Os 12 melhores vinhos Merlot para beber

Merlot Faz um vinho muito saboroso , período. Você pode não perceber, mas o vinho feito de uvas Merlot é provavelmente o seu vinho favorito. Originada na região de Bordeaux, na França, Merlot é conhecido classicamente por produzir um vinho mais macio e carnudo do que seu contraponto enorme, Cabernet Sauvignon, que é frequentemente misturado com Merlot porque o Merlot suaviza o Cabernet. Ainda assim, Merlot tem uma reputação de ser um vinho para bebedores de vinho pela primeira vez; um vinho com um toque leve; Um tipo de vinho inicial.

Para sua sorte, essa reputação de Merlot é Hogwash. Testemunhei um dos grandes escritores de vinho do nosso tempo, Anthony Giglio, dando um discurso de encerramento apaixonado durante um seminário de Merlot, no qual ele afirmou que os icônicos Merlot Vineyards estão agora em seu auge e tornando os vinhos mais acessíveis que Cabernet, mas com a estrutura Cabernet para percorrer o longo curso. Eu direi, disse Giglio, Cabernet fica com um banco traseiro desses merlots modernos. Eles pertencem à sua adega e, se você perder, está realmente perdendo.

Ele está absolutamente certo. Merlot é o rei atrás do rei (se você ainda considera Cabernet Sauvignon o rei reinante). É a gambit da rainha, o carrapato antes do toque e, na mão certa, é um camaleão: isso é um fino cabernet? Vai dizer que você está dizendo. Não! Alguém vai gritar das vigas. É Merlot, seu idiota louco!

O enólogo francês Benoit Touquette, o produtor da minha melhor escolha geral de Merlot, diz que o truque para fazer Merlot de Merlot totalmente atingido é acertar na vinha. Se você deixar as bagas se tornarem muito grandes, ele explica, ou se você não controlar a água, terá que tomar cuidado. [Merlot] é muito sensível ao calor, diz ele, então primeiro temos que controlar o tamanho da baga, o que é feito avaliando o risco de calor e gerenciamento de dossel. O objetivo, diz Touquette, é sempre ter uma intervenção mínima na vinícola, portanto, acertar na vinha, certificando-se de que as bagas sejam compactas e cheias de sabor, é o truque não tão simples de fazer merlot excepcional.

Escolher o melhor Merlot requer provar centenas deles, o que eu fiz minuciosamente há anos e, no final, o complexo 2017 Realm The Tempest se destacou entre os demais. Aqui está uma lista de vinhos Merlot excelentes para beber em qualquer ocasião.

Melhor no geral

Foto: vinho total

Região: Napa Valley, CalifórniaABV: 14,6%Notas de degustação: Mirtilo, amora, cereja preta, toque de violetas e fumaça

Nesta garrafa de perfeição inspirada em Bordeaux, o enólogo do reino, Benoit Touquette, selecionou uma tempestade perfeita de variedades de uva, tornando a tempestade um vinho a ser reconhecido. Liderado por uvas Merlot, mas ladeado por Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, é uma garrafa que encapsula o potencial de Napa O famoso Stags Leap District e mostra como as uvas Beckstoffer nas mãos certas produzem vinhos notáveis.

O reino de 2017 The Tempest é tão complexo que torna a leitura de The Tempest de Shakespeare tão fácil quanto ler um livro infantil de Mo Willems. Energético e fresco, este vinho dá lugar de revelar notas picantes de mirtilo, amora e cereja preta com um tom de violetas e fumaça que são fortemente unidos com taninos alongados e de grão fino. Enquanto a garrafa durar, você ficará rico em contemplação, e é por isso que este é o melhor merlot geral.

Melhor abaixo de US $ 20

Foto: Vivino

Região: Step Robles, CalifórniaABV: 13,8%Notas de degustação: Violetas cristalizadas, mirtilo, ameixa carnuda, amoras esmagadas, especiarias de carvalho francês

Este é um produtor pioneiro e pioneiro de Paso Robles e, quando uma vinícola assume esse nível de status, é fácil olhar além de sua gravadora reconhecível para algo novo e emocionante. Mas aceite minha palavra, pegue esta safra de 2016 de J. Lohr, que se beneficiou muito das chuvas de inverno bem -portivas e de um cano italiano de Merlot cultivado em um bolso mais frio de Paso. O resultado é um vinho com mais acidez suculenta do que você poderia esperar, possivelmente cortesia de colheita anterior Como a maturidade fenólica é alcançada com esse clone - tudo disse que há uma leveza e frescura que fazem deste um vinho maravilhoso para o preço.

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Melhor Califórnia

Foto: Drizly

Região: Napa Valley, CalifórniaABV: 14,5%Notas de degustação: Baunilha, carvalho, ameixa, amora

A gravadora Duckhorn se gabava de estar entre os primeiros produtores de Merlot de Vineyard, na Califórnia, bem como os pioneiros, tornando o Merlot norte-americano um prêmio internacional. O segredo está no terroir deste famoso famoso Vineyard de três palmas das mãos, onde a rocha vulcânica absorve o calor do dia, continuando amadurecendo durante a noite e protegendo as uvas de qualquer manhã incomumente fria onde a geada possa ameaçar desencadeá -los.

A baunilha e o carvalho rolam a língua do bastão, complementados por tons mais profundos de ameixa e amora. Este vinho é ousado e seco, com apenas um toque de acidez. Uma textura requintada, ela cai com um acabamento elegante.

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Seguidor da Melhor Califórnia

Foto: vinho total

Região: Sonoma Valley, CalifórniaABV: 14,6%Notas de degustação: Ameixa, carvalho, cerejas vermelhas e pretas, tabaco

Com 160 anos e seis gerações de produção de vinho no vale de Sonoma, o pessoal que romance as videiras de Gundlach Bundschu entregam um merlot que é robusto e animado. Suas vinhas estão entregando as mercadorias há tanto tempo que é difícil para elas perder uma batida. A safra de 2016 é um doozy.

Dica: Tive a chance de provar um vinho antigo de Gunbun, com ninguém menos que Jeff Gundlach e deixe-me dizer-essas são jóias dignas de idade. Compre o suficiente para desfrutar agora e alguns para aproveitar a estrada, especialmente da safra de 2016. Este é um merlot que dá um tapa. Os aromáticos ousados ​​de ameixa, carvalho, cerejas vermelhas e pretas são complementadas por uma corrente de tabaco nesse vinho médio e saudável e picante.

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Melhor francês

Foto: Vivino

Região: Saint-Émilion, FrançaABV: 13%Notas de degustação: Groselha preta, amora, cassis, tabaco tingido de baunilha

Chateau l’Arrosse winery is so French that one of its first owners was Pierre Magne, Finance Minister to Napoleon III. These days, the owners are slightly less under the radar but retain the same level of clout. Something to note: With Saint-Émilion wines, a Grand Cru classification sounds impressive, but unlike Burgundy (where Grand Cru means you’re the top of the heap), the more impressive bottles from this AOC include the word Classé, as in Grand Cru Classé, and this storied producer rarely yields anything other than a classy, classé, class-act-in-a-bottle.

Este é o Merlot francês no seu melhor. Taninos resistentes são suportados pela acidez convidativa e com os lábios. Uma bela bagunça de flores vermelhas e roxas.

Segundo classificado melhor francês

Foto: Vivino

Região: Saint-Émilion, FrançaABV: 14%Notas de degustação: Blum, cereja, framboesa

Sim, os melhores franceses e os melhores franceses são da região de Saint-Temilion de Bordeaux (e mais a seguir). É seguro dizer que qualquer Merlot deste COM vale a pena considerar, especialmente quando é uma propriedade como o Yon-FIGEAC, que já fez parte da icônica Estate do Chateau Figeac, um dos grandes produtores de bancos da direita.

Não se engane, os solos arenosos, argilosos e ricos em ferro aqui oferecem excelentes condições para Merlot amadurecer uniformemente, enquanto a fermentação em aço inoxidável e envelhecimento em apenas 35% de carvalho francês novo por até 14 meses cria um vinho brilhante, envolvente e terá um sabor ótimo agora e em 15 anos.

Os aromas explosivos de ameixa, cereja e framboesa encontram notas de terra complexas e sutis cortadas por acidez equilibrada e uma textura de corpo médio, emoldurada por taninos acetinados. Um dos melhores vinhos franceses kosher que você já provou.

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Melhor Washington

Foto: Vivino

Região: Walla Walla Valley, WashingtonABV: 14,3%Notas de degustação: Ameixa, cereja, cacau, alcaçuz preto, casca de laranja

Aqui temos um vinho que é 100% Merlot, 100% Walla Walla Valley e 100% delicioso. A Leonetti garante que suas uvas Merlot queridas cresçam em suas denominações mais frias com solos mais pesados, provando que as melhores práticas geram recompensas intocadas. A safra de 2015 é um tesouro sedoso e a mágica no vinhedo segue na adega até a garrafa, com Leonetti criando alguns dos vinhos mais belos e mais bonitos da região.

Melhor italiano

Foto: Vivino

Região: Toscana, ItáliaABV: 14,5%Notas de degustação: Laranjas queimadas, azeitonas pretas, frutas escuras sedosas, nozes

From straight out of Tuscany comes this Messorio merlot, more or less the flagship bottle of the highly reputable Italian winery, Le Macchiole. Every vintage of the Messorio seems to improve year-to-year. It’s not just a class-act merlot, it’s also a sought out critical darling racking up 99-point scores here and there like it’s a walk in the park.

Este vinho é suculento, salgado, sedoso, vibrante e absolutamente incrível, com uma dose generosa de sabores perfeitamente delineados e texturas aveludadas e aveludadas. Nada parecido. Certifique -se de usar pelo menos dois pares de meias, pois este vinho certamente derrubará o primeiro par.

Melhor para vinho quente

Foto: Drizly

Região: Condado de Monterey, CalifórniaABV: 14,5%Notas de degustação: Oaky e Spicy, baunilha, coco, ameixa

Alguns produtores de vinho gostam de ser tímidos sobre como seus vinhos são feitos, então parabéns a Robert Mondavi por detalhar seu processo para este vinho ali mesmo no nome. O processo de envelhecimento do barril de rum torna este Merlot uma excelente opção para adicionar especiarias quentes, perfeitas para o resto do inverno. E se você sentir falta de fazer vinho quente no inverno, faça -o no verão - ninguém questionará seus motivos quando o gosto tão bom. A influência do rum é evidente e bem -vinda.

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Melhor valor

Foto: Drizly

Região: Costa central, CalifórniaABV: 14,5%Notas de degustação: Ameixa, baunilha, hortelã, chocolate escuro, acabamento de azeitona preta salgada

A propriedade de Hahn cultiva suas frutas em um rico trecho da costa central da Califórnia, ao pé das terras altas de Saint Lucia, onde o solo é gravemente e o ar é frio e arejado. Essas condições são favoráveis ​​às uvas Merlot.

Este vinho foi envelhecido em barris de carvalho francês, para dar um chute ao sabor e textura. Aromas e sabores clássicos de ameixa, baunilha e uma pitada de hortelã se misturam com um pouco de chocolate escuro. Este vinho tem um bom senso de paladar e um acabamento de azeitona preta.

Melhor para colecionadores

Foto: Drizly

Região: Saint-Émilion, FrançaABV: 14%Notas de degustação: Plum, Blackberry, Cassis, Vanilla, Raspberry, Oak Spices

Nem todo criador de vinho pode dizer que seus vinhos foram cultivados em um Patrimônio Mundial da UNESCO, mas La Mondotte pode. As uvas de vinho têm crescido na região historicamente rica de Saint-Temilion desde o século VIII e isso faz de vinho como isso uma novidade para os colecionadores. Também está no Premier em sua designação de Grand Cru Classé, que a coloca na companhia de apenas 18 vinícolas que podem permitir que o público saiba que eles são os crescimentos classificados da margem direita.

Este é um vinho destinado a colecionadores; Não é barato. Mas daqui a uma década, ou duas décadas, a partir da noite em que foi aberto, marcará um momento decisivo em sua vida - porque vai surpreender ou porque você esperou 20 anos para abrir um vinho. A baunilha e a framboesa se esgueiram, dando à acidez cintilante um elevador energético, emoldurado por taninos ricos e corpulentos, com impressionantes floreios de especiarias salgadas de carvalho. Muito impressionante!

Melhor alarde

Foto: Drizly

Região: St. Emilion, FrançaABV: 15%Notas de degustação: Aromas florais e defumados, cedro intenso, ameixa, amoreira

O que você ganha ao misturar uvas cultivadas em Bordeaux, um enólogo de estrela do rock e uma produção limitada e especialmente selecionada? Você recebe um Merlot que faz valer a pena levar uma segunda hipoteca, se apenas possuir algumas garrafas.

Chateau Le Dome é administrado pelo enólogo Jonathan Maltus, que primeiro se tornou um respingo na cena do vinho durante o período da garagem dos anos 90, mas ele tem sido uma figura duradoura, permanecendo atualizada e fazendo excelente vinho. Se você deseja criar uma cena algum jantar de Natal ou véspera de Ano Novo, ou em algum aniversário significativo, trancar em uma garrafa disso e exibir orgulhosamente o preço. Camadas de cassis, grafite, pedras trituradas, terra e couro fino encontram textura, estrutura e equilíbrio notáveis. É uma bebida fácil - mas não é fácil na carteira. O sabor, neste caso, é igual ao preço que você paga.

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Jonathan Cristaldi escreveu sobre vinho e bebidas espirituosas há mais de uma década. Ele tem gosto regularmente de vinhos de todo o mundo e, pessoalmente, provou todos os vinhos neste resumo, exceto o Le Dome de 2009, embora tenha tido várias outras safras de Le Dome e Yon-FIGEAC. Cristaldi foi nomeado um 'Profeta de Vinho' pela Time Out New York por sua abordagem espirituosa e muitas vezes de vanguarda da educação sobre vinhos.