Os 9 melhores shakers de Boston

O Shaker de Boston é o agitador de barmen, por causa de sua capacidade, eficiência e velocidade. A presença onipresente do agitador tornou -se parte da experiência do bar, onde os barmen batem as latas para um selo apertado antes de sacudir os ingredientes. Esse movimento pode ser intimidador para um novato tentar. Além disso, como você separa as latas quando terminar de treinar? Parece que apenas os profissionais dominaram esse toque mágico, sabendo onde bater nas latas, onde se juntam para desalojar o selo.

Com um mercado muito saturado de agitadores - até Ralph Lauren tem um agitador de Boston - encontrando os melhores para suas necessidades, seja você um barman amador ou um profissional experiente, pode ser difícil. As considerações variam com a facilidade de uso, seu design, preço e como limpá -lo.

Melhor no geral

Foto: Cocktail Kingdom

• Vedação apertada

• Base pesada

• Fácil de se abrir

• Um pouco de curva de aprendizado para iniciantes

As latas de Koriko são os abastecedores preferidos de muitos barmen Pro e estão no topo de muitas melhores listas. A lata menor tem uma capacidade de 18 onças, enquanto a lata maior pode conter 28 onças. Mas juntos eles podem agitar dois coquetéis. Essas latas de nível profissional estão disponíveis em aço de cobre, banhado a ouro e aço inoxidável.

'Koriko tem de longe o selo mais apertado, as bases mais pesadas e as latas mais fáceis de se abrir sem ferir o polegar' ', diz Gabriella Mlynarczyk , Los Angeles Bartender e autor de Limpe o consumo sujo . Para Christian Suzuki-Orellana, barman de Wildhawk em São Francisco, latas pesadas afetaram seu corpo. Mas isso não foi um problema com os Korikos. “Acho mais fácil de usar do que outras latas que usei. A espessura da lata contribui para a facilidade de tremer com eles '', diz ele.

Como em muitos shakers de Boston, eles oferecem um pouco de curva de aprendizado se você for novo para eles. Mas uma batida rápida de lado deve liberar as latas.

Material: Aço inoxidável banhado a cobre, banhado a ouro, aço inoxidável | Capacidade: 18 onças, 28 onças | Lavagem de louça Safe: Aço inoxidável, sim; Outros materiais, não

Melhor orçamento

Foto: Amazon

• Barato

• Vedação apertada

• Durável

• Design utilitário

Se você está procurando um agitador de Boston que seja barato, mas bem feito, esse verdadeiro conjunto de aço inoxidável avançado é uma opção sólida. Também é intuitivo e fácil de usar também.

As latas formam de maneira confiável um selo apertado todas as vezes, para que você possa confiar que seus ingredientes de coquetel não se derramam. Gostamos que eles sejam duráveis ​​e não quebrem ou arranhem se você os soltar. Eles são contornados, o que facilita a sele e a separação. Em termos de design, esses agitadores estão mais do lado utilitário e básico, mas tudo pode entrar na máquina de lavar louça sem nenhum problema, o que é útil.

Material: Aço inoxidável | Capacidade: 18 onças, 25 onças | Lavagem de louça Safe: Sim

Melhor para iniciantes

• Fácil de separar

• Fácil de agarrar e segurar
  

• Durável

• Exterior mostra pingos e manchas facilmente

O Shaker de Boston já tem uma curva de aprendizado acentuada para o novato Bartenders. Especificamente, como você quebra o selo sem pulverizar o coquetel por toda parte? Pode ser estressante, para dizer o mínimo.

Felizmente, as latas de leopolds do reino do coquetel, disponíveis em tamanhos pequenos (18 onças) e grandes (28 onças), são conhecidos por se separarem do que Koriko, favorita do barman, também um produto de cocktail reino. Além disso, o lábio na parte inferior de cada lata facilita não apenas se acionar rapidamente no bar, mas para agarrar e segurá -lo, inspirando confiança suficiente para tentar um Shake seco . Os Leopolds são duráveis, feitos com aço inoxidável e são lavadores de lavar louça, a menos que você opte pelos banhados a cobre ou ouro, que são mais caros por cerca de US $ 10 a US $ 15 a mais.

Se você gosta de manter as coisas intocadas, saiba que o exterior mostra gotejamentos de água e manchas de impressão digital facilmente.

Material: Aço inoxidável, de cobre, banhado a ouro | Capacidade: 18 onças, 28 onças | Lavagem de louça Safe: Aço inoxidável, sim; cobre e ouro, não

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Melhor design

Foto: Mixologista moderno

• Vedação apertada

• Base robusta

• Peso integrado

• Disponível apenas em um acabamento

• Design mais amplo pode ser desconfortável para pessoas com mãos menores

Para agitar coquetéis em casa, Allan Katz de Jammyland em Las Vegas Prefere o mixologista moderno aço inoxidável de lata em tin-tin. É uma experiência de luxo a todos a um preço muito bom, diz ele. Também é seguro para a máquina de lavar louça também.

Parte de uma linha de ferramentas de bar projetada pelo mixologista moderno e lenda do coquetel, Tony Abou-Ganim , o agitador de dois tin-tin não é apenas confortável de segurar, mas é bem construído. 'É superior e inferior sólidos. O peso é integrado '', explica Allan. “Nenhuma bases soldadas/coladas para cair com uso pesado e idade. As paredes das latas são robustas, mas selaram com tanta facilidade, e a ação de quebrá -las é escorregadia. É gratificante. ' O conjunto inclui uma lata de 26 onças e uma xícara de shaker de 18,75 onças, e está disponível apenas em aço inoxidável. É um pouco mais largo do que algumas das outras opções, o que pode ser desconfortável de usar se você tiver mãos menores.

Material: Aço inoxidável | Capacidade: 18,75 onças, 26 onças | Lavagem de louça Safe: Sim

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Melhor selo

Foto: Amazon

• Excelente vedação

• Preço acessível

• Lavagem de louça Segura

• Não projetado para lotes grandes

Depois de trabalhar em hospitalidade e ficar frustrado com a qualidade das ferramentas de bares por aí, um bar acima dos fundadores Chris Tunstall e Julia Tunstall decidiram projetar seus próprios. Este conjunto de Shaker de Boston é feito de aço inoxidável de grau de comida e foi 'projetado por um barman descontente para ser o melhor'.

Este conjunto combina uma lata de peso maior com uma menor não ponderada para fornecer rigidez e uma vedação estanque, facilitando o selo e o aberto sem lutar ou derramar uma queda. O fundo da lata ponderada é soldado por toda a volta para garantir que ela nunca se enfraqueça, fazendo com que o peso caia. As latas são feitas a partir de aço inoxidável de alta qualidade, que é durável o suficiente para durar por anos, através de lava-louças comerciais e barras de alto volume. Ele pode suportar muito uso, o que lhe dá durabilidade, mas lembre -se de que não pode acomodar lotes maiores.

Material: Aço inoxidável de grau alimentar | Capacidade: 18 onças, 28 onças | Lavagem de louça Safe: Sim

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Melhor ponderado

Foto: Amazon

• Bem ponderado

• Vedação apertada

• Fácil de separar

• Preço mais alto

A Barfly cria barware de bares de nível profissional que atrai o barra de barman e o fabricante de bebidas em casa. Este conjunto vem com todas as ferramentas que você precisa para equipar seu bar: duas latas de agitação, um filtro Hawthorne, um jigger japonês de dupla face e um barco. As duas latas de shaker ponderadas (capacidade de 18 e 28 onças) podem assumir os rigores de uma barra de alto volume, graças à sua construção de aço inoxidável de 18/8 de serviço pesado com um interior acetinado com acabamento que esconde o desgaste. Ambas as latas se encaixam em um selo estanque, mas também são fáceis de separar após o tremor.

O conjunto está disponível em cinco acabamentos diferentes: cobre antigo, cobre, ouro, preto de metal e aço inoxidável. Há também uma variedade de conjuntos em oferta, desde a peça básica de quatro peças a um conjunto de luxo que inclui 13 peças e uma 'bolsa de mixologia' para levar o show na estrada. Por ser um conjunto, o preço é maior do que você pode gastar, mas é um ótimo presente.

Material: Aço inoxidável, ou aço inoxidável com cobre antigo, cobre, ouro, acabamentos em preto de metal | Capacidade: 18 onças, 28 onças | Lavagem de louça Safe: Não

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Melhor vidro

Foto: Kohls

• Resistente

• Vem com um filtro

• Marcas de medição para receitas de bebidas
  

• A única parte do conjunto é a máquina de lavar louça segura

Os profissionais de bares estão bem familiarizados com a Libbey, um fabricante de vidro de primeira linha nos EUA que produz barware de alta qualidade, mas acessível. E este conjunto de três peças Boston Shaker não é exceção. O robusto vidro de mixagem de 20 onças é decorado com marcas de medição e receitas clássicas de coquetéis para uma margarita, azedo de uísque e muito mais. Ele se encaixa na lata de aço inoxidável e vem com um filtro Hawthorne, para que você esteja pronto para agitar coquetéis imediatamente. O copo é fácil de limpar; Basta enfiar na máquina de lavar louça. É recomendável lavar a mão na lata de aço inoxidável.

Material: Vidro | Capacidade: Vidro de mistura de 20 onças | Lavagem de louça Safe: Sim; the glass

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Melhor conjunto

Foto: Amazon

• Vedação apertada

• Bartender projetado

• Marcadores de medição no interior

• Um pouco caro

Este elegante conjunto de Boston Shaker de quatro peças, que foi projetado por James Beard, vencedor do prêmio Bartender Charles Joly , Apresenta todas as ferramentas que um barman da primeira vez precisa e um entusiasta de coquetéis não se importará de dobrar-um Shaker de Boston de dois arremessos de aço inoxidável, um Muddler de Walnut preto de 11,5 polegadas, um jigger de 2 onças e um filtro Hawthorne.

Detalhes únicos e ponderados incluem cumes no meio do século nas latas para uma aderência mais fácil enquanto tremem e um bico no jigger por derramamentos controlados. O agitador também tem marcas para medições comuns de bebidas, o que é um toque atencioso. A lata menor pode conter 17,5 onças, e a maior 24,25 onças, mas o agitador pode acomodar dois coquetéis e sela firmemente.

Desde que o agitador, o jigger e o filtro são feitos de aço inoxidável, eles são lavadores de lavar louça. O enlace, no entanto, deve ser lavado à mão e seco imediatamente. É um pouco mais caro do que algumas outras opções aqui.

Material: Aço inoxidável | Capacidade: 17,5 onças, 24,25 onças | Lavagem de louça Safe: Sim, except for the muddler

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Melhor presente

Foto: Cocktail Kingdom

• Alta qualidade

• Belo design

• Vedação apertada

• Caro

• Só lavar as mãos

O nerd de coquetel final desmaiará sobre esse shaker exclusivo de Boston, inspirado no historiador de coquetéis David Wondrich e pelo proprietário do reino do coquetel Greg Boehm, as coleções particulares. O belo design era realmente baseado nos agitadores ingleses de duas peças que foram usados ​​em bares há mais de 100 anos.

O agitador de duas peças pesadas, que é feito com um padrão exato para facilitar a separação, pode manter até duas bebidas. Dar credor de coquetel é o nome, que vem de Há um 'Coley' Coleman , um famoso barman britânico da virada do século, que trabalhou no Savoy em Londres e inventou o coquetel lascado. Como esse agitador de alta qualidade tem um acabamento prateado, ele só deve ser lavado à mão.

Material: Prata banhada | Capacidade: 15 onças | Lavagem de louça Safe: Não

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Veredicto final

Tudo se resume ao conjunto de latas de agitação ponderada de Koriko, que preferem seu status e confiabilidade dos barmen de trabalho. O Mixologistas modernos lata em shakers são solidamente construídos, com um design atencioso criado a partir de uma vida inteira de experiência de bartender.

O que procurar em um agitador de Boston

Facilidade de uso

Usar um agitador de Boston, se você não estiver iniciado, pode ser um pouco intimidador. Você pode selecionar um que seja bom para iniciantes ou um que tenha ótimas classificações. As opções que apresentamos aqui são todas examinadas por profissionais e aquelas com muita experiência atrás do bar. Pode haver um pouco de curva de aprendizado.

Os materiais podem fazer a diferença para facilitar o uso. Alguns conjuntos combinam uma lata com um vidro de mistura, que é mais pesado, e outros consistem em duas latas de aço inoxidável, que são muito mais leves.

Projeto

Como é o conjunto do agitador? Vai estar em exibição no seu bar ou escondido em um gabinete? Essas são coisas a considerar ao procurar um conjunto de agitadores de Boston. Escolha um que se adapte à sua estética, seja combinando com a decoração do seu bar ou seu estilo.

Preço

A maioria desses conjuntos de agitadores tem preços razoáveis ​​e pode ser comprada por menos de US $ 30. Alguns são mais caros, e isso geralmente é uma função do design e/ou dos materiais utilizados. É bom comprar uma opção mais cara para um presente, mas para o seu próprio uso doméstico, você pode preferir algo um pouco mais acessível.

Perguntas frequentes

Qual é a diferença entre um Boston e Shaker Shaker?

O Shaker de Boston consiste em duas latas ou uma lata e um vidro de mistura que são selados juntos para agitar ingredientes juntos. O agitador de sapateiro é composto de uma base, um filtro embutido e uma pequena tampa no topo do filtro. O Shaker de Boston é a ferramenta preferida para os barmen, por causa de sua eficiência, enquanto o Shaker é popular entre os iniciantes por sua facilidade de uso.

O Boston Shaker é mais difícil de usar?

Os shakers de Boston são apenas mais difíceis para iniciantes em termos de ter que selar e depois desabafar as duas partes do agitador. Se você não dominar isso, existe o perigo de um vazamento derramando sua bebida em todos os lugares. E, diferentemente de um agitador de sapateiro, que vem com um filtro embutido, você precisa de um filtro separado ao derramar sua bebida. Os barmen do Pro podem se esforçar e derramar com uma mão, enquanto a maioria das pessoas se sente confortável usando uma mão para manter o filtro no lugar e o outro para derramar o líquido para fora do agitador.

Como você limpa corretamente um agitador de Boston?

Você vai querer lavar suas latas com água morna e sabão. Como nas suas melhores facas, geralmente é recomendável que você não as coloque na máquina de lavar louça, pois elas podem ser danificadas, a menos que o fabricante diga que é a máquina de lavar louça segura. A parte de vidro de mistura do agitador, que se assemelha a um copo de cerveja, pode ser lavada na máquina de lavar louça.

Quanto tempo dura um agitador de Boston?

Um agitador de Boston durará enquanto suas duas partes podem criar um selo. É por isso que você não gostaria de bater o agitador no bar para quebrar seu selo. Fazer isso pode prejudicar o metal ou quebrar o vidro de mistura, tornando -o incapaz de criar esse selo de vácuo.

Por que confiar em yummyfusionhub.com?

A escritora de coquetéis Caroline Pardilla não apenas frequenta bares de coquetéis, onde ela consegue admirar todas as ferramentas do Pro Bar, mas adora agitar coquetéis em casa.

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