Os 6 melhores vinhos para iniciantes bebem

Aprendendo a Amo vinho Não precisa ser intimidador - de fato, não deveria ser! O vinho é divertido, especialmente quando você aprende a escolher as garrafas certas. Mas Quais garrafas são as garrafas certas , você pergunta? É simples. Os vinhos certos para você são os vinhos que têm um bom gosto de você . Os que você ficaria feliz em beber novamente. Não importa o que os críticos dizem, ou o que seu melhor amigo diz, ou o que seu servidor diz em um restaurante; O paladar de todos é único e não há regras universais.

Dito isto, existem algumas diretrizes que podem ser úteis a seguir quando você está apenas começando. Muitos iniciantes tendem a preferir vinhos com sabores simples de frutas, Tanino baixo (que se traduz em um vinho suave) e acidez moderada, pois estes tendem a ser os vinhos mais fáceis de beber. Ao explorar, você aprenderá mais sobre o que gosta e não gosta, o que o ajudará a selecionar os melhores vinhos para suas preferências pessoais. No começo, você pode querer seguir vinhos baratos, caso compre algo que não seja certo para você. À medida que você conhece seu paladar, você terá mais confiança em escolher splusgos de ocasiões especiais.

Adam Chase , diretor de Experiência de uva vinho , também recomenda que os iniciantes aprendam a pensar em vinho em termos de geografia. Vinhos grandes, ricos e intensivos em frutas tendem a vir de lugares quentes como Austrália, Califórnia ou Sul da Europa; Os vinhos mais nítidos e mais leves geralmente vêm de lugares mais frios como Bordeaux, Borgonha ou Alemanha, diz ele. Então, pense primeiro no estilo que você gosta e depois considere o local de onde vem. É um lugar legal ou um lugar quente, ou possivelmente em algum lugar no meio?

Para começar sua jornada pelo mundo do vinho, aqui estão os melhores vinhos para os iniciantes bebem agora.

Melhor no geral

Foto: Vinho

Região: Oregon | ABV: 13,5% | Notas de degustação: Cereja, framboesa, chocolate escuro, caramelo

Com frutas brilhantes e saborosas e uma textura macia e convidativa, este Oregon Pinot Noir é o melhor vinho do iniciante. Não é muito leve ou muito pesado, nem muito doce ou muito seco, é incendiado com alguns detalhes salgados agradáveis ​​que adicionam complexidade sutil. Uma técnica de vinificação chamada fermentação em todo o cluster, na qual as uvas são fermentadas inteiras, em vez de esmagadas, torna as frutas vermelhas e roxas suculentas, animadas e divertidas.

Quando você é novo no vinho, é melhor começar com algo muito bem equilibrado, como este pinot descontraído, para que você possa ter uma noção clara do que gosta. Tudo é moderado aqui, do corpo à acidez e à estrutura tânica. Portanto, se você deseja algo mais ousado, pode querer experimentar um táxi mais tânico ou zin; Se você preferir ficar mais claro, você pode Vire para os brancos e rosés. Mas para muitas pessoas, esse vinho delicioso e acessível estará certo.

Melhor branco

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Região: Alemanha | ABV: 8,5% | Notas de degustação: Maçã amarela, pêra, pêssego, coalhada de limão

Esqueça tudo o que você pensa que sabe sobre Riesling - essa variedade subestimada faz com que alguns dos maiores vinhos brancos sérios do mundo, mas também é responsável por alguns dos melhores estilos introdutórios. Riesling vem em todos os níveis de doçura que se possa imaginar, do osso seco a lusciosamente doce, mas a maioria dos iniciantes deseja começar com uma versão fora de seco (levemente doce) como este clássico mais vendido do Dr. Loosen.

A acidez vibrante impede que esse vinho seja enjoativo, e os sabores de frutas cítricas, pomares e frutas maduras tornam delicioso beber. A melhor parte é que, como a maioria dos Rieslings, esse vinho amigável para alimentos é bastante baixo em álcool, para que não obtenha seu julgamento se você estiver provando ao lado de outros vinhos.

Melhor doce

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Região: Itália | ABV: 7% | Notas de degustação: R aspberry, morango, cereja vermelha, pétala de rosa

Este brilho do norte da Itália é festivo, divertido e irresistivelmente saboroso. Feito de uma uva vermelha chamada Brachetto, cheira e gostos de frutas cristalizadas e flores perfumadas. É semelhante em estilo a Moscato, mas com frutas vermelhas em vez de citros e notas tropicais e é um lindo tom de cranberry no vidro. O engarrafamento de Banfi é o padrão -ouro para esse estilo atraente e elegante de vinho, com suas frutas de framboesa, cereja e morango e um perfume de rosa. É perfeito por conta própria ou como um acompanhamento para a sobremesa, especialmente quando combinada com guloseimas ricas e cremosas de chocolate escuro, como mousse ou ganache.

Melhor orçamento branco

Foto: Vinho.com

Região: Portugal | ABV: 9% | Notas de degustação: Maçã verde, meyer limão, limão, toranja

Poucos vinhos oferecem um valor melhor do que a especialidade portuguesa do norte de Vinho Verde - mesmo as garrafas mais caras normalmente relógios em menos de US $ 20. Feito de uma mistura de variedades locais, esse branco ultra-crocante e de baixo álcool de um clima costeiro fresco tem um leve spritz que o torna incrivelmente refrescante.

Notas cítricas picantes de limão, limão e toranja se misturam com maçã verde azeda neste vinho lúdico que canta quando combinado com frutos do mar frescos. Se você pode aproveitar ao ar livre, melhor ainda. Mas, independentemente da temporada, esse vinho animado e satisfatório fará com que todos os dias pareçam férias de clima quente.

Melhor rosé

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Região: Áustria | ABV: 11,5% | Notas de degustação: Morango, melancia, pêssego, framboesa

Rosé está tendo um momento há algum tempo, então há muitas ótimas opções para escolher em uma ampla gama de estilos. Para iniciantes, recomendamos um estilo leve e seco, com muitas frutas frescas e vibrantes, como esta jóia de alto valor da Áustria.

É feito a partir da uva Zweigelt, uma variedade localmente popular conhecida por sabores de bagas brilhantes acentuadas com uma pitada de pimenta preta, lembrando -nos muito Pinot Noir. As notas suculentas de morango, melancia, framboesa, pêssego e pêra são levantadas por acidez vibrante e uma pitada de perfume de hibisco neste refrescante vinho rosa que faz um companheiro perfeito para parques, piqueniques e piscinas.

Melhor branco rico

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Região: Califórnia | ABV: 14,4% | Notas de degustação: Maçã amarela, pêssego, lichia, caramelo

Califórnia chardonnay needs little introduction, but it’s wildly popular for a reason! The rich, creamy wines often made in this style are a favorite of both new and seasoned wine drinkers because of their textural interest and intense flavors. While chardonnay itself is a relatively neutral variety, winemaking techniques like oak aging and malolactic fermentation (which softens the acids in wine) can add toasty and buttery flavors, respectively. Naturally, the chardonnay grape can express a wide range of fruit flavors depending on where it’s grown; notes of tropical and stone fruit tend to come out in warmer climates, while chards from cooler regions are more focused on crisp citrus and orchard fruit.

Esta potência de Monterey, Califórnia, exibe o melhor dos dois mundos, com dias quentes e noites frias produzindo uma beleza equilibrada com notas de pêssego maduro, suculento, maçã, melão, lichia, abacaxi e coalhada de limão. Influência moderada de carvalho e fermentação malolática completa adicionam um personagem complexo de caramelo, caramelo, especiarias quentes, baunilha e madeira tostada a este favorito da multidão com sabor completo.

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Por que confiar em yummyfusionhub.com?

Nikki Goddard é um escritor de vinhos com 14 anos de experiência na indústria, bem como a certificação CSW e WSET Diploma. Ela é apaixonada por tirar a intimidação da educação sobre o vinho e ministrou aulas para os níveis 2 e 3 do WSET. Em 2019, Nikki foi nomeado um dos melhores escritores de vinhos da Vining Media.