Tart, picante e carregado de efervescente - o que mais poderia pedir por um coquetel de brunch? Não é de surpreender que as mimosas sejam a escolha por excelência para um sabo de fim de semana do meio -dia. Quando se trata de misturar o favorito do brunch em casa, procurar uma garrafa de qualidade de bolhas ainda é fundamental. Em outras palavras, apenas porque você está adicionando um toque de suco ao seu vinho não significa que o padrão de suas bolhas deve diminuir e, embora tome que tolera os vinhos bem feitos, encontrar um bom valor também não é negociável.
Nossos especialistas do setor escolheram suas melhores escolhas para bolhas destacadas pela Mimosa, não importa qual seja a sua escolha de entrada. Pegue suas flautas E prepare-se para algumas deliciosas bebidas do meio do dia.
Aqui, os melhores vinhos brilhantes para mimosas.
Melhor geral: Bisol acredita que prosecco di valdobbiadene Superiore
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Depois de vasculhar alto e baixo, descobrimos que a Crede Prosecco Superiore da Bisol fornece a melhor proporção de QPR (qualidade / preço) quando se trata de vinho para coquetéis de brunch. Produzido na região de cultivo de uva 'Grand Cru' de Veneto, este prosecco de primeira linha salta com sabores frescos de flores de laranja, pêssegos, maçãs suculentas e flores brancas. Certifique -se de provar solo para realmente experimentar a ótima qualidade que este frasco oferece!
Prosecco é feito com a uva Glera, que é fresca, frutada, com corpo leve e fabricado no método Charmat, que preserva as características clássicas da uva Glera, explica Enore Ceola, CEO da FreixEnet Mionetto USA. Estas são duas razões principais que fazem do Prosecco o vinho espumante ideal para uma grande mimosa.
Melhor Orçamento: Quarry Brot Brot Classic Cava N.V.
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Por pouco menos de US $ 10 por pop, não podemos imaginar uma opção de orçamento melhor do que o codorniu cava para mimosas em casa. Criados no coração da Catalunha, este vinho amigável à carteira é carregado com notas de maçãs verdes, casca cítrica e mel. Esta é uma das melhores garrafas de bolhas pelo preço por aí.
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Melhor brut: pavor brut nv
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Vinho brilhante produzido no coração do Novo México? Você aposta. Originalmente da região de champanhe, a família Gruet fundou esta propriedade do sudoeste em 1984, depois de descobrir seu potencial de vinhos de alta qualidade durante uma viagem em família. Espere sabores de pele de pêra, pão fresco, fermento e mel. Acessível, caseiro e fácil de encontrar? Conte -nos em.
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Melhor fácil de encontrar: coleção de prestígio Mionetto Brut NV
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Em uma pitada e procurando algo fácil de encontrar? A coleção de prestígio de Mionetto Brut está de costas. Criado na região de Veneto, na Itália, este borbulhante acessível oferece notas de citros e madressilva brilhante e acaba seca. A coleção Mionetto Prestige Brut é uma das prós as mais dicas do mercado, o que complementa a doçura do suco de laranja, para que você termine com uma mimosa perfeitamente equilibrada. Imagine misturar um suco doce com um prosecco excessivamente doce? pondera Ceola. Quando você combina o Mionetto com o suco escolhido recém-espremido, você terá uma [bebida] incrivelmente refrescante e saborosa todas as vezes.
Ceola observa que Mionetto é tão ideal para mimosas, que a marca criou sua própria miomosa. Meu em meios italianos Meu , por isso, é uma mimosa personalizada que fez o seu caminho com Mionetto e seu suco de escolha com seqüência fresca. O suco de laranja tradicional é delicioso, mas fique à vontade para ser criativo e optar por abacaxi, cranberry ou mesmo suco de romã, diz ele.
Melhor para brunch: raventos e branco branco
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Você conhece aqueles brunches de longa duração onde o suco acaba, então as garrafas extras chegam à mesa? Raventos I Blanc de Blancs Cuvée é o vinho perfeito para esse cenário. Acessível o suficiente para se misturar em coquetéis, mas incrivelmente delicioso por si só, prometemos que você ficará mais do que satisfeito em deixar essa garrafa permanecer. Espere que os sabores de maçã verde, creme de limão e brioche levem a um acabamento limpo e limpo.
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Melhor Crémant: Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Brut Extra
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Procurando qualidade de champanhe sem o preço alto? Entre na solução orçamentária da França, Crémants. Produzidos no mesmo método usado para fazer champanhe, essas deliciosas bolhas são criadas em toda a França a partir de uma seleção de variedades de uvas. Nesse caso, Clotilde Davenne cria sua métima tradição engarrafando a partir de uma mistura 60/40 de Pinot Noir e Chardonnay, respectivamente, e passa impressionantes 18 meses em The Lees. Notas de flores de maçã, flores de acácia, torradas com manteiga e leveduras saltam do palato de extinção do vinho. Definitivamente, economize isso para desfrutar de solo.
Melhor não alcoólico: FreixEnet Sparkling Alcohol Removed Wine
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Às vezes, é apenas uma daquelas manhãs que você precisa de um brunch sem bebida. Nesse caso, procurar a nova linha de vinhos brilhantes da FreixEnet é fundamental. Produzidos em formatos brancos e rosé, essas bolhas sem álcool são perfeitas para desfrutar do sabor do verdadeiro vinho espumante sem experimentar os efeitos posteriores da bebida. Espere sabores de frutas de frutas de citros, abacaxi e pêssego substendo.
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Por que confiar em licor?
Vicki Denig é um jornalista de vinhos e viagens baseado em Nova York e Paris. Ela é especialista em vinho certificada através da Sociedade de Educadores de Vinhos. Seu trabalho aparece regularmente no buscador de vinhos, Vinepair e muito mais. Denig também é o gerente de conteúdo da Verve Wine, uma operação de varejo bi-coastal (Nova York
