Demi Peche.
Uma cerveja gelada é quase insuperável por sua capacidade de atualizar em um dia quente. Mas vestir sua cerveja com um pouco de suco cítrico, picar com um pouco de bebida e enfeitá -la de acordo com a cerveja ainda melhor. Este sofisticado coquetel de cerveja é conhecido como um shandy.
Tradicionalmente, um shandy é uma mistura simples de cerveja e limonada, ou algum outro ingrediente não alcoólico complementar, como a Ginger Ale, mas os barmen aproveitaram a oportunidade para elevar suas cervejas favoritas com uma variedade de licores, espíritos e sucos. O resultado: trituradores de sede com sede com um espectro de sabores que atraem igualmente os amantes da cerveja e o ocasional bebedor de cerveja.
Shandies é bastante direto para fazer e mudará a maneira como você pensa em coquetéis à base de cerveja. Estes são 11 para tentar.
-
Professor
Homeroom
Esta bebida, que apareceu em um menu no São Francisco's Homeroom , incorpora ansiosamente o modelo clássico shandy de cerveja e citros. Combina o limite caseiro do bar com um local A cerveja de cerveja Fort Point Kölsch Para um resultado cítrico e um pouco amargo que é tão simples de fazer isso pode ser um problema - de uma maneira boa).
-
Banquete de Beggar
Esta cauda de cerveja equilibrada apareceu no menu de Clube de David no Hilton Orlando e emprega o uso do melhor amigo da cerveja: Bourbon. As notas doces de milho e grãos de bourbon se casam excelentemente com a base de cerveja nítida, ambas emparelhadas com xarope de bordo e suco de limão fresco para um shandy de amarração outonal que é refrescante e deliciosa.
-
Hipster shandy
Se você ama o Aperol Spritz E outros coquetéis de estilo aperitivo, então esta bebida é para você. Embora definitivamente ultrapasse os limites do que a maioria chamaria de shandy, ele tem um vazamento saudável de cerveja, por isso faz o corte. O perfil de sabor do coquetel agridoce é impulsionado por algumas onças de um IPA e um aperitivo italiano, junto com orangecello, água com refrigerante, bitters de laranja e sal. O resultado final está em algum lugar entre um spritz e um shandy, mas é tão delicioso que você não pensa duas vezes sobre a crise da identidade que está sofrendo.
-
Stone é Shandy
Arremesso de pedra
Enquanto limão e limão são dois dos frutos cítricos mais tradicionais encontrados em Shandies, a toranja é sem dúvida o melhor amigo da cerveja. A pedra shandy da pedra abraça a vibrante e suculenta amargura da toranja vermelha-rubi, infundindo a fruta na vodka antes de incluir suco de limão espremido na hora e bitters de pêssego em uma cerveja pálida. Se a infusão for um empreendimento demais para você, basta adicionar um pouco de suco de toranja ao coquetel com vodka, e será igualmente delicioso.
Continue para 5 de 11 abaixo -
Coppa Shandy
Esta versão de um shandy serviu no Boston's Xícara usa verde e amarelo Chartreuse com uma cerveja para um saque luxuoso com uma profundidade dominante de fitoterapia. Para brilho e para colocar a bebida na categoria Shandy, o suco de limão também é adicionado ao lado xarope simples para equilíbrio. Chartreuse, amado por barmen e bebedores de todo o mundo, não é um componente de coquetel particularmente barato, mas torna essa bebida que uma bomba de sabor definitivamente vale a pena preparar.
Obtenha a receita.
-
Azedo shandy
Lynette Marrero
Rack de velocidade cofundador e Grupo de chamada A diretora de bebidas Lynnette Marrero adota uma mentalidade de bricolage para esta shandy. O espírito base e a escolha dos citros são deixados para você: opte por limão, limão ou toranja, e qualquer espírito claro de escolha (tequila, rum branco, vodka, gin ou qualquer outro que você quiser). Depois de trancar seu cítrico e a escolha de álcool, Marrero sugere o uso de um xarope de cerveja azedo para um pouco de funkência e doçura para equilibrar o cítrico, que é então coberto com uma cerveja refrescante. Com um pouco de preparação com antecedência, você pode fazer essa bebida repetidamente, durante todo o verão.
-
Shandy Khan
Restaurante Orsay
Este shandy blue blue nomeado para Jacksonville, Flórida, o proprietário do Jaguars Shad Khan é como o Chá gelado de longa ilha de shandies: tem um pouco de tudo. Desenvolvido pelo barman Josh Strickland de Restaurante Orsay , Esta bebida se casa com um rum e cerveja local da Jacksonville A cerveja de intuição funciona Com suco de limão, xarope de mel, curaçau azul e bitters de laranja. É suculento, agridoce e parece um oceano da Flórida. O que mais você poderia pedir?
-
Shandy Maker
Emily Wong
The Ultimate Bourbon Shandy, esta bebida se casa com o velho bourbon à prova de 100, com um IPA de lúpulo, sucos de toranja e limão, xarope simples e marjoram fresco para um banger de um coquetel de sede. A chave para o perfil de sabor distinto deste shandy é a profundidade que é fornecida pelo marjoram recém -confuso.
Continue para 9 de 11 abaixo -
Gengibre shandy
Mais popular na Europa Ocidental, especialmente na Alemanha, o gengibre Shandy é aquele que renuncia ao uso de cítricos em favor de uma cerveja de gengibre suavemente picante. A cerveja de gengibre também seria um emparelhamento adequado para este coquetel e, se você quiser adicionar seu próprio florescimento pessoal nesta bebida de duas partes, pode ser que isso seja a tela em branco sobre a qual você corre um pouco disso e um derramamento disso, ou simplesmente goste-se dela. Ambas as opções são incentivadas.
-
Ranye West
Jeff Stones
A princípio, esse shandy, nomeado, pode parecer uma jogada no nome do infame rapper, mas há um pouco mais do que isso. Seu nome cruel vem do apelido dado a um das cervejas baratas mais populares do noroeste: Cerveja Rainier . Um item básico na maioria dos bares de mergulho do noroeste do Pacífico, Rainier (também conhecido como vitamina R ou Ranye) é frequentemente servido com uma dose de uísque ou tequila para trabalhadores da indústria de bares após seus turnos. Utilizando esta cerveja Dollar por can, o Ranye West é uma visão do famoso Aperol Spritz usando Rainier Lager, Aperol, suco de limão e bitters de Angostura. Quem disse que a cerveja barata não pode ser elegante?
-
Demi Peche
Esta é outra receita shandy sem adornos, exceto que esta versão se casa com uma cerveja de trigo de grãos com um xarope de pêssego salgado. Definitivamente, estende a definição do que poderia ser considerado um shandy, mas é uma bebida deliciosa. Os atreadores shandy podem considerar adicionar meia onça de suco de limão espremido na hora para obter brilho e correção, tudo em um.
