Pistachiocherry crumble on a white plate with a fork. Foto de Con Poulos

Os pistaches contêm potássio, um mineral que pode ajudar a diminuir os níveis do hormônio do estresse cortisol. A felicidade está a algumas mordidas de distância.

Informações da receita

  • Colheita

    Faz 8 porções

Ingredientes

Unsalted butter for greasing pan 5 cups pitted cherries (2 pounds whole or 1 1/2 pounds pitted), thawed if frozen 1/2 cup plus 1 tablespoon light brown sugar, divided 1 tablespoon fresh lemon juice 1/3 cup plus 1 tablespoon all-purpose flour, divided 1/2 cup shelled, unsalted pistachios 1/3 cup rolled oats 4 walnuts, shelled 1/4 teaspoon ground Cardamomo 1/4 colher de chá de sal 4 colher de sopa de manteiga sem sal, derretida

Preparação

  1. Aqueça o forno a 350 ° F. Manteiga uma panela de torta de 9 '. Na panela, misture cerejas com 1 colher de sopa de açúcar, suco e 1 colher de sopa de farinha. Em um processador de alimentos, pulso restante 1/2 xícara de açúcar, restante 1/3 de xícara de farinha, pistache, aveia, nozes, cardamomo e sal até que as nozes sejam picadas, 1 a 2 minutos. Misture a manteiga; Polvilhe a cobertura sobre as cerejas. Asse até que os sucos borbulquem espessos e a cobertura esteja dourada, 25 minutos. Sirva quente ou à temperatura ambiente.

Nutrição por porção

Por porção: 255 calorias 12 g de gordura 5 g saturado 35 g carboidratos 3 g de fibra 4 g de proteína