A Collins glass is filled with a golden drink with a deep blue float; the two colors slowly mix together. It’s garnished with a large slice of orange, and a football helmet is behind it.

Restaurante Orsay

Quando se trata de comemorar seu time de futebol em casa, você pode se vestir com o uniforme necessário, pintar seu rosto e gritar em seu aparelho de televisão durante todo o jogo. Ou você pode fazer um coquetel exclusivo em homenagem à equipe, como Jacksonville, Flórida, o barman Josh Strickland fez para os Jaguars. O Shandy Khan recebeu o nome do proprietário da Jaguars, Shahid Khan, e vê Curaçao Azul cuidadosamente em camadas para dar o Coquetel de estilo Shandy A aparência de uma camisa do Jaguars. Isso é perfeito para as órgãos traseiros da Flórida über, no início do ano. É brilhante e refrescante, sem ser tão embriagado que você está com problemas antes do início do quarto trimestre, diz Strickland.

Como é uma homenagem à cidade e seu time de futebol, Strickland incluiu vários ingredientes locais quando ele fez o Shandy Khan em Restaurante Orsay , o que pode causar dificuldades para quem faz a bebida fora de Jacksonsville. Strickland começa com rum de Marlin Destilaria na praia de Fernandina, nas proximidades. Este rum âmbar não é tão acessível fora da área; portanto, sinta-se à vontade para substituir outro rum âmbar de boa qualidade. Da mesma forma, ele usa a cerveja costeira de Jon Boat de A instituição local funciona , uma cervejaria localizada ao lado de Everbank Field, a casa dos Jags. Esta cerveja em estilo inglês é fermentado legal, dando-lhe um personagem de cerveja. Se você não conseguir colocar as mãos em uma garrafa, mas ainda quiser fazer o Shandy Khan em homenagem ao time de Jacksonville, você terá que trocar a cerveja por outra cerveja leve e crocante ou até uma cerveja.

Os outros ingredientes são mais fáceis de encontrar - suco de lemon, xarope de mel, bitters de laranja e um bóia de curaçae azul, dando -lhe sua assinatura de cerceta e coloração dourada. Você pode usar uma curaçae azul comprada em lojas o suficiente ou experimentar fazendo o seu próprio para algo mais atraente. Strickland aconselha aqueles que desejam assistir a um jogo pessoalmente para fazer lote de tudo, exceto a Curaçao antes do tempo. Se você é um tailgater experiente, preparará um lote com antecedência e simplesmente o abaixará com cerveja e 'coisas azuis' à medida que avança, ele diz.

Homemade blue curaçao in a swing-top bottle Blue Curaçao 137 classificações Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)

Ingredientes

  • 1 1/2 onças Marlin rum âmbar

  • 1 onça suco de limão, espremido na hora

  • 3/4 onça xarope de mel

  • 2 traços Laranja de Regans Bitters

  • Local Intuition Ale Works Jon Boat mas, refrigerado, no topo

  • 1/2 onça blue curaçao

  • Decore: laranja meia roda

Passos

  1. Adicione o rum, o suco de limão, o xarope e os bitters a um agitador com gelo e agite até ficar bem-sucedido.

  2. Coe em um vidro Collins sobre o gelo.

  3. Cubra com a cerveja e mexa suavemente e brevemente para combinar.

  4. Flutue um derramamento de Curaçao Azul por cima.

  5. Decore com uma meia roda laranja.

Avalie esta receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso serve. Eu sou um fã - recomendaria. Incrível! Eu amo isso! Obrigado pela sua classificação!