wine books composite with beige and burgundy geometric background

Spicerail.lat / Laura Sant

Aprender sobre o vinho geralmente envolve alguma forma de leitura (e muito). Mas quem disse que tem que ser chato? Esqueça os livros didáticos da velha escola e os ensaios indutores de bocejo e, em vez disso, confira esses sete livros de vinhos cheios de histórias pessoais, informações educacionais e ilustrações fáceis de entender, todas envolvidas em uma. O nível do seu conhecimento de vinho através da literatura nunca foi tão divertido.

  • Vinho natural para as pessoas: o que é, onde encontrá -lo, como amar

    Natural Wine for the People cover, dark blue background with peach all-caps script text and a white wine bottle outline

    Alice Celebration (Ten Speed ​​Press, US $ 19)

    Nenhuma outra categoria no mundo do vinho disparou à fama tão rapidamente quanto a de vinho natural . Mas o que exatamente é? Alice Feiring, um pioneiro de longa data desse estilo minimalista de vinificação, quebra os meandros do vinho natural neste guia ilustrado e informativo. Ela toca no básico da agricultura orgânica e biodinâmica, bem como o uso de menos é mais mentalidade no porão, ao mesmo tempo em que quebra a confusão em torno da categoria. Feiring é uma autora vencedora de James Beard, e este guia fácil de fácil de digerir é um exemplo perfeito de seu estilo direto de escrita. Feiring inclui até uma lista de lojas e restaurantes de varejo que ela considera imperdível para mergulhar mais fundo nesse estilo de vinho.

  • As novas regras do vinho: um guia genuinamente útil para tudo o que você precisa saber

    The New Wine Rules cover, dark coral border with offset ivory rectangle in center containing all-caps black and gold text and a small corkscrew illustration

    Jon Bonné (Ten Speed ​​Press, US $ 15)

    Quando se trata de encontrar a alegria em beber vinho, Jon Bonné apenas entende. Nas novas regras do vinho, Bonné incentiva os leitores a esquecer o complicado jargão que lhes é um som por sommeliers e especialistas e ver o vinho pelo que é: uma bebida bonita e agradável, melhor consumida sem regras. Oferecendo orientação sobre rótulos de decifração, encontrando a garrafa certa para suas preferências de paladar e sabendo quando gastar e quando salvar, Bonné leva para os leitores artisticamente a adotar uma abordagem menos séria ao vinho enquanto fornece pedaços úteis de educação ao longo do caminho.

  • Reflexões de um comerciante de vinho: em uma vida inteira nas vinhas e adegas da França e Itália

    Reflections of a Wine Merchant cover, off white background and offset label on a large solid dark green vertical wine bottle containing burgundy and white text

    Neal Rosenthal (North Point Press, US $ 17)

    Para obter uma visão do mundo da importação de vinhos, distribuição e muito mais, confira este livro de memórias do comerciante de vinhos de Nova York de longa data Neal Rosenthal. Ele começou a trabalhar com vinhedos de propriedade familiar na França e na Itália na década de 1970 e, desde então, criou uma das portfólios mais procuradas do mundo. Especialista em vinho do Velho Mundo, Rosenthal descreve o conceito de terroir através das famílias pequenas, personagens peculiares e sites de vinhedos exclusivos com os quais ele trabalha e oferece uma perspectiva única da evolução do mundo dos vinhos nas últimas quatro décadas, além de anedotas pessoais das visitas aos maiores nomes da indústria.

  • O especialista em vinhos de 24 horas

    24-Hour Wine Expert cover, white background with large all-caps black and pink text

    Jancis Robinson (Abrams, US $ 13)

    Aprendendo com um dos críticos, autores e provadores mais respeitados do mundo do vinho, tudo em um dia de leitura? Você aposta. No especialista em vinhos de 24 horas, renomado crítico de vinhos Jancis Robinson Aborda como escolher a garrafa certa, quebrar os rótulos do vinho e decifrar os melhores truques de emparelhamento de comida e vinho do mundo. A prosa é escrita em seu tom de assinatura e espirituoso, mas autoritativo, e é perfeito para quem procura enfrentar o básico em um curto período de tempo.

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  • Vinheta: Histórias de vida e vinho em 100 garrafas

    Vignette cover, dark teal with white, orange, and purple text alongside a purple and orange illustration of a ladder against a glass of wine and a girl standing on the rim

    Jane Lopes (Hardie Grant, US $ 30)

    Essa coleção educacional e pessoal de contos relata a jornada de um sommelier de aprender sobre vinho e vida através de 100 garrafas de vinho, com alguns espíritos e cervejas. Para uma ferramenta parcialmente educacional, essa compilação instigante das histórias é tão fascinante quanto esclarecedor.

  • Garota do vinho: os obstáculos, humilhações e triunfos do sommelier mais jovem da América

    Wine Girl cover featuring portrait of author and a glass of wine against a dark gray background, overlaid with white and yellow text

    Victoria James (aqui, US $ 27)

    Escrito por Sommelier de Nova York Victoria James, este livro de memórias conta a história da jornada de uma jovem pelo mundo dominado por homens em um dos mercados mais importantes da indústria. Através de uma série de ensaios, tribulações e triunfos, James ilustra a coragem e a determinação necessárias para ter sucesso no mundo do vinho, principalmente como uma mulher com menos de 30 anos. As representações gráficas de James das memórias de infância, que induzem os cenários de restaurantes e as circunstâncias gerais de mudança de vida o manterão na beira do seu assento. Este livro é perfeito para quem procura um virador de página focado no vinho.

  • Vinho Simples: um guia totalmente acessível de um sommelier de classe mundial

    Wine Simple cover, off-white background with large black sans serif text around a graphic of six multicolored circles in the shape of a grape bunch

    Aldo Sohm (Clarkson Potter, US $ 33)

    Escrito pelo diretor de vinhos do restaurante de três estrelas-Michelin do chef Eric Ripert, Le Bernardin (e o próprio bar de vinhos de mesmo nome do Sohm no mesmo quarteirão), Aldo Sohm traz uma abordagem casual e digestível para aprender o básico sobre o vinho. O vinho simples usa ilustrações e infográficos para dar vida à riqueza de conhecimento da Sohm, tornando esta a ferramenta perfeita para alunos visuais de todos os níveis. O Sohm começa com os fundamentos do vinho focados nas regiões, como provar e hospedar degustações vinícolas em casa, depois mergulha em categorias mais aprofundadas, como detalhes vintage, identificadores de sabor e como detectar falhas no vinho. O vinho simples incentiva a confiança e a curiosidade nos bebedores do dia a dia em um formato bem executado e acessível.