classificação yummyfusionhub.com: 4 Elijah Craig Bourbon pequeno em lote é um uísque de pelúcia equilibrado, com notas bem integradas de baunilha, caramelo e torrada. O acabamento picante e persistente promete fazê -lo voltar para mais.
Fatos rápidos
Classificação Uísque de bourbon reto
Empresa Céu Hill
Destilaria Destilaria de Elijah Craig, Bardstown, Kentucky
Tipo de barril novo carvalho branco americano
Lançado 1986
Prova 94 (47% ABV)
Envelhecido 8 a 12 anos
Bill Mash milho, trigo, centeio, cevada maltada
MSRP $ 32
PrósA textura macia e redonda desse bourbon permanece intacta contra o calor do álcool.
Muitas camadas de frutas, notas de confeitaria, especiarias e uma torrada rápida mantêm sua riqueza sob controle.
Seu rico sabor e textura podem ser percebidos como muito doces para certos amantes de bourbon, e certamente para os fãs de escoceses.
Notas de degustação
Cor: Castanha profunda e rica Hue, devido ao envelhecimento por 8 a 12 anos em char
Nariz: Banana apenas madura, maçãs maduras, biscoitos de manteiga, feijão de baunilha
Palato: Para um uísque que é 47% ABV, este bourbon gerencia um impressionante equilíbrio de sabor e calor diretamente da garrafa. É redondo, macio e doce no paladar, com notas de especiarias apimentadas bem integradas.
Terminar: A doçura de baunilha e caramelo que começa a partir do primeiro gole no final, com uma nota de seca de torradas e especiarias.
Nossa revisão
Elijah Craig era um reverendo batista nascido na Virgínia que pregou a palavra da Bíblia na fronteira, mas praticou a arte e a ciência da destilação agrícola, uma das muitas na época que tentou encontrar mais fortuna para girar das culturas. Embora não esteja claro se ele realmente inventou o processo, Craig recebe crédito por popularizar a prática americana de bourbon americana de envelhecer o espírito em barris de carvalho carbonizado, um passo que agora está incluído nas leis federais que governam a criação do uísque popular.
A alta porcentagem de milho e a provável adição de trigo à lei de mash de Elijah Craig adicionam uma textura macia e macia ao pequeno lote de Elijah Craig que é quase confeitamental, da melhor maneira possível. Seu nariz frutado e perfumado é atraente e suas notas de caramelo e baunilha tornam -se ainda mais pronunciadas com apenas algumas gotas de água. É um Sipper tão fácil.
Fato interessante
Craig não era apenas um pregador e destilador de sucesso, ele também era o empresário, fundando uma cidade inteira no condado de Fayette, Virgínia (agora Kentucky), além de usinas que fabricam corda, roupas e papel.
A linha inferior
Para neófitos de bourbon prontos para se aventurar mais na categoria, o pequeno lote de Elijah Craig é um excelente próximo passo, tanto para seu sabor quanto para textura e por seu preço suave.
