Greenhorn.
O dia de São Patrício que comemoramos hoje percorreu um longo caminho desde a observância religiosa de um santo padroeiro que se originou na Irlanda do século XVII. Tradicional ou não, o feriado serve como uma desculpa anual para desfrutar de uma bebida e um bom craic. De Bebidas irlandesas de uísque Para coquetéis verdes vibrantes, essas receitas são feitas para dizer Sláinte!
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Dubliner
Esta cítrica assume um Manhattan Inclui uísque irlandês, licor de Grand Marnier, vermute doce e bitters laranja. Para um toque extra do dia de São Patrício, não pule o enfeite de cereja verde Maraschino.
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O café irlandês de coelho morto
Você não pode errar com Café irlandês . Esta versão vem do bar de Nova York, The Dead Rabbit, onde o uísque irlandês recebe o faturamento superior. Lá, o xarope de Demerara acrescenta riqueza extra à fórmula clássica.
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Antigo irlandês
Esta reviravolta antiquada do co-fundador do Dead Rabbit, Jack McGarry, troca de bourbon ou uísque de centeio para o uísque irlandês de Jameson Black Barrel. Ele também troca o xarope simples tradicional ou o cubo de açúcar para o licor francês beneditino, que empresta notas extra -aromáticas e especiarias.
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Greenhorn
O licor de melão japonês Midori está por trás de vibrante tonalidade verde desta bebida. Mas o coquetel do Bar Pro Bobby Heugel está muito longe da Saccharine-Sweet Midori Sours, graças a uma combinação forte e delicadamente agridoce do licor, Blanco Tequila e Suze.
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Veludo preto
O que é mais festivo do que champanhe? No dia de St. Paddy, a resposta é cerveja e Champanhe. Para este coquetel de duas partes, encha um vidro alto na metade do Guinness e, em seguida, cubra-o com um pouco de borbulhante, despejando-o sobre a parte de trás de uma colher de barra para caminhar os dois.
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Pote de ouro
Esse Uísque azedo A Twist emprega uísque escocês, suco de limão e uma clara de ovo por sua textura sedosa e tonalidade dourada, e substitui um xarope de mel de mel para o tradicional simples.
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Loira irlandesa
Esse rich e spirit-forward drink from the legendary Dale Degroff Combina um uísque irlandês misto, curaçao laranja, sherry fino e bitters laranja. Um enfeite de casca de laranja chamado adiciona fragrância adicional.
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Empregada irlandesa
Esse refreshing drink is a twist on the Kentucky Maid , Uma mistura de bourbon, suco de limão, xarope simples, hortelã e pepino criado pelo barman Pro Sam Ross. A variação irlandesa troca no uísque irlandês e no suco de limão (natch) e também adiciona licor de notas florais.
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McGlashan
Embora possa se lembrar de um uísque azedo ou uma corrida do ouro, este coquetel picante e aquecido é inteiramente de McGarry. Inclui uísque irlandês, Oloroso Sherry, uma geléia caseira de laranja-ginging, xarope de gengibre, suco de limão e bitters.
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Boa cortiça
Originalmente servido em Mayahuel, agora fechado de Phil Ward, esta bebida de Avanço Espiritual combina uísque irlandês, Mezcal, Benedictine e Bitters. Ward usa um uísque irlandês de pot-sujas, que se levanta bem à fumaça do mezcal.
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Irlanda Buck
Não fica muito mais simples que o dinheiro, uma combinação de gengibre cerveja (ou cerveja de gengibre), citros e um espírito. Naturalmente, esta versão usa uísque irlandês para o último. Vai ficar fácil no dia de São Patrício - ou a qualquer época do ano.
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Tipperary
Esse riff on the Bijou Inclui uísque irlandês, vermute doce, chartreuse verde, bitters e óleos expressos de uma casca de laranja. McGarry adaptou a versão do coelho morto do livro seminal de Harry MacELHONE ABC de coquetéis de mistura , Descendo um pouco o uísque irlandês.
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Buena Vista Irish Coffee
Esse version of the ever-popular Café irlandês was created in 1952 at San Francisco’s legendary Buena Vista Cafe. To this day, the restaurant pours more Irish whiskey than any place in the world, thanks to its classic recipe, which includes the spirit, sugar cubes, e freshly brewed coffee, all topped with whipped cream.
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João Batista
Não há regra de que as bebidas tropicais tenham que ser baseadas em rum. Este rico e cremoso coquetel combina uísque irlandês com a damasco eau-de-vie, creme de cacao, absinto, suco de abacaxi, meia e meia, xarope de pistache e uma mistura de chá de cococut-matchha.
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Flip gaélico
Bar Pro Charles Joly combina uísque irlandês, vermute doce, licor de pimenta da Jamaica e um ovo inteiro para este aquecimento coquetel no estilo de flip . O coquetel rico e cremoso é uma opção fantástica para bebidas depois do jantar.
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Abacaxi verde
Esse refreshing twist on a Piña Colada Swaps o rum habitual para o verde chartreuse. Inventado pelo barman Erick Castro na década de 2010, ele se tornou um clássico moderno para sua interação de coco cremoso e licor herbáceo.
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Você seria pai?
Casey Elsass
Esse frozen riff on Jamaican Guinness Punch doubles as dessert. Vanilla ice cream stes in for the usual condensed milk in the beer-based drink, e a generous pour of Jamaican rum gives it an extra kick.
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Início antecipado
Jenn Duncan
Esse pretty green cocktail leans savory, thanks to a muddled sorrel leaf e the caraway e star anise notes of aquavit. Orgeat sweetens the mix e adds nutty flavor, while lime juice brightens e an egg white gives the cocktail its lush texture.
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Fraternidade
Uma aliança de espíritos franceses e irlandeses, esse azedo de Joly combina uísque irlandês misturado, Grand Marnier, beneditino e suco de limão. Você deseja manter os ingredientes à mão para misturar um a qualquer momento.
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Mint Green Antdodeded
Degroff criou este antiquado escocês e atraente para um jantar de parada no Keens Steakhouse de Nova York. A costeleta de cordeiro do restaurante com geléia de hortelã serviu de inspiração para a bebida verde-brilhante, que inclui quatro formas de hortelã: um raminho de hortelã, xarope de hortelã, geléia de hortelã e bitters de hortelã.
