A tall pint glass holds a pale yellow sparkling drink with no ice.

Uma cerveja gelada é quase insuperável por sua capacidade de atualizar em um dia quente, mas apenas quase. Adicione algo como limonada, cerveja de gengibre ou mesmo um espírito, e torna -se uma mistura shandy, uma mistura deliciosa e profundamente refrescante que é popular em toda a Europa. E enquanto a receita mais comum é uma mistura de Lemonada e cerveja , o gengibre Shandy é uma das versões mais antigas. Simples de fazer e fácil de beber, é um clássico por um motivo.

É possível que a mistura de cerveja de gengibre (ou Ginger Ale) E qualquer cerveja que a casa pública local estivesse derramando foi a primeira iteração de um shandy, embora misturar cerveja com outros ingredientes seja tão antigo quanto a própria cerveja. A combinação cresceu em popularidade em meados do século XIX na Inglaterra, quando foi chamada de shandygaff. A origem do nome não é clara e levou à especulação contínua. O que está claro, no entanto, foi a popularidade da bebida, pois se espalhou pelo Reino Unido e além. Alegadamente, o lendário autor Charles Dickens era um grande fã e declarou que seria absurdo beber qualquer outra coisa no verão. Em um estado termométrico, nenhum homem honesto bebe nada além de graff shandy, ele escreveu uma vez em um periódico.

Eventualmente, a popularidade da limonada e cerveja ultrapassou a de Ginger Ale e cerveja, enquanto na Alemanha o Ciclista - que usa limonada brilhante ou refrigerante de limão - é supremo. Mas a combinação original de gengibre um pouco doce e levemente picante com uma cerveja brilhante e brilhante é uma bebida amada e merece o manto shandy.

An effervescent, sunny-yellow beverage called Radler cocktail in a pint glass, made by combining beer and lemonade in the cup. O Radler é um clássico alemão 24 classificações

Embora algumas receitas insistam em uma cerveja de trigo - que ampliam a suculência da bebida - generalmente, você deseja usar uma cerveja para alcançar essa nitidez. Mesmo mais barato, as lagers domésticas enlatadas podem ser deliciosas na bebida, suas qualidades mais banais convertidas a serem puramente refrescantes. A escolha da bebida de gengibre também afeta o produto final. Use uma cerveja de gengibre se quiser algo um pouco mais nublado, apimentado e menos carbonatado. Uma cerveja de gengibre, por outro lado, levará a algo um pouco mais doce e mais borbulhante. A melhor maneira de descobrir sua receita perfeita de gengibre shandy é mexer com diferentes combinações de refrigerantes e lagers de gengibre até encontrar o que mais atinge o local.

Independentemente de como você acaba fazendo, a bebida resultante é pura verão em um copo, a bebida perfeita para desfrutar depois de uma caminhada, um passeio de bicicleta ou apenas um longo dia de verão não fazendo nada.

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Ingredientes

  • 8 onças Cerveja Pilsen, refrigerado

  • 8 onças gengibre, mas (ou cerveja de gengibre), gelada

Passos

  1. Em um copo de cerveja, misture a cerveja e cerveja de gengibre (ou cerveja de gengibre) e mexa brevemente e suavemente para combinar.

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