Originalmente aparecendo na referência de barman de Harry Craddock de 1930, O livro de coquetéis do Savoy , este coquetel é um verdadeiro clássico, apesar de seus sabores relativamente modernos e tropicais. Com sua combinação de funky Rum jamaicano de Hogo-pesado , Curaçao laranja e creme de leite, ele se encaixa bem com tudo o que você encontrará em um bar de coquetéis contemporâneo. Dale Degroff, coquetel King, sugere a bebida como uma bebida depois do jantar, chamando-a de uma combinação simples, mas perfeita de ingredientes. É um final fantástico para uma refeição do dia da Bastilha, com ou em vez de sobremesa ou em qualquer outro dia do ano.
A receita de Craddock omitiu a pitada de noz -moscada ralada que, enquanto isso, se tornou tradicional. Uma reviravolta ainda mais moderna é ajustar a maneira como é servida: em seu livro Shake, Strike, Sip, a especialista em coquetéis Kara Newman pega uma sugestão do rum jamaicano da bebida e sugere uma apresentação de inspiração tropical em um vidro de Collins ou caneca de tiki sobre gelo esmagado, vestido com um guarda-costas.
Atrás do bar: Dia da Bastilha
Artigo relacionado Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada) Ingredientes
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1 onça jamaicano rum
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1 onça orange curaçao
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1 onça Creme de leite
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Decore: noz, recém ralado
Passos
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Adicione o rum, a curaçao e o creme em um agitador com gelo e agite até ficar bem-sucedido.
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Coe em um copo de coquetel gelado.
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Decore com noz -moscada recém -ralada.
