classificação yummyfusionhub.com: 4 Buffalo Trace é um bourbon com um mínimo de oito anos de idade do barril. Esse engarrafamento é marcado por sabores de caramelo, caramelo, noz -moscada, canela e pimenta rachada, com uma nota de caramelo sedosa que se envolve em todo esse zing e soco no final.
Fatos rápidos
Classificação Kentucky Bourbon reto
Empresa SAZERAC COMPANY
Destilaria Buffalo Trace
Tipo de barril Primeiro uso de carvalho branco americano
Tipo ainda coluna
Lançado 1999
Prova 90 (45% ABV)
Envelhecido 9 anos mínimo
Bill Mash milho, centeio, cevada maltada
MSRP $ 25
Prêmios Silver, 2020 San Francisco World Spirits Competition; Gold, World Whiskeys Awards; Silver, 2019 Competição de Espíritos Mundiais de Nova York; Gold, 2019 Competição Internacional de Espíritos de Los Angeles; Ouro, 2019 American Whisky Masters e muito mais
PrósÓtimo estrondo para o dinheiro
Envelhecido for a minimum of eight years, a long time for an entry-level bourbon
Os conhecedores de bourbon podem optar por um engarrafamento mais avançado, possivelmente outro da linha de Buffalo Trace.
As notas finais de Spice and Barrel Char podem ser um pouco mordidas demais para aqueles novos no Bourbon.
Notas de degustação
Cor: Rico marrom dourado em tons de mogno, pois o bourbon deve cuidar de um mínimo de oito anos em um barril
Nariz: O centeio aparece fortemente e dá notas claras de feijão de baunilha, canela queimada e pimenta da Jamaica.
Palato: O rico caramelo e as notas de caramelo se transformam rapidamente em tempero na língua, com notas de noz -moscada, canela e pimenta rachada, provavelmente da presença de centeio.
Terminar: Enquanto Spice e Char dominam, uma nota de caramelo sedosa está presente.
Nossa revisão
O nome de traço de Buffalo deve honrar as rotas, ou traços, dos pioneiros que se aventuraram na natureza da América do Norte em busca de uma vida. Primeiro, o grande traço de Buffalo, levou a um assentamento perto de Frankfort, Kentucky, onde nasceu a destilaria e produziu alguns dos melhores uísques americanos há mais de 200 anos. Mas mesmo que Davy Crockett Tales of the American Migration West não o excite, os uísques bem envelhecidos da destilaria certamente o farão.
A empresa Sazerac comprou a destilaria George T. Stagg e a renomeou Buffalo Trace após o icônico bourbon. Desde então, a destilaria, que também abriga rótulos procurados que incluem Pappy Van Winkle, fez do Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whisky seu engarrafamento. E se você não tiver dinheiro para o Pappy, o engarrafamento de nível básico da Buffalo Trace é um bom alvo alternativo.
Seu sabor orientado a tempero e char torna o bourbon uma excelente opção para um memorável Manhattan (e mistura em geral com seu octano extra à prova de 90). Quando apreciado puro, é escorregadio e picante na língua, com notas sedosas de caramelo; Adicione um pouco de água e se abre com baunilha e pimenta da Jamaica significativa. É o uísque de referência para começar a entender a linha de rastreamento de Buffalo, que vale a pena explorar.
Fato interessante
Embora tenha tido nomes diferentes (a destilaria O.F.C. [antiquada de cobre], a destilaria George T. Stagg), a destilaria Buffalo Trace em Frankfort, Kentucky, reivindica o título de operação mais longa, de fato, o Spiritin, apesar de ser o strathing e o Lighting, o que se reexecia ao longo do tempo, o que se rejeita rapidamente, o que se rejeitou, o que se reeu, o título de operação mais longa, o que se rejeitou, o que se rejeita rapidamente, o que se reeu de uma reinicialização, apesar de ter o que se reencontro, o que se reeu de seriedade e se reencontraria, apesar de ter o que se reencontrar, a seriedade e a retransferência. Um marco histórico nacional em 2013.
A linha inferior
Buffalo Trace straight bourbon whiskey is an incredible bang-for-the-buck value from one of the country’s most historical distilleries.
