Shrubarita.
Poucos coquetéis rivalizam com o Margarita's popularidade. Se estiver disponível suco de limão espremido na hora, é fácil preparar um e é quase garantido que o gosto delicioso. É essa onipresença e acessibilidade que tornaram a bebida tão conhecida quanto um coquetel.
Também é reverenciado pelos amantes de coquetéis por sua maleabilidade. Adicione ou trocar ingredientes como você quiser, e os resultados ainda serão ótimos: troca de suco de limão para suco de limão; Use mezcal em vez de tequila; Mista frutas com o xarope. As opções são praticamente infinitas e a maioria exige um esforço mínimo para fazer. São 11 deliciosas variações de margarita para experimentar.
-
Tequila Daisy
O antecessor da margarita (que é margarida em espanhol), esta bebida da era da proibição vem da família de coquetéis da margarida, que todos exigem um espírito, suco de limão, licor de laranja e um pouco de refrigerante. Esta receita se destaca a exatamente essa mistura, com a tequila usada como espírito de base. É essencialmente uma margarita efervescente, mas parece uma bebida mais doce devido ao uso de suco de limão em vez de limão.
-
Margarita de Tommy
Essa variação da margarita foi criada pelo barman Julio Bermejo no início dos anos 90 em O restaurante mexicano de Tommy , um favorito de São Francisco. A maioria dos bares de coquetel hoje serve suas margs de casa usando a fórmula de margarita de Tommy, que troca o licor de laranja usual em favor de néctar de agave . A mistura resultante de tequila, suco de limão recém-espremido e néctar de agave coloca a tequila na frente e no centro, portanto, faça com que ele use uma tequila de 100% de agave de qualidade.
-
Margarita congelada
Como coquetel congelado por excelência, você encontrará este servido em restaurantes em cadeia, bares de coquetéis e até ocasionalmente um bar de mergulho. Tornou -se popular na década de 1950, quando os liquidificadores entraram nos bares e foram lançados no mainstream em 1971, quando o restaurador de Dallas, Mariano Martinez, criou a primeira máquina Margarita congelada. Infelizmente, o barman médio do lar não possui um deles; portanto, no liquidificador, os ingredientes vão. Para fazê -lo, tequila, suco de limão e licor de laranja se misturam com gelo até ficar homogêneo; Jogar uma pitada de sal também não vai doer.
-
Margarita picante
A margarita picante é quase urubada nos menus do bar de coquetéis, mas pode assumir muitas formas diferentes, dependendo do tempero usado. Alguns barmen criam xaropes de pimenta, outros optam por adicionar tintura picante ou tequila com infusão de pimenta, mas a maneira mais comum e mais comum de fazer uma é confundir um pouco de pimenta fresca com xarope de agave antes de sacudir o resto da mistura, e é exatamente assim que esta receita é feita. Os pimentões de jalapeño recém -fatiados estão confusos com xarope de agave em um agitador antes de ser coberto com uma tequila Blanco, licor de laranja e suco de limão. Você pode enfeitar a bebida com pimenta fatiada, cunha de limão ou borda de sal. É um agradante da multidão fresco e zippy.
Continue para 5 de 11 abaixo
-
Margarita de morango
Construindo sobre a margarita congelada, esta versão mais doce e frutada leva a tequila usual, o licor de laranja, o suco de limão e o néctar de agave e adiciona o pop brilhante dos morangos com fresos no verão. Tudo entra no liquidificador, criando uma bebida suave e lama, ideal para beber o pátio ou ao lado de uma piscina.
-
Breakfast Margarita
Esta opinião sobre a margarita do barman de São Francisco Jacques Bezuidenhout foi inspirada pelo Breakfast martini , um clássico moderno criado pelo veterinário de bartending de Londres Salvatore Calabrese, que emprega marmelada laranja para adicionar uma textura exuberante e doçura cítrica equilibrada ao martini . Esta reviravolta usa uma mistura de tequila Blanco, suco de limão, licor de laranja e xarope de agave, além de duas colheres de chá de geléia de laranja, tornando uma bebida brilhante e refrescante o suficiente para qualquer hora do dia, desde o café da manhã.
-
Margarita Black Mole
Inspirado pelos sabores da toupeira mexicana tradicional, esta reviravolta de margarita de pesadelos no Brooklyn usa o rico perfil de spice-forward de Mole para adicionar profundidade e complexidade à bebida. Tequila é trocada por um mezcal terroso, que é abalado com suco de limão, Cointreau , um xarope de coco-preto e laranja e bitters de toupeira antes de serem cobertos com um toque de água de refrigerante. Para quem gosta de margs picantes, esta bebida é o próximo passo.
-
Margarita de abacate de hortelã picante
Esse riff de Margarita coloca o abacate para trabalhar por ele, adicionando uma textura rica ao coquetel. Além do abacate, a pimenta e hortelã de jalapeño fresca também estão confusos com suco de limão no agitador, adicionando especiarias e notas de ervas brilhantes, antes de serem acompanhados por tequila, licor de laranja e xarope simples . A mistura é finalizada com um enfeite de sprig de hortelã.
Continue para 9 de 11 abaixo
-
Margarita de Ação de Graças
Esta reviravolta tingida por abóbora foi criada pelo barman Naren Young e leva a margarita aos meses mais frios. As adições de drama de pimenta da Jamaica, Amaretto E o purê de abóbora ao coquetel clássico empresta sabores doces e nozes que o tornam perfeito para beber todo o outono e inverno e não apenas nas férias com tema da Turquia.
-
Isso também Chango
Kim Stodel
Este coquetel criado por Kim Stodel, o diretor do bar em Providência em Los Angeles, terras em algum lugar entre uma margarita clássica e Paloma , com um floreio de técnica de baixo desperdício. É feito com tequila, curaçao seco, goiaba e sucos de limão e toranja. Stodel renuncia ao uso de goiaba engarrafada em favor de seu próprio xarope de goiaba, um processo que gera polpa de goiaba. Em um esforço para elevar o coquetel enquanto obtém o melhor retorno e também eliminando o desperdício, a Stodel cria um enfeite de couro de frutas com a polpa. É surpreendentemente fácil de fazer. E quem não ama um lanche com a bebida?
-
Shrubarita
A arbusto , também conhecido como um vinagre de beber, é uma combinação de frutas, água, açúcar e vinagre. Ele acrescenta um equilíbrio de doçura e acidez aos coquetéis, tornando -o um ingrediente versátil para todos os tipos de formatos de bebidas. No arbusta, Casey ElsaSs, o fundador de Cozinha Bushwick E criador desta bebida, combina um arbusto de bordo com mezcal, suco de limão, xarope de sal e bordo, decorado com uma borda de sal e pimenta, para uma visão única do clássico. É o riff margarita perfeito para tentar entusiastas de coquetéis aventureiros dispostos a tentar novos sabores.
