Manhattan canadense.
Bourbon e Scotch recebem todo o crédito por serem as estrelas do mundo do batedor (e), com o uísque de centeio e irlandês logo atrás, mas há muito mais por aí para tentar. Uísques do Canadá e do Japão são os atores tranquilos de apoio que estão finalmente começando a desempenhar um papel de destaque na cena do uísque e de países como Índia, Israel e Itália estão começando a receber o reconhecimento que eles merecem.
Se você estiver se ramificando em território de uísque menos explorado, experimente esses coquetéis clássicos e reviravoltas modernas.
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Maré alta
Você pode usar o Cointreau em mais do que apenas Margaritas , você sabe. Se você está procurando um nova maneira de apreciar o licor , tente esta criação moderna. O licor de laranja e o uísque japonês recebem um toque de terra do xarope de chá verde, enquanto a água tônica acrescenta efervescência e uma amargura bem -vinda. Tudo cria um Collins -Style Cocktail que é tão viciante quanto refrescante.
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Toronto
Michael Dietsch
Esta variação em um Antiquado foi visto pela primeira vez na edição de Robert Vermeie, em 1922, de coquetéis: como misturá -los, e essa adaptação em particular foi incluída no 'Whisky: uma história animada de Michael Dietsch com 75 Classic Fernet-Branca são um par surpreendentemente bonito (e não muito aparado) quando domado com uma pitada de xarope simples , alguns traços de bitters de angostura e uma torção laranja
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Washington Apple
Enquanto a lenda avança, um inseto desagradável dizimou a maioria dos pomares de maçã do estado de Washington no final dos anos 80. Não se intimidou, um homem empreendedor fermentou e destilou aquelas maçãs arruinadas para fazer licor de maçã, que ele acrescentou à sua combinação favorita canadense-de-quedas e cranberry-cranberry-juice. O coquetel resultante pegou a cena do bar pela tempestade, e a bebida ainda é servida ( Freqüentemente como um tiro ) até hoje.
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Azedo japonês
Yearc
O clássico Uísque azedo consiste em quatro componentes principais: uísque, cítrico, açúcar e Ovo branco . Nesta variação de inspiração japonesa, o proprietário e diretor de bebidas da ROKC, Shigefumi Kabashima, dá à bebida um giro único com uísque japonês equilibrado com Tart Yuzu e Kuromitsu ricamente doce. Tudo está preparado da maneira azeda tradicional: com um shake inicial e um shake final com gelo, depois tenso e coberto com um punhado de bitters.
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Prego no caixão
O hábito sujo de São Francisco é conhecido por sua atmosfera de luxo e, com esta bebida, você pode trazer um pouco da extravagância para casa. O uísque de Yamazaki, de 12 anos, o vinho da Madeira seca, o Licor 43 e o Fernet-Branca se reúnem para fazer uma bebida que é aperfeiçoada com um toque de cardamomo preto e barbeado.
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Borgonha
Assim como o lendário âncora com quem compartilha seu nome, este coquetel é um grande negócio. A mistura de uísque Candian e gengibre com apenas um toque de suco de cranberry pode parecer simples, mas um gole mostrará como até mesmo coquetéis de três ingredientes pode manter um mundo de sabor.
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Highball do chá verde
Duas das bebidas mais famosas do Japão - o tipo de chá verde - se juntam a Faça uma bola alta Esse não é o seu sipper simples típico. As notas frutadas e florais do uísque são elevadas pelo paladar do chá verde resfriado, e um topo de água de refrigerante mantém tudo leve e totalmente quaffable. Para uma apresentação verdadeiramente impressionante, mas simples (e um golpe extra de doçura), decore com um único doce de folha de bordo.
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Virar cedo
Polhe a garrafa de Cynar que você tem por aí e a colocou para trabalhar neste coquetel rico e cremoso de Jayce Kadyschuk, o barman da CLIVE em Victoria, British Columbia. O conteúdo de centeio de uísque de Candian é perfeito para temperar os sabores agridoces de Cynar, e um pouco de Cointreau aprimora os dois. Adicione um pouco de xarope simples de especiarias e um ovo inteiro para o corpo, e você terá um coquetel que definitivamente deseja fazer novamente.
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Tubarões
Clarissa Villondo
Esse Highball no estilo de Tóquio é a maneira perfeita simples de beber seu uísque japonês favorito. Para ajudar a mudar as coisas do tradicional Combinação de batedor e soda , esta receita usa refrigerante com infusão de maçã para trazer leveza e um pouco de doçura e um toque de shochu para um soco extra. Adicione alguns traços de bitters de angostura para finalizá -lo.
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Manhattan canadense
Seu típico Manhattan Pode ser feito com ingredientes totalmente canadenses, tornando-o uma bebida perfeita para sempre que você quiser acenar para o grande norte branco. Os suspeitos de sempre - chicotadas, vermelhos doces e bitters - se juntam para fazer o seu Manhattan esperado com uma verdadeira reviravolta canadense.
