Melhor curativo da ilha é algo que você deve ficar por perto se quiser fazer sanduíches de reuben ou se você gosta de coberturas cremadas e doces para sua salada. Se você se encontrar, existem algumas boas alternativas. Aqui estão alguns dos melhores substitutos de milhares de ilhas.

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Sua melhor aposta: Faça Mil Island se vestir do zero

Uma vez considerado um condimento exótico para a super-rica, Thousand Island é bastante básica pelos padrões de hoje em termos da dificuldade de encontrar seus ingredientes e montá-los. Em outras palavras, você pode fazê -lo em casa sem muitos problemas.

Os ingredientes são todos básicos comuns de cozinha americanos como maionese , ketchup, e Aproveite . Juntamente com os três ingredientes básicos, a versão tradicional inclui molho Worcestershire e um ovo cozido. As regras para montá -las podem ser soltas - você pode continuar no sabor ou na aparência - ou pode seguir uma das muitas receitas simples on -line.

O molho caseiro de mil ilhas tem a desvantagem significativa de reservar um tempo para fazer. Falta a conveniência do produto engarrafado comercial. Também pode ser mais caro, pois o molho de mil ilhas engarrafadas pode ser encontrado de maneira bastante barata nos dias de hoje.

Uma segunda escolha decente: vestir russo

Apesar do nome, O vestir russo não é russo . Seu local de origem real é possivelmente New Hampshire, mas ninguém tem certeza. Muitas vezes, é confundido com o molho de mil Island, porque possui alguns dos mesmos ingredientes e uma aparência semelhante.

Os principais ingredientes do vestido russo são maionese e ketchup, os quais têm em comum com o molho de mil ilhas. Diz -se que as versões originais continham caviar, que é a parte russa do nome às vezes se originou; No entanto, isso provavelmente está incorreto.

O ingrediente que deu ao curativo sua suposta herança russa era provavelmente Pickles, um ingrediente popular entre os imigrantes russos. Pickles são outro ingrediente que o vestido russo tem em comum com o molho de mil ilhas.

A desvantagem do vestido russo como substituto do molho de mil Island é o fato de que o molho russo é geralmente um pouco mais picante por causa de ingredientes como rábano ou pimenta. Também pode conter sementes de aipo, o que não está entre os ingredientes tradicionais no molho de mil ilhas.

Em uma pitada: curativo de rancho

O Ranch é um molho de salada mais recente do que o molho de mil Island, mas possui algumas das mesmas propriedades. O curativo é conhecido por sua tangência , que vem parcialmente da maionese. A maionese também ajuda a dar uma sensação de boca cremosa semelhante à de Mil Island Medress.

O curativo do rancho tem temperos que você não encontrará na maioria das versões de milhares de molho nas ilhas. Além disso, a maioria das receitas de curativos não contém açúcar, por isso não possui a doçura que é uma parte importante do perfil de sabor de mil Island.

Se você está procurando uma alternativa mais saudável ao molho de mil ilhas, o curativo de rancho provavelmente não é. As receitas clássicas contêm creme de leite e maionese, resultando em um teor de gordura bastante alto saturado.

Outras alternativas

O molho francês pode ser um substituto decente de milhares de ilhas, desde que você use a versão engarrafada comercial. Os curativos franceses engarrafados terão o mesmo tipo de consistência grossa e doçura que você obteria do molho de mil Island.

O molho de deusa verde é outro molho cremoso e picante da parte inicial do século XX. Inclui maionese e molho Worcestershire, que aparecem em receitas de milhares de curativos.