Margarita de Ação de Graças

Do barman da estrela Naren Young vem este tingido de abóbora Margarita torção. As adições de pimenta da Jamaica dram, amaretto e purê de abóbora ao coquetel clássico de tequila, emprestam sabores doces, nozes e picantes que o tornam perfeito para beber todo o outono e inverno e especialmente nas férias com tema da Turquia. Não sugeriremos que ele substitua sua torta de abóbora, mas será um acompanhamento particularmente apropriado para ela ou qualquer outro doce de outono.

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Ingredientes

• 1 colher de sopa gengibre moído

• 1 colher de sopa sal marinho

• 1 Lima cunha

• 1 1/2 onças repousante Tequila

• 1/4 onça DRAM da Jamaica Drama

• 1/4 onça Amaretto

• 1 onça purê de abóbora

• 3/4 onça Lima juice, espremido na hora

• 1/2 onça néctar de agave

• Decore: Abóbora assada fatiar

Passos

1. Em um pequeno prato, misture o gengibre do solo e o sal marinho. Esfregue a cunha de limão ao longo da metade da borda de um copo de rochas e mergulhe o vidro na mistura. (Para uma textura mais fina, bata o gengibre e o sal marinho com um morteiro e pilão.)

2. Adicione a tequila, o pimenta da Jamaica, o Amaretto, o purê de abóbora, o suco de limão e o néctar de agave em um agitador com gelo e agite até ficar bem-sucedido.

3. Coe no vidro preparado sobre o gelo fresco.

4. Decore com uma fatia de abóbora assada.