.
Por que banir seus espíritos marrons para os meses de clima frio? Tequila, vodka e gin parecem ter todo o amor de verão, mas o uísque é a base de algumas de nossas bebidas sazonais favoritas, como Juleps Mint Juleps e Smaskes Whisky.
Desde azedos cítricos a bolas altas refrescantes, esses coquetéis de verão provam que o uísque tem um lugar na sua rotação de bebida em qualquer época do ano.
-
Whisky Smash
Você ficaria com dificuldade em encontrar uma bebida de uísque mais descontraída do que este clássico do século XIX, que combina bourbon com cunhas de limão, hortelã e xarope simples. Você também pode optar por centeio ou uísque canadense.
-
Uísque azedo
O uísque Sour é um ótimo coquetel em qualquer época do ano, mas suas propriedades com sede que o tornam ideal para o verão. Enquanto um ovo de branco tradicionalmente dá a combinação de bourbon, suco de limão e açúcar, sua parte superior espumosa e uma sensação na boca luxuosa, você pode omitir o ingrediente, se desejar. Gotas de bitters de Angostura adicionam complexidade aromática e um design atraente.
-
Highball de uísque
.
Com apenas três ingredientes - quekey, água de refrigerante e gelo - o highball do uísque pode ser tão simples ou complicado quanto você deseja. Muitos bares japoneses aperfeiçoaram seu método até o número preciso de revoluções no vidro.
Você também pode experimentar diferentes tipos de uísque - Bourbon, centeio, uísque com arrasto, escocês ou uísque japonês são ótimas opções.
-
Kentucky Maid
Uma combinação de uísque, hortelã e açúcar torna este original de Sam Ross semelhante ao Julep Mint Julep, mas o pepino confuso e o suco de limão criam um perfil de sabor ainda mais refrescante. Ross usa Elijah Craig Small Lote , embora você possa se sentir à vontade para usar seu bourbon de escolha, de preferência uma garrafa de alta prova.
Continue para 5 de 20 abaixo -
Bourbon Rickey
O Gin Rickey Pode receber mais atenção nos dias de hoje, mas se você quiser brindar seu homônimo, experimente o Rickey original, uma mistura azeda de bourbon, água com gás e suco de limão fresco. Foi inventado em homenagem ao coronel Joe Rickey, um lobista democrático que favoreceu as bebidas de açúcar zero.
-
Mint Julep
Essa combinação refrescante de bourbon, hortelã confusa e xarope simples pode ser a bebida oficial do Kentucky Derby, mas é delicioso a qualquer época do ano ou dia: foi registrado pela primeira vez em um livro de 1803 como um drama de licor espiritual que a hortelã passou por isso, tomada por virginianos de uma manhã.
-
Highball do rei alto
Este coquetel do estilo frutado de Collins vem de Joaquín Simó, do agora bareado bar de Nova York, derramando fitas. Aqui, as notas de maçã de Fruit Apple do uísque irlandês de Clontarf se integram perfeitamente a uma combinação de framboesas confusas, sucos de aperitivos, limão e toranja, xarope simples e uma pitada dos bitters de Peychaud, cobertos com refrigerante de clube.
-
Corrida de ouro
Criado pela primeira vez no leite da cidade de Nova York
Continue até 9 de 20 abaixo -
Kentucky Buck
Esta criação frutada e picante de Erick Castro joga fora do formato Buck (espírito, cítrico, cerveja de gengibre ou cerveja de gengibre), combinando bourbon com morangos confusos, suco de limão e gengibre. Castro opta por tornar um rico Xarope de gengibre e adicione a efervescência na forma de refrigerante de clube, mas você também pode trocar uma cerveja de gengibre de alta qualidade.
-
Smash de chá doce
Primeiro abalado no lendário da cidade de Nova York, por favor, não diga (PDT), esta torção de uísque combina hortelã e limão, uísque do Tennessee, chá gelado sem açúcar e xarope de bengala. O licor italiano Strega empresta uma herbácea inesperada à mistura.
-
Kentucky Mule
Troque a vodka por bourbon na combinação clássica de cerveja com suco de suco de limão, e você terá a mula do Kentucky. O bourbon corta os outros ingredientes mais do que a vodka, produzindo uma bebida extra com sabor com um apelo próprio.
-
Shandy Maker
Um bourbon exagerado, marjoram confuso, sucos de toranja e limão e xarope simples são cobertos com um IPA floral e lúpulo para este coquetel de cerveja herbáceo. É certamente mais complexo do que o seu Shandy , mas seus sabores frescos e cítricos fazem isso em casa em seu repertório de bebida no verão.
Continue para 13 de 20 abaixo -
Empregada irlandesa
Essa variação sobre o Kentucky Maid Swaps Bourbon por - o que mais - uísque irlandês. St-Germain O licor acrescenta doçura floral à combinação de uísque, pepino confuso e suco de limão.
-
Lynchburg Lemonade
Nomeado para a casa do Tennessee da destilaria de Jack Daniel, este favorito dos anos 80 combina uísque do Tennessee, SEC triplo, suco de limão, xarope simples e refrigerante de limão. A receita original pedia mix azedo pré-fabricado, mas é melhor restante nos anos 80, juntamente com o processo que a bebida inspirou.
-
Buck da colheita do norte
Não fica mais simples que o dinheirinho, um coquetel que combina um espírito com citros e cerveja de gengibre ou cerveja de gengibre. Este riff básico adiciona dois traços de bitters de angostura a uma mistura de uísque de centeio, suco de limão e cerveja de gengibre, produzindo uma bebida mais complexa para um pouco de esforço extra.
-
Bulldog Smash
Essa variação de esmagamento de uísque frutado pode ser ainda mais quaffable que o original: hortelã, limão, pêssegos e açúcar, com bourbon, cointreau e xarope simples.
Continue para 17 de 20 abaixo -
Rye de verão
Um excelente argumento para o apelo durante todo o uísque: esta combinação frutada e floral de uísque de centeio, St-Germain, xarope simples e sucos de limão e maçã. Champagne acrescenta uma efervescência festiva.
-
Peach Beer Julep
O Cocktail Pro Lynnette Marrero foi inspirado nas Notas de Fruit Stone na Índia Pale Ales para criar esse riff Julep Mint, que combina um xarope simples IPA com pêssegos confusos e bourbon. Os resultados são, bem, apenas pêssego.
-
Filha de mineiro de carvão
Willie Jane
Floral e herbáceo são frequentemente palavras associadas a espíritos mais claros, mas esta bebida coloca a frente e o centro do bourbon. Suco de limão, mel, xarope de gengibre e um raminho de lavanda também se juntam ao agitador, produzindo uma bebida fresca e perfumada.
-
Maré alta
Um xarope de chá verde caseiro dá a esse uísque japonês uma terra leve. Cointreau, suco de limão e água tônica aumentam o perfil de sabor refrescante da bebida.
