A crystal-clear Martini in a coupe glass garnished with a brandied cherry on a pick

Existem muitos alternativas ao martini comprovado e comprovado que têm seus próprios apelidos, incluindo o Vesper , Gibson e o Tuxedo No. 2 . Mas outras vezes as bebidas seguem o chamado de que é a abordagem, e o martini reverso é um desses coquetéis. Existem algumas maneiras de porção a bebida, mas essa receita de martini reversa em particular vem da sala de luz das estrelas de São Francisco; A receita aumenta o vermute seco ao lado de um pequeno derramamento de vodka e uma pequena adição de licor maraschino. Michael Lee, um sommelier certificado e ex -diretor assistente de comida e bebida da Starlight Room, chama de bebida de verão perfeita. Isso não fará você se sentir lento enquanto dançava a noite toda entre as estrelas e os teleféricos, diz ele.

Se as receitas de martini de vantagem de Vermouth se sentirem antitéticas à proporção cotidiana do Purista, isso é porque é. Se você preferir o seu à la Winston Churchill (olhe para a garrafa de Vermouth brevemente enquanto derrama o zimbro destilado livremente), evite o martini reverso da luz das estrelas, dada a sua base de vodka leve e um forte derramamento de vermute. Mas para aqueles que apreciam toda a nuance que um grande vermute oferece, receitas como essa - e o clássico 50/50 Martini , como outro exemplo - são excelentes modelos para explorar o mundo subestimado de vinhos aromatizados.

Uma maneira de intensificar seu jogo de vermute em casa - e melhorar as bebidas como o martini reverso - é para Faça sua própria mistura Usando vermute que você já ama. A razão? O que um vermute não pode fazer, dois ou mais vermelhos podem, dizem eles.

Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)

Ingredientes

  • 1 3/4 onças Dolin Blanc Vermouth de Chambéry

  • 1 onça vodka

  • 1 fl oz Luxardo LICEURO DE MARASCHINO

  • Decore: Cherry Brandied

Passos

  1. Adicione o Dolin Blanc Vermouth de Chambéry, Vodka e Luxardo Maraschino Liqueur em um copo de mistura com gelo e mexa até ficar bem-sucedido.

  2. Coe em um copo de coquetel gelado.

  3. Decore com uma cereja randizada.

15 Variações de Martini para todo o seu humor de bebida Dreamy Dorini Smoking Martini Artigo relacionado Avalie esta receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso serve. Eu sou um fã - recomendaria. Incrível! Eu amo isso! Obrigado pela sua classificação!