Amado por muitos, odiado por poucos e incompreendido pela maioria, Moscato é certamente um dos vinhos mais comentados do mercado. Fizzy, espumoso e agradavelmente doce, não é surpresa que esse vinho em particular tenha disparado em popularidade. No entanto, nem todo Moscato é criado igual.
O Moscato que a maioria das pessoas conhece e ama é Moscato d'Asti, o popular vinho fora de seco/doce de norte da Itália . Quando vinificados, esses vinhos agradavelmente efervescentes são doces e equilibrados por toneladas de acidez e, quando associados ao seu ABV baixo de assinatura, são muito fáceis de beber. O potencial viticultural de Moscato vai muito além da Itália, no entanto.
Moscato d'Asti é produzido a partir da uva de Moscato Bianco, também conhecida como Muscat ou Muscat Blanc à Petits Grains. Nossa melhor escolha G.D. Vajra Moscato D 'Asti Vai pela região original do Piemonte na Itália, mas a uva também é comumente vinificada em Sul da França , Alsácia e Grécia, cada uma das quais produz expressões muito diferentes da uva. Moral da história? Essa uva versátil pode fazer muito.
Confuso? Não se preocupar. Estamos dividindo tudo o que você precisa saber sobre Moscato/Muscat abaixo, além de recomendar algumas das melhores expressões dessa variedade versátil.
G.D. Vajra Moscato d'Asti em Drizly $ 16 Salte para revisar Melhor para brunch: Mentiroso Moscato d'sti na Amazon Salte para revisar Melhor orçamento: Vietti Cascinetta Moscato d'Asti na Amazon Salte para revisar Melhor espumante: Sant'orsola Moscao d'Asti em Drizly $ 13 Salte para revisar Melhor para a sobremesa: O BRICCO Quaglia Spinet Moscato d'Asti em Drizly $ 14 Salte para revisar Melhor Moscato Pink: Moscato rosa de espectador inocente na Drizly $ 10 Salte para revisar Melhor orgânico: Elio Perrone Sourgal Moscato d'Asti em Wine.com $ 20 Salte para revisar Melhor base de muscat: Cazes Muscat de Rivesaltes em Vivino Salte para revisar Melhor Muscat seco: Reserva de Muscat Trimbach na Drizly $ 19 Salte para revisar Melhor para presentear: Michele Chiarlo Moscato d'Asti Nivole para Vivino Salte para revisarMelhor no geral
G.D. Vajra Moscato d'Asti
Foto: Drizly
$ 16 at Drizly Vista sobre Vivino $ 20 at Wine.comRegião: Piedmont, Itália | ABV: 5,5% | Notas de degustação: Lychee, pêra, floral
Em sua forma mais popular, Moscato d'Asti vem da região de Piemonte da Itália. O vinho é geralmente seco a doce e varia em níveis de efervescência, do Frizzante a Spumante. G.D. Vajra é um dos produtores mais respeitáveis da região e é mais conhecido por suas práticas agrícolas responsáveis, história de longa data e garrafas bem elaboradas. Notas de peras suculentas, lichia, madressilva e pétalas de rosa saltam do palato espumoso e de frutas do vinho.
Melhor para brunch
Mentiroso Moscato d'sti
Foto: vinho total
Vista na Amazon US $ 5 em Drizly Vista sobre VivinoRegião: Piemonte, Itália ABV: 5,5% | Notas de degustação: Frutas de pedra, casca de limão, mel
Ao escolher um vinho para um brunch embriagado que promete não matar o resto do seu dia, procurar algo com um ab-abv é fundamental-o entradas Moscato d'Asti.
Essa expressão popular dos vinhos Risata é levemente efervescente e marcada por notas suculentas de frutas de pedra, mel e flores de corte fresco. Tome saboreia resfriado por conta própria ou ao lado de pratos doces de brunch, como crepes, panquecas de frutas ou torradas francesas pegajantes.
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Melhor orçamento
Vietti Cascinetta Moscato d'Asti
Foto: Wine.com
Vista na Amazon US $ 7 em Drizly $ 18 em wine.comRegião: Piedmont, Itália | ABV: 5% | Notas de degustação: Mel, pêssego enlatado, gengibre
Este clássico Moscato d'Asti de Vietti é produzido a partir de frutas organicamente agricultadas e é feito nas mãos de um dos maiores nomes do Piemonte. Espere notas de sede de mel, pêssegos enlatados, pétalas de flores brancas e gengibre no paladar. Beba com saladas leves, parfaits de frutas ou tábuas de queijo de inspiração italiana.
Quando procuro um bom Moscato, não estou procurando um estilo específico ou um nível de doçura, diz Erin Scala, fundador da Na verdade do vinho Em Keswick, Virgínia, para mim, um bom Moscato normalmente vem de alguém que se aproxima da uva com cuidado e reverência, alguém que aprecia as contribuições da Uva Especial para a história do vinho. Através dessa lente, o vinho pode ser emocionante e decadente.
Melhor espumante
Sant'orsola Mosca d'Asti
Foto: Drizly
$ 13 at Drizly Vista sobre VivinoRegião: Piedmont, Itália | ABV: 5,5% | Notas de degustação: Flores brancas, mel de mel
Por que escolher entre Frizzante e Spumante quando você pode ter os dois? Na produção italiana de vinhos espumantes, as garrafas Frizzante possuem uma sensação na boca espumosa e complicada, enquanto os vinhos de espumante apresentam uma mousse mais poderosa no paladar. Com Sant'orsola, você obtém o melhor dos dois mundos. Seu Moscato padrão é carregado com sabores de casca cítrica e frutas de pedra, enquanto a espumante mostra mais sabores florais de flores brancas, madressilva e pétalas de flores. Faça um favor a si mesmo e pegue um de cada um e faça uma comparação lado a lado - você não se arrepende.
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Melhor para a sobremesa
O BRICCO Quaglia Spinet Moscato D'Asti
Foto: Drizly
$ 14 at Drizly Vista sobre VivinoRegião: Piedmont, Itália | ABV: 5% | Notas de degustação: Mel, pêssego, maçãs verdes
Este Moscato cremoso e suave de La Spinetta é perfeito para beber ao lado de um Variedade de sobremesas . Notas suculentas de mel, pele de pêssego e maçã verde ganham vida quando servidas com uma variedade de tortas, tortas de frutas ou parfaits. Procurando a maneira mais doce de terminar uma refeição longa? Esta garrafa é apenas o ingresso.
Quando tenho a sensação de que as pessoas não são apreciativas de Moscato (o que é frequentemente), tento contar a elas sobre as (expressões históricas) que ajudaram a salvar um Creta pós-filoxera, assim como os (vinhos) que antes eram uma jóia do Mediterrâneo, diz Scala. Simplificando, beber esta uva é como beber história.
Melhor Moscato Pink
Moscato rosa de espectador inocente
Foto: Drizly
$ 10 at Drizly Vista sobre Vivino $ 14 at Wine.comRegião: Yarra Valley, Austrália | ABV: 5,5% Notas de degustação: Sherbet, ruibarbo, cítrico
Procurando uma garrafa única da terra? Esta garrafa única está de costas. Vindo da região do sul de Victoria, na Austrália, este Moscato rosa pálido escorre com sabores de sherbet de frutas, ruibarbo, casca cítrica e maçãs cristalizadas. Bebe com saladas de queijo de nogueira e de queijo de cabra assadas, ou tigelas de frutas frescas polvilhadas com açúcar.
Melhor orgânico
Elio Perrone Sourgar Moscato d'Asti
Foto: Vinho
$ 20 at Wine.com Vista sobre VivinoRegião: Piedmont, Itália | ABV: 5% | Notas de degustação: Damascos frescos, pele de pêra, mirabelle
A espumosa de Perrone, Moscato, mostra sabores de damascos suculentos, pele de pêra e mirabelle. O fato de ser produzido a partir de frutas orgânicas faz com que seja melhor! Saboreie refrigerado antes do jantar, durante os brunches de fim de semana ou no final de um longo dia para um delicioso toque de doçura. Nós o amamos particularmente com os favoritos do Stud Fry ou um pouco picante asiático. Você realmente não pode dar errado aqui.
Melhor base de mosca
Cazes Muscat de Rivesaltes
Foto: Vivino
Vista sobre VivinoRegião: Roussillon, França | ABV: 15% Notas de degustação: Mel, frutas enlatadas, damasco
Muscat é amplamente cultivado no sul da França. Na região de Languedoc, a uva é usada para criar vinhos Sweet Vin Doux Naturel, também conhecidos como VDNs. Vin Doux Naturels é produzido muito da mesma forma que a porta . Os vinhos começam a vinificação, como qualquer outro vinho seco, no entanto, um espírito de uva neutra é então adicionado à obrigação antes de sua conclusão. Isso deixa o excesso de açúcar residual no vinho, embora, diferentemente do Moscato, o ABV é significativamente maior (mínimo de 15% ABV), pois o espírito adiciona uma força extra de álcool ao vinho.
Este doce VDN da Domaine Cazes é carregado com sabores de mel, frutas enlatadas, pele de damasco suculenta, pêssegos e flor de laranjeira. Não pode decidir sobre a sobremesa? Simplesmente sirva um derramamento deste saboroso néctar.
Melhor Muscat seco
Reserva de Muscat Trimbach
Foto: Drizly
$ 19 at Drizly Vista sobre Vivino US $ 23 em wine.comRegião: Alsácia, França | ABV: 12,5% | Notas de degustação: Toranja, tangerina, flores brancas, solução salina
Na região da Alsácia da França, Muscat geralmente é vinificado por conta própria para criar vinhos secos e altamente aromáticos. Essa expressão seca vem de um dos produtores mais antigos e mais lendários da região. Sabores de toranja, tangerina, flores brancas, pele de maçã e sal explodir no palato animado e duradouro do vinho. Beba com Pad-Thai, queijos de lavagem ou patê. Se você gosta de Alsatian Rieslings e Gewurztraminer, não podemos recomendar esta garrafa o suficiente.
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Melhor para presentear
Michele Chiarlo Moscato d'Asti Nivole
Foto: vinho total
Vista sobre Vivino $ 14 at Wine.com Ver no totalwine.comRegião: Piedmont, Itália | ABV: 5% | Notas de degustação: Pêssegos enlatados, damascos, ervas de corte fresco, floral
Este Moscato d'Asti perfumado e cheio de sabor escorre com sabores de pêssegos enlatados, damascos, flores de flores brancas, ervas de corte fresco e jasmim. Não tem certeza do que conseguir o doce amante do vinho em sua vida? Esta garrafa promete impressionar-e o fato de ser feita com frutas organicamente agradecidas é um bônus. Coloque um para si mesmo enquanto estiver nisso.
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Vicki Denig é um jornalista de vinhos e viagens baseado em Nova York e Paris. Ela é especialista em vinho certificada através da Sociedade de Educadores de Vinhos. Seu trabalho aparece regularmente no buscador de vinhos, Vinepair e muito mais. Denig também é o gerente de conteúdo da Vulcanic Selections, Paris Wine Company, Vin Fraîche e muito mais.