Os 11 melhores vinhos vermelhos para iniciantes em 2022

Então você acha que quer entrar no vinho? Não é para os fracos de coração. Existem tantos vinhos por aí: vinhos incríveis, vinhos confusos, vinhos perplexos; Vinhos de muitos países, muitas regiões. Sempre que você pensa que aprendeu os nomes de todas as variedades de uva existentes, você ainda não (mestre em vinhos Jancis Robinson é co-autor de um livro dedicado a mais de 1.300 variedades de uvas).

Embora a jornada seja traiçoeira, há grandes recompensas quando você tropeça no vinho perfeito que lhe dá aquele beijo inebriante que fica com você para sempre. Merlot fez isso para a geração Baby Boomer de amantes de vinhos diante de um cara - um ator em um filme - assumiu o Merlot para todos os consumidores da Geração X. Eu me recuso a nomear o filme (embora Merlot é para cima e para cima novamente). Chris Sawyer é um sommelier com sede em Sonoma, Califórnia, um renomado juiz de vinhos e autor de Os arquivos Sommelier , um resumo semanal. Ele diz: 'Temos o Merlot de maior qualidade no mercado do que jamais tivemos. As pessoas que o mantiveram no solo cuidam tanto por isso. E esse é exatamente o que eu quero levar para casa: quanto mais você se importa, mais aprenderá - e melhor será o mundo do vinho.

Mas, para ser um amante de vinho atencioso, um pouco de educação percorre um longo caminho. Chris Oggenfuss, CEO da Academia de Vinhos de Napa Valley , diz: [É melhor começar] com o básico e variedades de uva facilmente identificáveis ​​como Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir e Syrah. Procure vinhos que tenham essas uvas no rótulo. Ainda não se concentre na região; Concentre -se primeiro em encontrar a variedade de uva que se adapta ao seu gosto. A partir daí, uma vez que você encontra a variedade de uva que faz seu paladar cantar, comece a experimentar essa variedade de uva de diferentes regiões. Depois de dominar isso, você se sentirá muito mais confiante em ramificar e experimentar as diferenças mais sutis que o vinho tinto mistura, as vinícolas e até os climas têm no estilo de um vinho.

Então, no espírito do vinho educação Ao incêndio (como em, compre o vinho, beba e aprenda enquanto saboreia), esta é uma lista de vinhos para os amadores e diletantes que desejam dar o primeiro passo no seu caminho em direção ao virtuosismo do vinho. Aqui está uma lista com curadoria dos melhores vinhos que recomendamos para iniciantes.

Melhor no geral

Foto: Cortesia de vinho

Região: Califórnia, Costa Central, Paso Robles | ABV: 15,1% | Notas de degustação: Blueberry, cereja preta, amora, groselha.

O enólogo Paul Draper é um ícone de proporções míticas. Em mais de 50 anos como enólogo-enólogo em Ridge Vineyards, ele lutou bravamente contra os concorrentes franceses no julgamento da degustação de vinhos de Paris em 1976, ganhou várias honras de prestígio e quase sozinha trouxe fama ao California Zinfandel. Então, se você está falando sério sobre se aventurar no maravilhoso mundo do vinho , comece com esta garrafa de Zinfandel de 2017 de um dos maravilhosos produtores de vinho do mundo que transformou a variedade em um farol de grandeza. Esta garrafa é frutada, picante e irresistível.

Melhor orçamento

Foto: Cortesia de vinho

Região : Califórnia, Sonoma | ABV : 14,2% | Notas de degustação: Blackberry, baunilha, cereja, especiarias.

Gundlach Bundschu (ou Gunbun para curta) é uma marca icônica da Sonoma com seis gerações e 160 anos de vinificação. Iniciantes de vinho Desejará se familiarizar com o portfólio de vinhos Gunbun - e também, depois que o Pandemic Ends, seu Festival de Música Huichica anual (e impressionante). Este evento combina o ótimo vinho de Gunbun com uma linha de excelente música e é sem dúvida a antítese menos abundante de Terras externas . Seu Mountain Cuvee de 2018 é uma mistura principalmente de Merlot com sabor fantástico e um preço surpreendentemente baixo.

Melhor seco

Foto: Cortesia de vinho

Região: França, Borgonha | ABV: N/a | Notas de degustação: Morango, groselha, cereja, especiarias.

Você deve saber na frente que a maioria dos vinhos vermelhos está seca. De fato, a maioria dos vinhos geralmente é seca, e qualquer doçura que você detecta em um vinho de mesa seca se deve à verdade nos sabores frutados e maduros do vinho. Ok, tendo dito isso, pode haver um pouco de açúcar residual - mas que exige uma lição totalmente separada. Entre no Conde de Lupe Rouge de 2013, um bocado francês e um impressionante Pinot Noir. Este vinho é do famoso Região da Borgonha , que deve estar no topo da sua lista de regiões famosas produtoras de vinho para se familiarizar. Esta garrafa lisa e frutada de Pinot, com seu suntuoso respingo de acidez, deve criar uma ótima introdução à seca mais seca.

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Melhor doce

Foto: Drizly

Região: Portugal, Douro | ABV: 19,5% | Notas de degustação: Cereja, chocolate, passas, ameixa vermelha.

Se você vai usar algo doce, o melhor lugar para ir é o vale de Portugal, Douro Valley, lar de seu mundialmente famoso tesouro nacional, vinho do porto. Não é apenas a reserva de seis uvas de Graham, mas também é um excelente (e incrivelmente bem preferencial) o exemplo do vinho portuário de Heights pode alcançar. Dica para iniciantes: em parte devido ao teor de açúcar, um pequeno porto percorre um longo caminho e mantém seu sabor por alguns meses depois de estourar a cortiça. Basta armazená -lo em um lugar legal. É um ótimo vinho para saborear com o tempo.

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Melhor mistura

Foto: Cortesia de vinho

Região: Califórnia, Napa Valley, Distrito de Oak Knoll | ABV: 14,7% | Notas de degustação: Oak, baunilha, amora, violeta.

Com tantas variedades de uva vermelha para escolher, às vezes é melhor experimentá -las de uma só vez. Trefethen traz três gerações de experiência em trabalho no distrito de Oak Knoll, em Napa, e sua safra de 2017 da mistura vermelha de dente do dragão é uma amostra saborosa de Napa Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Merlot. Muitos dos maiores vinhos do mundo dependem de um mistura de uvas , e a coisa a saber é que as misturas acontecem tanto na vinha quanto na vinícola. Lá, agora você realmente tem algo para pesquisar no Google.

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Melhor Merlot

Foto: Cortesia de vinho

Região: Califórnia, Napa | ABV: 13,4% | Notas de degustação: Ameixa, cacau em pó, amora, carvalho.

Olha, Merlot é a uva que sofreu um revés desonrado por duas décadas inteiras, tudo porque foi depreciado em um filme. Algumas pessoas ainda estão lá fora, dando a Merlot o olho fedorento. Mas você não vai. Oh não. Você vai experimentar um copo desta garrafa de Merlot de Merlot, de Dunnigan Hills, de Dunnigan Hills, de CK Mondavi, um dos nomes mais respeitados do vinho-e você vai entender e apreciar Merlot pela delícia sedosa que sempre foi. Apenas um gosto e, como se, por mágica, você saberá mais sobre Merlot do que alguns bebedores de vinho experientes.

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Melhor Grenache

Foto: Cortesia de Vivino

Região: Espanha, Priorat | ABV : 14,5% | Notas de degustação: Blackberry, framboesa, cereja, cassis.

A região de Priorat, da Catalunha, experimentou uma nova revitalização nos últimos 30 anos, depois de escurecer como um centro para a produção de vinhos. Foi uma supervisão infeliz, mas você ficará feliz por ter voltado porque a área é um viveiro para alguns dos melhores vinhos baseados em granache na Espanha. Para adoçar o apelo, muitos de seus vinhos oferecem uma pechincha incrível. Se você quiser se familiarizar com o zíper do Mediterrâneo de Priorat, este frasco de 2018 da Clos Figueras é um ótimo lugar para começar.

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Melhor Cabernet Sauvignon

Foto: Cortesia de vinho

Região: Califórnia, Napa Valley, Oakville | ABV: 14,3% | Notas de degustação: Cereja, data, chocolate, groselha vermelha.

Você quer gastar mais de US $ 100 em uma garrafa de vinho? Não, você não. Mas você quer experimentar um verdadeiro Rock-Star Napa Valley Cabernet Sauvignon que vai explodir sua mente? Bem, sim, sim, você faz. O que dá o níquel

Melhor Zinfandel italiano

Foto: Cortesia de Vivino

Região : Itália, Gioia del Colle | ABV: 13,5% | Notas de degustação: Cereja, framboesa, carvalho, ameixa.

Primitivo é uma das uvas de vinho mais amadas da Itália e um fato divertido: é a mesma uva que o Zinfandel. Mas se você o chama de Primitivo ou Zinfandel, a abordagem italiana da variedade da vinícola de renome mundialmente de renome o transformará em um fã. Seu vinho senatore recebe seu sabor distinto dos verões quentes da vinha, ar refrescante arejante na costa do Adriático e o tipo de cuidado íntimo do qual você pode depender das colheitas de parques pequenos.

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Melhor Zinfandel americano

Foto: Cortesia de Vivino

Região: Califórnia, Sonoma, Moon Mountain District | ABV: 16,2% | Notas de degustação: Cereja preta, framboesa, canela, chocolate.

Não deixe que o nome o confunda, iniciantes. Louis M. Martini é uma vinícola icônica com a melhor Grand Cru Vineyard de Zinfandel (Monte Rosso) que Sonoma tem a oferecer. Um Grand Cru é na verdade uma categoria de ranking de vinhedos na França - os melhores vinhedos são rotulados em Grand Cru. Nos Estados Unidos, tentamos imitar os franceses na vinificação o tempo todo, geralmente usando sua linguagem para destacar uma comparação. 'Grand Cru' entrou no léxico dos EUA para tentar destacar vinhedos que achamos que são o creme da colheita; Ao contrário da França, não temos termos legais para fazer esse trabalho para nós.

A videira retorcida por essa safra de 2016 foi plantada em 1893, o que significa que as mesmas plantas produzem uvas de dinamite zinfandel há mais de um século. Se você quer ser um profissional de vinhos, Louis M. Martini é um nome para saber. E Monte Rosso é um site que você pode ligar para um Grand Cru com segurança. O vinho não tem preços para iniciantes de vinho, mas depois de provar isso, você não é mais um iniciante.

Melhor Pinot Noir

Foto: Cortesia de Bevmo

Região: Califórnia, Mendocino | ABV: 14,5% | Notas de degustação: Cereja preta, cravo, laranja -sangue, especiarias marrons

Sempre que você estiver com disposição para um bom Pinot Noir, você sempre pode apostar em uma garrafa do vale de Anderson da Califórnia. Embora não seja tão popular quanto seus vizinhos ao sul, Napa e Sonoma, a região de Anderson Valley possui alguns dos climas mais legais do estado. Isso significa que é o lugar perfeito para cultivar a variedade sensível, de pele fina e fina noir noir. Esta safra de 2017 de Goldeneye, sob o ilustre e icônico portfólio de Duckhorn Vineyards, é uma excelente maneira de obter o verdadeiro sabor de um Pinot Noir do Anderson Valley.

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Jonathan Cristaldi escreveu sobre vinho e bebidas espirituosas há mais de uma década. Ele tem gosto regularmente de vinhos de todo o mundo e provou pessoalmente todos os vinhos neste resumo. Cristaldi foi nomeado Profeta de Vinho pela Time Out New York por sua abordagem espirituosa e muitas vezes de vanguarda da educação sobre vinhos.

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