Paloma.
Cinco de Mayo não é exatamente um feriado tradicional mexicano. De fato, foram os mexicanos-americanos que começaram a homenagear a vitória do país contra a França na batalha de Puebla, que ocorreu em 1862. Desde as primeiras festividades nos estados da fronteira do sul como a Califórnia em 1863, o feriado se tornou um dia para a maioria dos americanos para celebrar a cultura mexicana-que é que se alimentar e mexicano ou mexicano (ou mexicano-americano).
Embora as margaritas tenham sido associadas ao feriado, não há escassez de bebidas baseadas em espírito de agave Você pode aproveitar em 5 de maio e ao longo do ano. De clássicos como o Paloma e Michelada a riffs movidos a agave, como o Mezcal Negroni, aqui estão 15 coquetéis para criar Cinco de Mayo.
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Margarita
Se há uma bebida que você associa a Cinco de Mayo, provavelmente é essa. A combinação clássica de tequila, suco de limão e licor de laranja ou xarope de agave (ou uma combinação de ambos) é popular por um motivo: é uma bebida deliciosa e é fácil de fazer. ( É ótimo congelado , também.)
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Michelada
Este clássico coquetel de cerveja exige uma cerveja mexicana, suco de limão, tabasco, molho Worcestershire e muitas especiarias. Decore com uma borda de sal temperada ou pegue suas dicas da Cidade do México, onde cada vez mais apresentações exageradas são tendências.
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Margarita salgada
Se você ficar mais empolgado com tacos do que margaritas, este coquetel saboroso do Bar Pro Charlotte Voisey pode ser apenas sua bebida. Ela combina uma tequila reposada levemente envelhecida com suco de pimentão fresco, limão, xarope de mel e coentro.
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Oaxaca antiquada
Criado pelo famoso barman Phil Ward enquanto ele trabalhava na morte da cidade de Nova York
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Paloma
Essa combinação simples de tequila, suco de limão e refrigerante de toranja tornou -se muito popular no México e além desde que estreou na década de 1950. Perfeito para festas, ele pode ser preparado diretamente no vidro.
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Margarita picante
Esta bebida sempre popular adiciona jalapeño confuso à mistura tradicional de tequila Blanco, licor de laranja, suco de limão e xarope de agave. Fazer o clássico ou experimentar um riff mezcal como o A fumaça segue a beleza .
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Mula Mezcal
O lendário barman Jim Meehan criou essa combinação frutada e esfumaçada de mezcal, pepino, purê de maracujá, suco de limão e cerveja de gengibre. O frutado e defumado Moscou Mule A torção é ultra-regra.
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Paloma Mezcal
Este simples riff de Paloma troca Blanco Tequila para Mezcal ao lado de refrigerante de toranja e suco de limão. Uma borda picante de Tajín toca as notas esfumaçadas do Espírito.
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O diabo
Os fãs de margaritas com sabor podem encontrar uma nova bebida favorita neste clássico frutado de meados do século de Livro de comida e bebida do Trader Vic . O refrescante coquetel combina o reposado tequila com o crème de cassis de licor de groselha preta, suco de limão e cerveja de gengibre.
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Mezcal Negroni
A Negroni Pode não ser uma bebida mexicana clássica, mas o espírito mais amado do México funciona surpreendentemente bem com Campari e vermute doce. Esta receita também pode ser facilmente ampliada para uma multidão se você diluir a mistura com água antes de servir.
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Lagerita
Por que escolher entre cerveja e tequila? Do Bar Pro Simon Ford vem esse simples riff de margarita que combina tequila, suco de limão, cointreau e uma cerveja mexicana leve como o Modelo.
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Tequila Espresso Martini
Esse Espresso Martini Riff, do barman de Los Angeles, Karla Flores-Mercado, combina tequila Blanco com um licor de café mexicano, concentrado de café, Amaro e óleos de limão. O resultado é uma abordagem mais terrena e brilhante do clássico da vodka.
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Nu
Esse modern classic takes the equal-parts formula of the Última palavra Para uma rotação de mezcal. O barman Joaquín Simó combina um engarrafamento particularmente complexo do espírito com Aperol, Chartreuse amarelo e suco de limão.
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Aim de fogo pronto
O xarope de abacaxi de mel acentuados mezcal e suco de abacaxi neste azedo frutado do barman Steve Schneider. Bitters fumados do Chile e um enfeite de pimenta rosa trazem o calor.
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Margarita picante não alcoólica
Mesmo se você não estiver absorvendo, ainda pode desfrutar dos sabores de uma margarita. O Bar Pro Natasha David criou este riff salgado à prova de zero, combinando suco de aipo fresco com limão, jalapeño e coentro confuso, néctar de agave e sal.
