Maria Bloody.
É uma surpresa, é uma cura para a ressaca, é um café da manhã nutritivo: o que a Bloody Mary não pode fazer? O versátil coquetel, que agora você pode encontrar em praticamente todos os menus de brunch do mundo, foi supostamente inventado no Harry's New York Bar em Paris durante a década de 1920. Mas sua história está longe de se estabelecer, e há muitas tomadas diferentes na combinação clássica de espírito e tomato-suco.
Mas não importa quando, onde ou por quem foi inventado, a Bloody Maria é um excelente coquetel e continua evoluindo. Embora a maioria das receitas comece com vodka e suco de tomate, há inúmeras variações na fórmula tradicional, e tentar iterações novas e diferentes é gratificante.
Se você gosta da sua Maria com vodka, gin ou mesmo bourbon, e se você prefere picante ou herbáceo, confira essas dezenas de receitas. Em seguida, seja criativo na próxima vez que seus planos de fim de semana exigirem uma Bloody Mary. Você pode encontrar sua nova bebida de brunch.
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Caesar sangrento
Parece delicioso, não é? Esta mistura única é realmente Cocktail nacional do Canadá . Enquanto exige a vodka padrão, molho picante e haste de aipo, o que a diferencia são seus quatro onças de clamato, uma mistura de suco de molusco e tomate. O ingrediente incomum cria uma bebida saborosa que é surpreendentemente quaffable.
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Romano sangrento
Não há muitas pessoas neste mundo que poderiam nos convencer a adicionar uma ostra cru a um coquetel. Mas confiamos no chef de celebridades Chris Cosentino. Seu sangrento romano, que apresenta cerveja a vapor de ancoragem, azeitonas e bivalves salgados, é uma mistura que você precisa tentar pelo menos uma vez. E provavelmente duas vezes.
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Bulldog sangrento
Esta bebida prova que a vodka não é o único espírito claro que funciona em uma Bloody Mary: essa é feita com gin. A receita pede o bulldog da marca British London Dry, além de um cravo de alho, vinagre balsâmico e todos os outros misturadores de Mary por excelência.
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Elixir sangrento
O segredo deste coquetel do barman de São Francisco H. Joseph Ehrmann (ele diz que é o melhor Bloody Mary do mundo) é o tempero antigo da baía. Mas esse não é o único truque na manga de Ehrmann; A receita também possui uma deliciosa combinação de salmoura de azeitona e picles. E para finalizar, há um enfeite de uma tira de bacon e uma lança de picles de endro. Você pode até Assista Ehrmann fazer sua amada Bloody Mary .
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Touro sangrento
Caldo de carne em um coquetel? Sim, isso é realmente o que está acontecendo aqui. O clássico Bloody Mary recebe o tratamento de carne bovina, o que resulta em uma nota carnuda e salgada que percorre a bebida. Acompanhamentos tradicionais como limão, worcestershire e molho picante complementam o suco de vodka e tomate e amarram a sala. Misture um deles sempre que quiser uma Maria mais rica e rica em Bloody.
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Cioba
É fácil chamar o Snapper Red apenas de Mary Bloody com Gin, 'e você não estaria errado. Mas enquanto a versão com vodka-picante adia ao suco de tomate e acessórios saborosos, o gin fica alto em um pargo vermelho, fornecendo uma espinha dorsal robusta que brilha nos outros componentes do coquetel. Então, se você gosta de gin e realmente quer provar a bebida em seu coquetel de brunch, este é para você.
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Vladimry
Nesta receita de vodka de barra pro pro pro pro pro
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Michelada maia
A Michelada é a resposta do México para o Bloody Mary . A cerveja é geralmente a única fonte de álcool nesta bebida, mas o Tijuana Picnic pega amplificadores com um toque de mezcal, que também adiciona sutis notas de fumaça e agave à mistura de molhos picantes e saborosos, suco de limão, néctar de agave e cerveja mexicana.
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Bunny Mary
Como o próprio nome indica, essa também é uma variação sangrenta baseada em cenoura, criada no agora fechado Brooklyn Bar extra. Ele se junta a vodka ou aquavit, suco de limão, salmoura de alcaparra, molho picante à base de vinagre e xarope de mel, tornando um favorito do doce brunch.
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Bloody Kirby
Levando a Bloody Maria mais perto de Martini sujo Range é este coquetel do NYC Bar Pro Nick Mautone. Nesta bebida, as fatias de pepino Kirby ficam confusas com vodka de citron, vermute seco e molho de Tabasco antes de ser abalado e coberto com suco de tomate.
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Snapper de pepino
Semelhante a um pargo vermelho, mas com as novas adições de suco de pepino, bitters de gengibre-limão e cerveja de gengibre, este coquetel, criado no Fedora, agora fechado de Nova York, é uma versão menos picante e ainda mais refrescante do clássico de suco de gin-and-tomato.
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Maria Bloody
Dê a vodka a bota e faça um desvio do sul com esta versão saborosa de tequila. Está atado a duas marcas de molho picante e uma grande dose de rábano. Decore com uma lança de pepino, pimentão quente e um pedaço de afresco queso, e você também terá acesso rápido a lanches.
