Enquanto sair para um coquetel perfeitamente criado pode ser divertido, várias bebidas de US $ 15 podem ter um efeito indesejado na sua carteira. Você ia ir a uma boa escapada de fim de semana? Desculpe, você gastou toda a sua renda descartável naqueles happy hour da Daiquiris feitos com suco de limão espremido à mão, rum orgânico e xarope simples.

Às vezes é bom pagar a alguém para fazer uma bebida para você. Mas você também deve tratar-se de estilo em casa, construindo seu arsenal de barra doméstica e fazendo com que o Daiquiri impecavelmente criado.

Alguns dos itens essenciais custam significativamente menos do que aqueles tentadores de happy hours noturnos. Além disso, depois de dominar as ferramentas, ingredientes e técnicas, todos os seus amigos vão querer abandonar os bares lotados e chegar à sua casa.

Pronto para chutar aqueles copos solo de plástico para o meio -fio? Apresentando os quatro tipos de óculos e as seis ferramentas essenciais necessárias para fazer praticamente qualquer coquetel em casa.

O vidro do cupê

Oh, você gosta Manhattans , Margaritas , e Champagne? No need to purchase separate cocktail glasses and Champagne flutes for those high-class tastes. The coupe glass—commonly referred to as a Champagne coupe—was invented as a bubbly receptacle in 17th Century England. Later, it was said to have taken the design of many a royal’s bosom, including Marie Antoinette. Those rumors may or may not be true, but the unique shape of the coupe is nonetheless ideal for a variety of homemade cocktails. ( Coquetel de champanhe na Amazon )

O vidro antiquado duplo

Como o nome indica, esse vidro geralmente abriga o antiquado ultra-clássico-mas dobrou de tamanho. Ele faz dupla serviço de outra maneira: com este copo, não há necessidade de possuir um vidro antiquado e um vidro antiquado duplo. Em vez disso, opte pelo tamanho maior, que pode conter cerca de 10 onças de bebida, batedeira e gelo. Ele não precisa ser preenchido para Sloshing. Esse copo parece atraente, preenchido para apenas um terço, com um cubo de gelo grande e agradável e uma boa aparência. ( Libbey Impressions Rocks Glasses na Amazon )

O vidro Collins

Algumas das bebidas mais fáceis de fazer, durante o entretenimento, são feitas nesses óculos delgados e geralmente cobertos com água ou tônico de refrigerante. O vidro Collins, nomeado após o refrescante Tom Collins , pode manter muito mais líquido do que um vidro antiquado duplo, tornando -o ideal para um derramamento robusto de gin coberto com tônico e tudo de Rickeys para Gin Fizzes . ( Collins Slim Water Beverage Glass na Amazon )

O vidro das rochas curvas

Ame o ótimo conhaque e conhaque, mas não tem espaço para um snifter sofisticado? Opte por um vidro de rochas com bordas curvas. Os lados convexos dão um efeito semelhante a um snifter, encapsulando o aroma. O vidro incentiva um vínculo especial entre você e esse espírito muito especial. Esses óculos de rochas também são ótimos para hospedar festas. Rapuse sua tigela de salada sofisticada como uma tigela de perfuração e use esses óculos de rochas como óculos de perfuração. Ninguém saberá a diferença.

Um vidro de mistura

Embora ter o copo certo seja fundamental, ter as ferramentas certas para tornar os coquetéis corretamente é, sem dúvida, ainda mais crucial. Se você é um grande fã de bebidas de espírito de espírito como o martini e the Manhattan, a mixing glass is the one paraol you can’t skimp on. Be sure para buy one that has a thick, solid base, so it doesn’t scoot around the counter when you’re mixing a drink. ( Yarai Mixing Pitcher com filtro Hawthorne no Bed Bath and Beyond )

Um agitador de Boston

Já notou os barmen do bastão, apertando dois coquetéis de uma só vez? Certamente é uma habilidade para aspirar. Para o mixologista doméstico, um agitador deve fazer o truque. O agitador de duas partes, como o que é frequentemente usado em bares de rabo de artesanato, é tão fácil de usar quanto limpar. Basta empregar a metade maior para misturar os ingredientes, adicione gelo e coloque a metade menor em um ângulo, dando -lhe um bom tapa para garantir que ele não voe enquanto você está tremendo. Essa é uma bagunça que ninguém quer limpar.

Uma colher de bar

Se você já misturou um coquetel antes de saber que esta colher prática é tão importante quanto qualquer navio de mistura. Embora não seja muito útil para comer uma tigela de cereal, a alça extra-longa e estreita facilita a relaxamento e a dilunda um coquetel em um copo de mistura antes de ser servido. ( Confira a técnica do barman Evan Zimmerman. ) Além disso, muitas receitas exigem uma marca de um ingrediente ou de outra, por isso é útil ter por perto, mesmo que você esteja mais apto a consertar uma bebida abalada. ( Colher de coquetel de barman de aço inoxidável na Amazon )

Um jigger

O truque para um coquetel que tem um gosto fantástico toda vez que domina a arte da medição perfeita. E a melhor ferramenta para conseguir isso é com o humilde jigger. Muitas vezes, com um lado medindo uma onça e a outra medindo duas onças, é simples medir com precisão.

Um filtro Hawthorne

Tem aquela mistura de vidro e colher e pronta para transferir seu martini para um copo de cupê? Bem, se você quiser fazer isso sem um grande Eu não tenho certeza de cubos de gelo, invista em um filtro Hawthorne. Nomeado após um bar de propriedade de um dos inventores da ferramenta, o filtro existe desde o final do século XIX. E, embora sim, também existe um filtro Julep que também é bastante útil, para mixologistas iniciantes em casa, o Hawthorne é um ótimo triciclo. Seu design simples se encaixa facilmente em um vidro ou agitador para manter o gelo, frutas confusas e outros ingredientes de mexer no fundo do seu vidro. Ninguém quer um pedaço de morango confuso atingindo -os na cara quando eles tomam um gole de um elegante copo de cupê. Ninguém. ( Filtro de coquetel de aço oxo na Amazon )

Um enlameado de madeira

Com o verão se aproximando rapidamente, frutas e ervas frescas estão em sua melhor forma. Isso significa que os ingredientes confusos aparecerão em coquetéis regularmente. Se você quiser imitar algumas dessas bebidas em casa, compre um enlace de madeira. A alça é tão sem deslizamento quanto você encontrará e a ponta robusta e o design estável facilitam a pressão necessária para extrair sucos e óleos-um deve Lado sul ou a Caipirinha .

Ilustrações: Hennie Haworth