O chá gelado de Long Island foi popularizado na década de 1970 e continua sendo uma bebida amada. É possível que o coquetel nasceu da proibição, quando Scofflaws sedento queria disfarçar sua bebida. Também é possível que a bebida surgiu nos anos 70 em um bar em Long Island, ou talvez em um TGI na sexta -feira. Isso se sabe: você ainda não pode jogar uma cunha de limão dentro do restaurante da corrente sem derrubar um.

No papel, o chá gelado de Long Island é uma bagunça quente de uma bebida. Quatro soldados diferentes - e díspares - levando -o em um único copo, junto com o Triple Sec, suco de limão e cola? A receita parece mais como um ritual de trote do que um dos coquetéis mais populares do mundo. E, no entanto, de alguma forma, funciona.

Isso ocorre porque o chá gelado de Long Island é bem -sucedido, onde tantos coquetéis refinados de hoje ficam aquém: é AF embriagado - quase quatro onças de álcool contra menos da metade dessa quantidade nos misturadores. A menos que você seja um marinheiro na costa (e, provavelmente, mesmo que você seja), essa é uma proporção de bandeira vermelha carregada com consequências da manhã após. Também é precisamente o que uma pessoa precisa de vez em quando.

Portanto, é melhor não intelectualizar o chá gelado de Long Island. Em vez disso, adoro o que é: um coquetel de único e faz o que cai rapidamente e faz o trabalho. Dito isto, mesmo que a bebida raramente seja servida em estabelecimentos em cítricos frescos, ela realmente se levanta com a adição de suco de limão fresco. Se você está fazendo um em casa, esprema um pouco de frutas para uma vitória fácil. E se você deseja domar um pouco o chá, puxe as peças embriagadas de três quartos para meia onça e incline-se na cola. As pessoas boas de Long Island não ficarão ofendidas.

long island iced tea cocktail

Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)

Ingredientes

  • 3/4 onça vodka

  • 3/4 onça Rum branco

  • 3/4 onça Tequila de prata

  • 3/4 onça Gin

  • 3/4 onça Triple Sec

  • 3/4 onça xarope simples

  • 3/4 onça suco de limão, espremido na hora

  • Cola, para cima

  • Decore: cunha de limão

Passos

  1. Adicione a vodka, rum, tequila, gin, seg triplo, xarope simples e suco de limão a um vidro Collins cheio de gelo.

  2. Cubra com um respingo da cola e mexa brevemente.

  3. Decore com uma cunha de limão.

  4. Sirva com um canudo.

Backyard Iced Tea with lemon wedge garnish, served on white marble surface Chá gelado no quintal 48 classificações