Os 10 melhores promotores para Aperol Spritzes em 2022

Ao contrário da crença popular, pegando uma garrafa de prosecco para misturar Aperol Spritzes não é tão fácil quanto escolher a garrafa de menor preço na prateleira. Aqui no SpiceTrail.lat, acreditamos completamente no uso de ingredientes básicos de alta qualidade, independentemente do ingrediente-e o vinho não é exceção. Ao fazer um Aperol Spritz, o uso de um prosecco de alta qualidade adiciona outra camada de aroma e sabor de frutas frescas, melhorando a experiência geral, diz Daniel Warrilow, embaixador da marca do Aperol. No entanto, em um mar de opções de prosecco, saber qual escolher é fundamental.

Nós provamos, testamos e pedimos a ajuda de profissionais da indústria para nos ajudar a restringir algumas das melhores bolhas para misturar esse favorito de clima quente. Os resultados estão dentro! Aqui estão as melhores marcas Prosecco para Aperol Spritzes chegar agora.

Melhor no geral

Foto: Fonte da imagem / Vivino

Região: Conegliano Valdobbiadene, Veneto, Itália | ABV: 12,5% | Notas de degustação: Maçã verde, pele de pêra, creme

No mundo de Prosecco, Bisol é o creme da colheita. A rica história rica desta propriedade de alta qualidade remonta a 1542-que a família Bisol não é estranha para a região, suas vinhas e, é claro, sua vinificação reconhecida globalmente. Além disso, os bisols cultivam mais de 20 vinhedos em uma variedade de parcelas sustentáveis ​​e altamente designadas (DOC e DOCG).

Este delicioso prosecco vem de um dos principais locais de crescimento da região e é carregado com sabores de maçãs verdes, pele de pêra e creme. Quando criando seu spritz , certifique -se de saborear um solo de respingo para realmente entender o quão saboroso é este vinho por conta própria!

Melhor seco

Foto: Cortesia de Wine.com

Região: Conegliano Valdobbiadene, Veneto, Itália | ABV : 11,5% | Notas de degustação: Raspas de limão, flor de maçã, fermento

Este prosecco produzido de forma sustentável vem da região de Conegliano-Valdobbiadene Superiore do Veneto, que o renomado importador Kermit Lynch descreve como um dos terroirs mais qualitativos de Glera (The Prosecco Grape).

Para aqueles que procuram um Spritz de secador, esse é o caminho a percorrer. Os vinhedos da Sommariva são dominados por solos bem drenados, localizados em grandes altitudes, que ajudam a manter intacta a acidez natural das uvas-um fator-chave para conter a doçura em um Aperol Spritz. Espere sabores de raspas de limão, peito de maçã, leveduras e flores brancas pularem do palato texturizado e saboroso do vinho.

Melhor doce

Foto: Cortesia de Vivino

Região: Veneto, Itália | ABV : 10,5% | Notas de degustação: Maçãs amarelas maduras, citros doces, pele de pêssego

Estamos deixando você entrar em segredo. Acontece que a escala de secura de Prosecco - a escala de estufa é um pouco mais complicada do que você imagina. A gama de classificações (de seca a mais doce) é a seguinte: dosagem zero/natureza (0-3 g/L), brut extra (0-6 g/L), brut (0-12 g/l), seco extra (12-17 g/l), seco (17-32 g/l), Demi-Sec (32-50 g/l) e Dol e Dol (17-32 g/l), G (32-50 g/l) e Dol (17-32 g/l), G (32-50 g/l) e Dol (17-32 g/l), G (32-50 g/l) e Dol (17-32 g/l), g (32-50 g/l) e d. Sabemos o que você está pensando: o extrato é mais seco que o seco? Sim, mas ei, não fizemos as regras.

Dito isto, o Cuvée Frizzante de Riondo chega a 18 g/L (que é gramas por litro de açúcar), tornando esse engarrafamento seco realmente relativamente doce. Notas de maçãs maduras, cítricas doces, pele de pêssego e um toque de doçura em forma de nuvem salta do palato fácil de beber do vinho. Se você não conseguir o Moscato suficiente e preferir seus spritzes no lado mais frutado, é provável que este seja o prosecco para você!

Melhor semi-doce

Foto: Cortesia de Vivino

Região: Veneto, Itália | ABV: 11% | Notas de degustação: Melão salgado, mel, peras enlatadas

Agora que temos toda a coisa de secura/doçura sob controle, você verá por que escolhemos um engarrafamento extra para nossa melhor escolha semi-doce. O engarrafamento de Sorella Bronca em 16 g/L, o que significa que é apenas um grama sem ser rotulado seco - o que, sim, é realmente meio doce. Espere sabores movidos a frutas de melão salgado, mel e peras enlatadas para escapar desta deliciosa garrafa de bolhas (relativamente doces).

O método Charmat [Fermentação secundária no tanque, em oposição à garrafa] permite a produção de sabores muito mais nítidos e frescos, acionados por frutas '', observa Warrilow.

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Melhor alarde

Foto: Cortesia de Vivino

Região: (Cartizza) Conegliano Valdobbiadene, Veneto, Itália | ABV: 11,5% | Notas de degustação: Nectarinas, madressilva, pedras trituradas

Esqueça os estereótipos que você já ouviu falar sobre Prosecco. Embora possam ser poucos e distantes, existem garrafas extremamente de alta qualidade, e o Bisol está na vanguarda dessa categoria em ascensão. A fruta para o seu Chartizze Cuvée vem das encostas de mesmo nome e lendário nas colinas de Conegliano Valdobbiadene, que são apelidadas de melhores locais para Glera em todo o veneto.

Esse brilho em camadas e de alta qualidade é carregado com sabores de nectarinas maduras, pedras trituradas, madressilva e um toque de feno. Para um mundo fora do mundo Aperol Spritz (Além de uma escolha deliciosa para beber solo ao lado), não procure mais, essa garrafa única.

Melhor orçamento

Foto: Cortesia de Wine.com

Região : Veneto, Itália | ABV: 11,5% | Notas de degustação: Pear asiática, Farfruit, raspas de limão

Procurando criar Aperol Spritzes para um grupo? Então escolher uma opção acessível é o caminho a percorrer. A escolha econômica do Avissi é observada com sabores de pêra asiática, trechos de lima asiáticos, que levam a um acabamento levemente doce.

Ao criar Aperol Spritzes no Caminho do cervo em , o diretor de espíritos Jorge Centeno pega o Avissi Prosecco. [Eu vou para o Avissi por causa de seu] equilíbrio entre secura e doçura e, é claro, o nível de efervescente que ele oferece, ele diz, observando que o Avissi Prosecco equilibra a amargura do Aperol, além de aprimorar as bolhas do refrigerante, o que cria um refrescante Cocktail de verão .

Melhor alternativa brilhante

Foto: Cortesia de vinho

Região: Soave, veneto, Itália | ABV: 12% | Notas de degustação: Melão, damasco, flores brancas

Para aqueles que procuram um spritz menos bobbly, pegar uma garrafa de vinho branco produzido localmente é fundamental. Localizada no coração de Soave, o prestígio de Veneto ainda produtor de vinho branco, o Otto Cuvée do PRA é produzido a partir de 100% Garganega.

Espere sabores brilhantes e florais de melão fresco, damascos, madressilva, casca de laranja e flores brancas para pular do revestimento da boca do vinho. Produzido inteiramente a partir de frutas certificadas organicamente agradecidas.

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Melhor fácil de encontrar

Foto: Cortesia de Wine.com

Região: Veneto, Itália | ABV: 11% | Notas de degustação: Maçã, citros, flores brancas

Para uma opção acessível e econômica, não procure mais, Cinzano Prosecco. As bolhas dessa marca de longa data são nítidas, com a sede e perfeitas para misturar com Aperol e água de refrigerante. Espere sabores de maçã verde, citros e pétalas da Gardenia.

Cinzano Prosecco DOC is our go-to bottle, says Warrilow, noting that the Cinzano brand has been in the wine and vermouth making business since 1957. With that much heritage and history, you can rest assured you’ll be sipping on a high-quality Italian sparkling wine at an incredible value.

Melhor orgânico

Foto: Drizly

Região: Veneto, Itália | ABV: 11% | Notas de degustação: Maçã amarela, casca de toranja, fermento

Para uma garrafa orgânica de prosecco que promete agradar as massas, não procure mais, o engarrafamento extra de Alberto Nani. Esta garrafa de bolhas agradavelmente efervescente é carregada com sabores de maçãs amarelas, casca de toranja e leveduras, marcadas por tons levemente nozes. Combine com um melão embrulhado em charcutaria para um delicioso pareamento para desfrutar em qualquer época do ano.

Francis Schott, co-proprietário de Palco de bife esquerdo e cenário de vinhos esquerdo Em New Brunswick, não busca necessariamente uma marca específica-no entanto, como Warrilow, ele observa que pegar uma garrafa de Doc ou DOCG designada é fundamental. O Aperol Spritz é um daqueles coquetéis onde a qualidade e o estilo do vinho podem brilhar, diz ele, observando que não há muitos outros sabores fortes obscurecendo a bebida, como em um Coquetel pesado com suco . Você pode fazer um coquetel correto e delicioso usando qualquer Prosecco Doc Brut, ele afirma.

Melhor para brunch

Foto: Cortesia de Vivino

Região : Veneto, Itália | ABV : 11,5% | Notas de degustação: Frutas de árvores, pele de pêssego, raspas de laranja

Lançado pelo mestre de renome mundial Sommelier Bobby Stuckey, Scarpetta se concentra em vinhos acessíveis e preferidos produzidos a partir das uvas e regiões por excelência da Itália. Este prosecco acessível e amigável ao brunch salta com sabores de frutas de árvores, pele de pêssego e raspas de laranja.

Se os pratos doces ou salgados são mais o seu estilo, esta garrafa refrescante de bolhas é perfeita para lavar quase todos os favoritos do brunch.

Veredicto final

Quando se trata de qualidade geral, bisol ( Vista em Drizly ) é um dos melhores do negócio - desde a marca de preço de US $ 40 direto até a seção diária. Atingindo os clássicos (Cinzano ( Vista em Vivino ), Eu poderia ( Vista em Vivino )) é sempre uma solução sólida para criações de coquetéis em casa, embora, quando se trata de beber um respingo no solo lateral, havíamos as escolhas orgânicas e mais fora do caminho, como expressões de Alberto Nani ( Vista em Vivino ) ou Summariva ( Vista em Vivino ).

O que procurar

Como em qualquer vinho italiano, há níveis de qualidade [a serem considerados], diz Daniel Warrilow, embaixador da marca do Aperol. Ao procurar um prosecco de alta qualidade, você deseja procurar um vinho de nível Doc ou DOCG, diz ele. Warrilow observa que essas etiquetas indicam que as uvas foram colhidas de vinhedos designados nos dois principais níveis de qualidade na produção de vinhos italianos.

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o prosecco após a abertura?

Uma vez que a cortiça for estourada (e nenhum fechamento) é usada, o prosecco geralmente dura o resto do dia e até da noite para o dia, se selado. Quando fechado com um fechamento de espumante de vinho do SealTight, o vinho provavelmente durará 48 horas adicionais.

Como você armazena Prosecco?

Como todo o vinho, o prosecco é melhor armazenado em condições de adega: 50-60 graus Fahrenheit, longe da luz e em um local idealmente úmido. Uma vez pronto para beber (ou misturar -se em Aperol Spritzes), o prosecco é melhor apreciado com frio. Entre na geladeira até algumas horas antes de servir e desfrute de um pouco gelado.

Qual é a melhor temperatura para servir prosecco?

Como em todos os vinhos espumantes, o prosecco é melhor apreciado entre 40 e 50 graus Fahrenheit (que é de 6 e 10 graus Celsius).

Devo usar um prosecco seco ou doce ao fazer um Aperol Spritz?

Depende do seu paladar! Esta resposta tem tudo a ver com preferência - não há direito ou errado aqui. Em caso de dúvida no nível de açúcar residual de um vinho, olhe para a nossa confiável secura - a quebra de afastamento acima.

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A escrita de Vicki Denig apareceu em decantador, partidas, comida

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