentes a ser encontradas nessa marca popular, mas há um mundo inteiro de uísques canadenses menos conhecidos para saborear por aí. Uma garrafa altamente considerada é o lote nº 40, um uísque de centeio 100% destilado em Hiram Walker, em Windsor, Ontário. Procure um pouco de especiarias aqui, mas no geral é uma goreira suave com notas de cacau e caramelo que aparecem no paladar.

Melhor uísque para moda antiga

Foto: Drizly

Região: Kentucky | ABV: 40% | Notas de degustação: Mel, milho, caramelo, crème brûlée

Leia a revisão completa: Reserva Woodford Kentucky Straight Bourbon Review

A Reserva de Woodford é o bourbon oficial do Kentucky Derby desde 1999 e, portanto, é provável que você tenha tentado o bourbon reto do Kentucky em um refrescante Mint Julep Em meados da primavera. Mas com o seu palato e o acabamento de Créme Brûlée, este clássico dististido triplo pode brilhar em um Antiquado .

Jeffrey Morgenthaler chama isso de bourbon absolutamente impecável, e um dos melhores exemplos de uísque americano do mundo hoje. Ele também enfatiza seu excelente valor.

Este versátil Kentucky Bourbon também pode ser apreciado limpo ou servido por uma grande pedra. Julie Reiner diz que Woodford é um uísque fácil.

Melhor uísque bebendo

Foto: licor

Região: Speyside, Escócia | ABV: Varia de acordo com o lote | Notas de degustação: Sherry, tempero, baunilha

Leia a revisão completa: Aberlour A'Bunadh Single Malt Scotch Whisky Review

Esse uísque tem uma espécie de culto e, por um bom motivo: é um malte único à prova de xerez e barril de xerez que é consistentemente delicioso. Este é um exemplo raro de uma única expressão que está sendo reconhecida e procurada pelos consumidores, enquanto o restante da linha da marca é principalmente [sub -reconhecido], diz Vacherende. Adicione um pouco de água ou beba bem - como você preferir, Aberlour não decepciona. Tome seu tempo com isso enquanto bebe para revelar a camada após a camada de sabor.

Melhor uísque para Manhattans

Foto: Drizly

Região: Kentucky | ABV: 55% | Notas de degustação: Canela, baunilha, carvalho

É a pergunta antiga: você deve fazer o seu Manhattan com bourbon ou centeio? Existem uísques finos em cada categoria que produzem deliciosos Manhattans - Bourbon faz uma bebida mais redonda e doce, enquanto Rye oferece um coquetel mais picante e magro - e cada um tem seus adeptos. Então, quando se trata de escolher um 'melhor', por que não ter seu bolo e comê-lo também?

Dois estilos de uísque de centeio dominam o mercado de uísque hoje em dia: centeio feito de uma conta de mash de 95% a 100%; E a conta de mash de estilo Kentucky, que geralmente contém logo acima de 50% de centeio, o mínimo legalmente necessário para ser classificado como uísque de centeio. Pikesville se enquadra na última categoria, onde essas notas de centeio picante características não dominam um coquetel e se harmonizam lindamente com a rica doçura do vermute em um Manhattan.

O que nossos especialistas dizem

Pikesville é o meu centeio favorito, porque fornece uma grande sinfonia de sabores do tempero de centeio, especiarias, a alta prova (110) e a maturação dos seis anos no barril. O forte sabor de cerejas, baunilha e especiarias de panificação dá uma visão muito divertida de uma coca -coca -cola. - Paul Gonzalez, barman principal para o ALEGORY BAR no D.C. Eaton Hotel

Melhor uísque escocês de barril de xerez

Foto: Drizly

Região: Highlands | ABV: 46% | Notas de degustação: Cedro, cerejas cobertas de chocolate, nozes, mel

Leia a revisão completa: Glendronach Revival Malt Scotch Whisky Review de 15 anos

Com notas de cedro, cerejas cobertas de chocolate, nozes e mel, o escocês de 15 anos evolui em camadas e camadas de novos sabores e continua entregando, de acordo com Tardie, seguindo com o final de quilômetros de quilômetros.

Envelhecido nas terras altas em Pedro Ximénez e Oloroso Sherry Casks, começa com um nariz de frutas temperado que Tardie chama de brilhante. Beba arrumado com chocolate ao leite ou queijos envelhecidos, ou, como ele sugere, 'solte um cubo de gelo e deixe descansar por alguns segundos e veja o que acontece'.

Melhor uísque escocês pegado

Foto: The Whisky Exchange

Região: Islay, Escócia | ABV: 40% | Notas de degustação: Turfa, chocolate, cereja

Enquanto a ilha escocesa de Islay é conhecida por produzir whiskys com sabores pesados ​​de fumaça (um subproduto do uso de turfa dos pântanos locais para brindar a cevada). Bowmore é apenas levemente pego em comparação com alguns outros engarrafamentos de Islay - mas o caráter de fumaça está, no entanto, distintamente presente. Dito isto, a turma é equilibrada neste uísque de 12 anos por uma rica variedade de sabores de frutas e especiarias, complementada por notas de mel e baunilha. A destilaria é a primeira registrada a estar em operação em Islay, e essa história longa e histórica está presente nesse malte único acessível, mas agradavelmente esfumaçado.

Melhor barril de vinho envelhecimento de uísque

Foto: vinho total

Região: Austrália | ABV: 41% | Notas de degustação: Caramelo, ameixa, laranja queimado

Se você nunca tentou um Uísque australiano , você não está sozinho. A Austrália é um recém-chegado relativo da cena dos espíritos artesanais, mas a ausência de qualquer tradição de destilação de longa data naquele país levou a algumas abordagens inovadoras para estabelecer um estilo regional. Para a Starward, o primeiro destilador australiano a obter uma distribuição generalizada nos EUA, que a inovação assumiu a forma de um processo único de envelhecimento: quando chega a hora de colocar seu uísque com barril único em barril, eles pulavam os ex-bourbon ou barris de xerez e, em vez disso, fontes ex-shiraz e barris de cabernet de vinícolas locais.

O resultado é um uísque à prova de 82, com um nariz mais frutado e piedoso do que qualquer coisa encontrada na Escócia (ou, nesse caso, nas muitas nações cujas tradições destiladas são de origem descaradamente escocesa). Notas divertidas de ameixa e cereja se transformam em um palato de malte, tostado e tânico, que pode ser o trampolim perfeito para aquele bebedor de vinho que pensa que não gosta das coisas difíceis.

Relacionado: As melhores pedras de uísque

Melhor uísque à prova de barril

Foto: Drizly

Região: Kentucky | ABV: Varia por lote | Notas de degustação: Açúcar mascavo, cacau, especiarias

À prova de cano significa que o uísque não foi cortado com água para reduzir o teor de álcool, geralmente para 40% do ABV, antes de engarrafar (legalmente pode ser até 1% menor). Isso é o mais próximo de beber diretamente do barril que a maioria das pessoas pode obter, com um ABV superior a 60%. A prova mais alta oferece uma experiência de bebida de uísque não adulterada com uma gama amplificada de sabores - e, é claro, você pode se provar com um pouco de água, se quiser. Stagg Jr. é o irmão mais novo de George T. Stagg Bourbon, também feito por Buffalo Trace, mas é mais fácil obter e geralmente igualmente bom. Stagg Jr. é tão injustamente sob o radar, diz Vacherende. Os bebedores de uísque estão impressionados quando são apresentados a alguns lotes diferentes lado a lado.

Uísque mais inovador

Foto: licor

Região: Islay, Escócia | ABV: 50% | Notas de degustação: Mel, citros, baunilha

Escócia Bruceladedich A destilaria está sempre experimentando novas inovações. Experimentos no conceito de terroir em uísque, envelhecendo sua série anual de Occomore em diferentes tipos de barril e muitas vezes fazendo alguns dos uísques mais pesados ​​que você pode encontrar são apenas alguns exemplos. A filosofia deles sobre uísque é simples, mas eficaz: eles se preocupam com o que fazem e aparece em seu produto, diz Brendan Bartley, diretor de bebidas da Gin de banheira e A 18ª sala . Wiznitzer concorda, observando que essa destilaria (na minha opinião) apresenta alguns dos engarrafamentos de consumidores mais inovadores em todo o Islay. O lançamento de Islay Barley 2011 é um verdadeiro experimento em terroir. É um uísque não tratado destilado a partir de uma protuberância de cevada cultivada em seis fazendas de Islay em 2010, destacando os sabores de frutas de pedra, maçã verde e raspas de citros que o clima e o solo trazem para o grão.

Veredicto final

Quatro rosas de barril ( Vista em Drizly ) é a escolha dos editores para o melhor uísque geral. Embora varie dependendo dos barris, os sabores consistentemente fortes de carvalho e baunilha, complementados pela prova mais alta, tornam este um excelente bebendo ou misturando bourbon - e um grande valor para o preço.

Perguntas frequentes

Como o uísque é feito?

O uísque é um espírito destilado feito de uma lei de grãos. Dependendo do país, isso pode significar grãos únicos ou uma combinação de cevada (maltada ou sem malted), milho, centeio, aveia ou outros. Após a destilação, o espírito é tipicamente colocado em barris de carvalho para envelhecer por um período de tempo. Novamente, isso depende do país, mas pode levar de seis meses (ou menos) a 60 anos.

Quais são os diferentes tipos de uísque?

Diferentes tipos de uísque são feitos em diferentes países; De fato, alguns só podem ser feitos legalmente em um país em particular. Nos EUA, os uísques incluem bourbon (pelo menos 51% de milho), centeio (pelo menos 51% de centeio) e malte único (cevada). O Single Malt Scotch é fabricado na Escócia a partir de uma conta de mash de 100% de cevada maltada. O Pot Single ainda é feito na Irlanda a partir de uma lei de purê de cevada maltada e sem sal. Outros países tipicamente (mas não exclusivamente) fazem uísque (ou uísque) da cevada maltada, como Japão e Índia.

Qual é a melhor maneira de beber?

Um uísque rico e à prova de alta adora um pedaço de gelo grande e lindo, enquanto um uísque mais elegante brilhará com apenas algumas gotas de água, ou pode até ser melhor servido arrumado. Para seus uísques mais acessíveis, explore o amplo mundo dos coquetéis de uísque: você não pode errar com clássicos como o Antiquado , o SAZERAC , ou o Manhattan , mas não durma em criações modernas como o Plano de papel , o Corrida de ouro , ou o Penicilina .

Por que confiar em yummyfusionhub.com?

Jesse Porter, é escritor de espíritos, ex -barman e sommelier, que descobre que manter uma garrafa de uísque em sua mesa ao lado de seu computador ajuda a melhorar seu fluxo de trabalho geral e, assim, o escreve mensalmente como uma despesa comercial.

Prairie Rose é a editora sênior da SpiceTrail.lat. Além de criar vários livros de coquetéis, Rose também é educadora de bebidas espirituosas, apresentadora de podcast e desfruta de uma variedade de uísques ao longo do ano, mesmo que ela viva em Los Angeles agora.

Leia a seguir: Os melhores uísques escoceses para beber