Naked and Famous cocktail

O Última palavra , um coquetel de partes iguais que compreende gim, chartreuse verde, licor de maraschino e suco de limão, inspirou muitos spin-offs. Entre os mais dignos de nota deles está nua

Esse coquetel realmente acabou sendo minha criação mais popular, que eu não esperava quando o criei há uma década, diz Simó.

Ecoando uma declaração frequentemente citada sobre as inspirações de sua bebida, diz Simó, o nu Plano de papel coquetel.

Paper Plane cocktail Plano de papel 680 classificações

Ele compartilha sua fórmula de partes iguais com as duas bebidas e um ingrediente-suco lime e aperol, respectivamente-com cada um. No entanto, o nu Chartreuse amarelo , e opta por um espírito de base inesperado: mezcal.

Escolher um mezcal grande, agressivamente esfumaçado e funky foi fundamental aqui, pois há relativamente pouco na bebida e precisa se enfrentar contra dois licores, nenhum dos quais não tem complexidade, diz Simó. Se você quiser dizer: 'Despejar o custo, seja condenado!' E faça -o de acordo com a receita original (que é o que fazemos em derramar fitas), o mezcal para alcançar é o engarrafamento de Chichicapa de Del Maguey.

O drink’s other components were chosen to complement that particular mezcal. Rather than go huge with Campari and green Chartreuse, I chose their younger, lower-proof and -intensity siblings as modifiers to ensure that the complex notes of Chichicapa would not be drowned out while retaining the equal proportions of the original recipe, says Simó.

Ao longo da década desde que foi criado, o coquetel passou a ser considerado um verdadeiro clássico moderno. Atribuo sua popularidade ao equilíbrio e profundidade encontrado na bebida, diz Simó. As notas frutadas do Aperol e da herbácea de mel de chartreuse amarelo não resultam em uma bebida enjoativa, mas se harmonizam lindamente para criar uma bebida refrescante e cítrica que muda de sabores de ataques através do meio do palato e para um longo final.

Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)

Ingredientes

  • 3/4 onça Mezcal (preferry of the Maguey Chichicapa)

  • 3/4 onça Aperol

  • 3/4 onça Chartreuse amarelo

  • 3/4 onça suco de limão, espremido na hora

Passos

  1. Adicione todos os ingredientes em um agitador com gelo e agite até ficar bem-sucedido.

  2. Coe em um vidro de cupê gelado.

Por que é chamado de nu

Ao longo dos anos desde a sua criação e popularidade, muitos se perguntaram sobre a origem dos 'nus Tensão pré-milênio.

10 coquetéis para fazer com chartreuse amarelo Yellow Chartreuse bottle Apresentado em Avalie esta receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso serve. Eu sou um fã - recomendaria. Incrível! Eu amo isso! Obrigado pela sua classificação!