As 7 melhores colheres de bar

Se você já colocou corretamente o pedido 'Shaken não mexido', você sabe que uma colher de bar é essencial para mexer um martini sólido . Sem mencionar o quão crucial é um bom agitação para um Negroni, Sazerac e qualquer coquetel servido nas rochas.

Embora você possa optar por uma colher de cozinha padrão, esses utensílios alongados são otimizados especificamente para fabricação de coquetéis. Os melhores são projetados para girar gelo com facilidade e fazer misturar e relaxar uma brisa. A alça longa se encaixará em latas de shaker, mistura de óculos , copos de pedras e bolas altas, enquanto a extremidade da colher é uma colher de chá perfeita - ideal para medir pequenas quantidades ou ingredientes flutuantes em cima de, digamos, um Penicilina ou a Nova York Sour . O Cocktail Kingdom Teardrop Spoon é a nossa melhor escolha, uma ferramenta de estilo japonês que tem tudo o que você precisa.

Aqui estão nossas colheres estelares favoritas para provocar seu jogo de coquetéis.

Melhor no geral

Foto: Amazon

A opção de estilo japonesa do Reino do coquetel é um pouco clássico, com uma extremidade lisa e ponderada de lágrima de um lado e uma colher curva na outra. A lágrima ponderada no topo permite que você se mexa suavemente e rapidamente, além da extremidade dobra como uma maneira de quebrar gelo com facilidade ou confundir cubos de açúcar ou ervas no fundo de um Antiquado ou esmagar. Do outro lado do utensílio, a colher permite mexer e provar um coquetel, além de adicionar pequenas quantidades de espírito ou ingrediente a um coquetel - pense em flutuar Nova York Sours , traços de absinto, ou outros ingredientes frequentemente poderosos.

A alça mais longa facilita a agitação, independentemente de você ter mãos pequenas, você está apenas aprendendo ou se é um barman experiente.

Melhor ouro

Foto: CB2

Esta colher de barra tem a estatura de uma colher de bar tradicional, com uma extremidade plana e uma ponta de colher. Mas essa ferramenta é a mais bonita do grupo, com um revestimento de ouro com champanhe polido e polido e compensado, terminado em uma laca protetora para que o ouro não se espalhe em sua bebida. Esta peça requer lavagem das mãos.

Tem apenas 11,75 polegadas de comprimento, até agora mais curto que uma colher de barra padrão. Isso o torna perfeito para coquetéis de serviço único-o seu Negroni ou talvez Don Lee's O antiquado de Benton com este. Se você deseja um bar doméstico de estilo bem, o CB2 também possui um filtro de ouro escovado e uma pá de gelo.

Melhor orçamento

Foto: Amazon

Bartenders experientes (ou moscas regulares) reconhecerão instantaneamente a tampa vermelha de assinatura nesta colher de barra vermelha. É um cavalo de trabalho durável de uma colher de bar, capaz de espuma, misturar, flutuar e mexer com facilidade.

A alça torcida ajuda a camadas e integrar sabores enquanto gira e girava gelo suavemente no seu recipiente de escolha. Jogue -o na máquina de lavar louça quando terminar - ele limpa rapidamente com o mínimo esforço.

A extremidade vermelha é removível, mas se você trabalha em um bar ou lidar com alérgenos no dia-a-dia , use a ponta vermelha para significar uma colher segura de alérgenos (opte por uma colher de barra preta ou sem ponta para agitar coquetéis com nozes ou laticínios).

O preço acessível significa que, se você perder um, não explodirá seu orçamento para substituí -lo, embora a qualidade difícil signifique que você pode ter isso por anos.

Melhor conjunto

Foto: Amazon

Não pode decidir entre colheres de bar europeu, americano ou japonês? Este conjunto inclui um de todos os itens acima. Todas as três colheres de bar são feitas de aço inoxidável de 18/10 de grau premium, tornando-os duráveis, à prova de ferrugem e fáceis de limpar no final da noite.

As colheres de bar são de 12, 12 e 11 polegadas de comprimento, ideais para trabalhar em um vidro de mistura, um agitador ou diretamente no copo de coquetel. A marca recomenda escolher sua colher de bar a partir deste conjunto para o tipo de vidro que você está usando ou o tipo de coquetel que você está construindo. Fora dos coquetéis, essas colheres extra-longas também dobram como excelentes agitadores para cafés maiores ou cervejas frias.

Todas as colheres de bar são lava -louças seguras, facilitando a limpeza após algumas rodadas.

Relacionado: As melhores ferramentas de bar

Melhor cobre

Foto: Amazon

Embora muitos barmen possam optar por uma lacrimoguloso ou colher de barra plana mais tradicional, considere a extremidade tridente. Os dentes do tipo garfo na extremidade da maçaneta são úteis para criar guarnições-pense em cerejas que caem ou soltando azeitonas de uma jarra para um martini. Chega de cavar os dedos no fundo da jarra de cerejeira - use a ponta bifurcada para liderar as guarnições e coloque -as de maneira limpa em sua seleção de coquetéis ou aro.

Esse estilo de colheres foi inicialmente usado por farmacêuticos-eles poderiam esmagar os comprimidos e misturá-los com facilidade, graças ao enlace em forma de lágrima.

Fora do tridente, esta colher oferece um acabamento suave de cobre. É mais longo do que a maioria das opções disponíveis, com 15,75 polegadas de comprimento (perfeito se você estiver trabalhando com latas de agitação maiores ou Um biggu ).

Melhor para profissionais

Foto: Amazon

Há muito o que amar nesta colher de bar. É um preço acessível se você quebrá -lo ou perdê -lo; A alça fornece uma aderência ideal e confortável para os coquetéis agitados., E a colher de barra fornece uma colher de chá padronizada.

A extremidade plana da colher oferece uma variedade de mãos ajudantes ao fazer uma bebida. Use-o para confundir o açúcar no fundo de uma pequena quantidade antiquada ou micro-huddle pequenas quantidades de hortelã. A alça em espiral também ajuda a caminhar bebidas - o disco ajuda a fornecer o controle do espírito ou do líquido e a dispersar uniformemente no topo da bebida. Nada disso deve ser uma surpresa, considerando que a colher de bar é criada por Charles Joly , um Aviário veterinário e barman premiado. Sua linha de ferramentas de bar foi projetada especificamente para o barman que trabalha.

Com 12 polegadas de altura, o comprimento é relativamente versátil. Use -o em um vidro de mistura, uma jarra ou em um agitador, ou dê um giro a um Negroni com isso. É a máquina de lavar louça segura para facilitar a limpeza.

Relacionado: As melhores ferramentas de vestuário

Melhor tiki

Foto: loja yummyfusionhub.com

Para os entusiastas dos coquetéis tropicais, esta colher de bar acena para aquelas inclinações de clima quente, abordando essa colher de bar com um abacaxi atrevido, folhas e tudo. Embora o design seja extravagante, a construção ainda é construída para garagem séria.

A tigela de precisão contém uma colher de sopa perfeita, enquanto o aço inoxidável de 18 a 8 é forte e durável-não enferruja ou mancham ao longo do tempo, além de estar livre de lacas e tintas que lascarão e caem em sua bebida.

Para garantir que a colher de bar se sustente através de serviços e happy hours, o barman do Kingdom Cocktail bateu Daniele Dalla Pola, do Esotico Miami, para ajudar a projetar uma colher de bar de alto desempenho e elegante. A colher não é a máquina de lavar louça segura. Tem 13 polegadas de comprimento.

Veredicto final

Colher de lágrima do reino do coquetel ( vista no cocktail kingdom ) é um cavalo de batalha, projetado para quebrar gelo, confundir ervas e mexer um arco -íris de bebidas com facilidade. Se você deseja uma variedade de colheres de barra de ponta diferente para brincar, confira o conjunto de 3 (colher de barra de 3 ( Ver na Amazon ).

O que procurar

Comprimento

As colheres de bares vêm em uma variedade de tamanhos, portanto, certifique -se de obter o tamanho certo para o que o usará. Se você planeja mexer um vidro de mistura maior ou diretamente em um vidro de rochas, sua colher de barra precisará caber no vidro e ter amplo espaço para a sua mão. Se você quer apenas uma colher para mexer um Negroni em um vidro de rochas, pode não precisar do comprimento.

Material

Embora existam muitas colheres de bar por aí com acabamentos chamativos, lembre -se de que essa colher gastará muito tempo em líquidos pegajosos. Embora lacas e acabamentos sejam divertidos e tudo, com o tempo, as lacas lascarão e caem em sua bebida.

Dica

Existem aproximadamente três opções diferentes para as extremidades da colher de bar: lágrimas, apartamentos ou extremidades decorativas. Se você quer uma colher de estilo japonês que se presta bem a quebrar gelo e confuso, a lágrima é para você. Outros fins podem beneficiar seu estilo de bartender de maneira mais coesa.

Perguntas frequentes

Qual é o tamanho médio/dimensões de uma colher de bar?

Uma colher de barra normalmente tem cerca de 11'inches de comprimento, perfeita para agitadores padrão, vidros e copos.

Qual é a vantagem de usar uma colher de barra versus talheres médios?

Uma colher de barra é projetada especificamente para garçom, com uma alça ergonomicamente projetada e uma colher de medição em uma extremidade.

Como você limpa uma colher de bar?

As opções de aço inoxidável são amigáveis ​​para a máquina de lavar louça, enquanto as opções de cobre e ouro precisam ser lavadas à mão.

Por que confiar em yummyfusionhub.com?

Kate Dingwall é uma escritora de espíritos experiente e colecionadora de vidro. Ela escreve sobre o mundo do bar e dos espíritos há cinco anos, incluindo uma ampla cobertura em copos. Ela é dona de uma quantidade preocupante de bares de bares de decanteiros de Art Deco Karl Palda até os cupês de cristal da era dos anos 1800, e está feliz em se alimentar poéticos com todos eles.

Leia a seguir: Os melhores enlameados