Oatmeal é conhecido tanto por seus importantes benefícios à saúde quanto por sua suavidade. Se você quiser tornar o seu mais saboroso e mais emocionante para comer, experimente um dos especiarias para aveia abaixo.

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Baunilha

Uma das especiarias tradicionais para sobremesas e pães de café da manhã, a baunilha funciona bem na maioria dos preparativos doces e é excelente em cereais como aveia. O perfil de sabor da baunilha é Doce e floral com notas de caramelo .

Você pode adicioná -lo à sua aveia de várias maneiras. Raspar as sementes de um feijão de baunilha fresco é a melhor maneira de adicionar sabor de baunilha a qualquer coisa. Como alternativa, você pode obter um efeito semelhante com algumas gotas de extrato de baunilha. Todas as formas do tempero funcionam bem em aveia. Todas as formas de baunilha também combinam bem com as outras especiarias nesta lista.

Canela

O nome Cinnamon pode se referir a True Cinnamon (Cinnamomum Verum), que também é conhecido como Canela do Ceilão ou seu parente cássia (Cinnamomum Cassia). As duas especiarias geralmente são rotuladas como canela e cada uma pode melhorar o sabor da aveia. Tanto a verdadeira canela quanto a cássia são feitas com os cascos de suas respectivas árvores. As cascas são descascadas, secas e em pó.

A verdadeira canela é um marrom médio pálido; A cor de Cassia é mais escura e mais próxima da cor de ferrugem. O perfil de sabor da canela é doce, resinoso e picante. É a canela que você pode esperar dos assados ​​com sabor de canela, como rolos de canela. O sabor de Cassia é muito mais assertivo e mais próximo do que você pode obter com Cinnamon Candy.

Canela is versatile in that you can add it during the cooking process or after. Both forms of canela pair well with the other spices on this list.

Noz

Retirado da semente da planta de Fragrans Myristica, a noz -moscada é outro tempero comumente reservado para preparações doces. Seu perfil de sabor é docemente nozes com notas quentes de canela e tem muito em comum com outro tempero da mesma fruta: maça.

Embora geralmente não esteja associado à aveia, a noz -moscada é o tempero perfeito para isso. É melhor se você adicioná -lo durante o processo de cozimento para suavizar todas as notas potencialmente amargas e funcionar bem com todas as outras especiarias desta lista.

Especiarias chai

Se você quiser adicionar mais do que apenas uma ou duas especiarias por vez, especiarias chai Pode ser exatamente o que você precisa para animar sua aveia e dar um perfil de sabor complexo. Uma mistura de especiarias chai pode conter apenas seis especiarias e muitas vezes mais.

As principais especiarias na maioria das misturas de especiarias chai são frequentemente canela , ruivo , e cravo , mas as misturas podem variar, e você costuma ver semente de coentro e Pimentão preto lá, junto com cardamomo . O perfil de sabor é geralmente complexo, quente e doce. Todas as especiarias se misturam bem em Chai e também trabalharão em aveia.

Especiarias de torta de abóbora

Como especiarias chai, Especiarias de torta de abóbora são outra maneira de adicionar complexidade ao sabor de Oatmeal. O tempero da torta de abóbora pode conter muitas das mesmas especiarias encontradas em uma mistura de chai, mas em proporções diferentes, o que resulta na mistura com seu perfil de sabor distinto.

Spice da torta de abóbora normalmente contém canela, gengibre e noz -moscada, juntamente com cravo . É particularmente pesado nos cravo, garantindo que sua leve amargura e sabor cânforáceo estejam na vanguarda. Como nas especiarias chai, o restante do perfil de sabor é doce e quente.