As 10 melhores misturas antiquadas para comprar

O coquetel original, um básico Antiquado não é difícil de fazer. Açúcar enlouquecido com bitters, algumas onças de uísque, um pouco de gelo, talvez uma reviravolta laranja se você gosta - não é ciência do foguete ou um Ramos Gin Fizz (O coquetel equivalente à ciência do foguete). Mas fazendo um Muito bom Antiquado é muito mais complicado. Como existem tão poucos ingredientes, cada um precisa estar certo, e o coquetel precisa ser perfeitamente misturado com a diluição certa. É aí que uma mistura pronta é útil.

Na minha experiência, há menos espaço para erro e variabilidade quando você preparou uma ótima mistura, diz Coquetéis com Withco co-fundador Bradley Ryan. A chave é manter a mesma metodologia e sabor em sua mistura, como seria de esperar de uma bebida do zero.

Essas misturas antiquadas engarrafadas precisam de gelo e uísque (alguns nem precisam disso). Eles são consistentes e trabalhados com habilidade, para que você tenha a antiquada precisa que deseja sempre. Nossa melhor escolha é Withco Ellis , que apresenta sabores clássicos e complexidade impressionante.

Para encontrar a melhor mistura para você, aqui estão as melhores misturas antiquadas do mercado.

Melhor no geral

Foto: Drizly

Aconchegante, reconfortante e cheio de sabores de ricas especiarias de baunilha e assar, essa mistura faz com que um clássico antiquado clássico perfeito.

Queríamos criar uma mistura com camadas, mas ainda deixava espaço para o bourbon ser a estrela do show, diz o co-fundador Ryan. No final, não tentamos reinventar a roda, pegamos a preparação que fiz atrás do bar todas as noites e a colocamos em uma garrafa com um pouco de reviravolta; Delicioso, fresco e consistente.

A mistura é feita com laranja Açúcar de óleo (Uma mistura de açúcar de cana puro e óleo de laranja), o que lhe confere um sabor fresco e feito de arranhões, além de outros ingredientes reais, incluindo baunilha de Madagascar. Além disso, a embalagem parece ótima.

Melhor orçamento

Foto: Amazon

O que começou como um hobby de fim de semana de Brewing Bitters se transformou em uma empresa de coquetéis de sucesso com colocações em todos os lugares, desde a Whole Foods até a Delta Airlines. Agora, a Hella cria uma variedade de produtos, de bitters a bebidas enlatadas e misturas, incluindo uma vibrante mistura antiquada.

As instruções no mix exigem bitters adicionais, mas eles não são completamente necessários. Sem adicionar bitters, um coquetel feito com essa mistura cheira a Natal com anotações de laranjas repletas de cravo. É brilhante e cítrico - perfeito para quem gosta de uma laranja confusa na moda antiga. A adição de bitters ajuda a equilibrar a fruta cítrica, adicionando peso e profundidade. Experimente com o uísque padrão ou Misture com rum ou tequila envelhecida.

Vice -campeão, melhor orçamento

Foto: Totalwine

Enquanto The Hella é uma ótima escolha para quem gosta de uma cunha laranja confusa em sua bebida, esta é para os bebedores que gostam de atrapalhar um punhado de cerejas na moda antiga. É fácil beber e não muito temperado - uma ótima escolha para um sabor antiquado casual ou uma moda antiga de verão cheia de bastante gelo e coberta com uma verdadeira salada de frutas de uma guarnição.

Se você estiver estocando um bar para uma festa, pegue uma garrafa de 750 ml desta mistura de cerejeira. Experimente com Brandy para um retrô Antigo ao estilo de Wisconsin E não se esqueça de enfeitar com algumas cerejas Maraschino.

Melhor ofício

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O Barsmith foi fundado como uma resposta a um desafio dos barmen para criar misturas e xaropes que pudessem acompanhar os que fizeram. A mistura antiquada certamente é bem -sucedida. Você nunca saberia que uma bebida com essa mistura não foi feita do zero. Escuro, rico e não muito doce, esta mistura criada por barman feita com ingredientes não-OGM é ideal para pessoas que gostam de suas velhas moda no lado mais secador.

Enquanto as instruções exigem bitters adicionais, eles não são necessários. Mas você deve se sentir à vontade para adicioná -los se quiser aumentar o tempero. Pegue as notas temperadas ainda mais adiante, mexendo em uma moda antiga com esta mistura e uísque de centeio ou um bourbon alto.

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Vice -campeão, melhor ofício

Foto: Totalwine

O White's foi iniciado pelo entusiasta do coquetel Brad White depois de uma visita à Patterson House de Nashville, onde provou um xarope que o inspirou a começar a criar o seu próprio. Os elixires de White produzem misturas de coquetéis feitas com açúcar de cana puro e outros ingredientes reais. No caso da mistura antiquada, isso significa raspas de laranja, bitters aromáticos, bitters de laranja, extrato de óleo de laranja, raiz gentia e um toque de ácido cítrico. O resultado é uma mistura que melhora a doçura do uísque enquanto adiciona notas deliciosamente nozes e um soco de laranja.

Desfrute de um antiquado clássico feito com a mistura ou procure o Instagram da marca Para variações (e fotos fofas de White's Beagle, Loki) como o Loki é banana feita com mistura antiquada, rum e licor de banana.

Melhor sabor

Foto: Amazon

Estou no movimento da caixa de coquetéis há mais de cinco anos, diz o Creator de coquetéis Faiza Richards . Leva menos de cinco minutos para fazer uma moda antiga incrível. Literalmente, ninguém acredita em mim que é uma mistura.

Enquanto a mistura clássica é fantástica, com notas laranja e picantes de noz-moscada torrada, a mistura antiquada especificada é a nossa medida. Cheira a especiarias e tem um gosto como uma caminhada pela floresta enquanto as folhas mudam de cor. Não importa a época do ano, provar uma moda antiga feita com essa mistura instantaneamente lhe dá a sensação de ser enrolado ao lado de um incêndio. Richards recomenda experimentá -lo com o bourbon de bourbon de Woodford Reserve. É quase perfeito para moda antiga, diz ela. É profundamente saboroso com a quantidade certa de doce.

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Melhor orgânico

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Uma colaboração entre um químico, um herbalista e um mixologista, a Strongwater, com sede em Denver, recebeu o nome das fortes lojas de água de Yore, as lojas originais de bebidas, essencialmente, que vendiam espíritos destilados em vez de cerveja ou vinho.

Feito com açúcar de demerara orgânico, cerejas orgânicas, água da mola da montanha, casca de laranja fresca e uma mistura de especiarias e agentes amargos, essa mistura eleva qualquer uísque com o qual é agitado. Permite que o Espírito venha ao adicionar notas de maça e canela. Rivaliza com qualquer antiquado, oferecendo um delicioso equilíbrio de doces e especiarias. Para uma reviravolta, experimente com rum ou, se você não estiver absorvendo, desfrute de uma ou duas onças simplesmente derramado sobre gelo.

Melhor RTD antiquado

Foto: Drizly

Criado pelo veterano da indústria Chris Patino, da de San Diego Levantado por lobos , este antiquado pronto para beber deve estar no freezer de todos os coquetéis, pronto para ser derramado quando os hóspedes param ou no final de um longo dia. É feito com uma mistura de uísque de centeio, conhaque de maçã e bitters de cereja-casca-vanilla da Bittercube.

Eu acho que o uísque de centeio cria um coquetel mais complexo em termos de sabor, além de normalmente não ser tão doce quanto o bourbon. E eu realmente gosto das notas picantes que ele acrescenta, especialmente em conjunto com a Apple Brandy envelhecida, diz Patino. Em relação à adição pouco ortodoxa de Brandy da Apple, diz Patino, acho que o mundo precisa beber mais conhaque em geral. Mas, no caso do Alley Cat, eu estava procurando fazer algo diferente. Eu sabia que o uísque de centeio desempenharia um papel importante na receita, mas precisava de um impulso. Foi quando encontramos um belo Brandy de Apple de idosos produzido por nossos bons amigos em Espíritos de Ventura . Assim que tentei, eu sabia que funcionaria perfeitamente. O resultado é um coquetel ABV equilibrado, brilhante e de 39% que requer apenas a adição de uma torção laranja.

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Melhor RTD enlatado antiquado

Foto: Totalwine

Saindo em uma viagem de acampamento? Coloque algumas latas deste antigo pronto para beber para saborear a fogueira. E nós queremos dizer gole. Com suas notas arborizadas e pinheiras e sabor carregado de especiarias, ele inclui um pouco de calor e deve ser saboreado. É tão delicioso quanto portátil, feito com quatro bitters diferentes, bourbon e suco de cana de açúcar natural.

Enquanto você pode, é claro, despejar em um copo sobre o gelo com uma cereja e uma reviravolta laranja, também é perfeitamente aceitável beber direto da lata. Então, mantenha alguns na geladeira e atualize seu próximo happy hour ao ar livre.

Melhor alarde

Foto: Pappy

Não pode comprar uma garrafa de papy? Experimente um antiquado feito com esta mistura por um preço muito mais razoável. Feito em parceria com o BitTermilk, a mistura é envelhecida em barris de bourbon do Pappy van Winkle, dando-lhe um sabor concentrado e pesado de baunilha.

A mistura em si é sedosa e grossa, então um pouco percorre um longo caminho. É uma moda antiga rica, com muitas notas de baunilha torradas e remanescente de xerez doce e doce. Embora funcione com qualquer uísque que você tiver à mão, um espírito mais antigo se fundiria melhor com os sabores da mistura envelhecida em barril. Juntamente com a garrafa maior, a empresa também vende pacotes de manutenção única, para que você não precise se preocupar em deixar nenhum para trás para ficar mal na geladeira.

Veredicto final

Mistura antiquada de Ellis da Withco ( Ver no site da Withco ) é a nossa escolha para os antigos clássicos que têm o gosto, como foram feitos por um melhor mixologista. Ele tira as suposições de misturar uma bebida e satisfazer qualquer amante antiquado. Mas se você quiser adicionar mais tempero sazonal à sua bebida, a mistura antiquada com especiarias de coquetéis ( Ver na Amazon ) é um acéfalo. É fresco e nítido como um dia de outono. E faça um favor a si mesmo e jogue uma garrafa de gato do beco ( Vista em Drizly ) no freezer quando você não pode se incomodar em misturar duas coisas e apenas querer um coquetel bem feito.

O que procurar

Sugestão de servir

Verifique o rótulo para ver quantas porções você pode sair de uma garrafa. Alguns pedem uma mistura de uma parte para o uísque de quatro partes, enquanto outros recomendam duas partes se misturam a uma parte uísque, o que significa que você usará mais a garrafa de mixagem. Além disso, verifique se o rótulo sugere adicionar bitters ou se tudo estiver contido no mix.

Ingredientes

Um antiquado é uma bebida simples, então a mistura antiquada não deve ser muito complexa. Verifique a lista de ingredientes para ver o que aconteceu na mistura. Você deve identificar um adoçante, bitters ou especiarias e, potencialmente, algum tipo de sabor de laranja ou cereja.

Perguntas frequentes

O álcool está incluído em misturas antiquadas?

A maioria das misturas não inclui álcool. Existem alguns antiquados pré-fabricados e prontos para beber no mercado, mas, em geral, os produtos vendidos como misturas não são alcoólicos.

As misturas antiquadas têm mais açúcar?

Se você seguisse uma receita básica antiquada, acrescentaria uma colher de chá de açúcar, o que se traduz em cerca de 4 gramas. Verifique a etiqueta nutricional na mistura antiquada da sua escolha de comparar esse número com o número de gramas de açúcar por porção na mistura. Alguns são quase iguais a isso, outros são mais.

Quanto tempo dura a mistura antiquada depois de ser aberta?

Uma vez aberta, a mistura antiquada deve ser refrigerada. Nesse ponto, pode durar cerca de um mês.

Como você usa uma mistura antiquada?

Mexa a mistura antiquada com gelo e coe sobre gelo fresco em um vidro de pedras. Decore como achar melhor - tradicionalmente com uma faixa de raspas de laranja, uma cereja Maraschino ou ambos.

Por que confiar em yummyfusionhub.com?

Justine Sterling é um escritor experiente e desenvolvedor de receitas de coquetéis. Ela tem escrito sobre o amplo mundo da bebida - de novos espíritos a tendências de coquetéis a vinhos e cervejas - há mais de uma década. Seu bar doméstico é sempre abastecido com uma variedade de bebidas espirituosas, desde os grampos até os absolutamente estranhos, e ela tem opiniões sérias sobre Martinis.

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