Deslizamento de terra.
Mesmo se você nunca teve um russo branco antes, provavelmente está familiarizado com a bebida, possivelmente do filme de 1998, The Big Lebowski, no qual o personagem de Jeff Bridges, The Dude, bebia um em todas as oportunidades.
O russo branco é uma combinação de vodka, kahlúa (ou Outro licor de café ) e creme. Derivou do Russo negro , um coquetel feito com apenas vodka e kahlúa que foi criado na década de 1940 pelo barman Gustave Tops na metrópole do hotel em Bruxelas. O russo branco não nasceu até a década de 1960, quando alguém decidiu adicionar um toque de creme ao antepassado de dois ingredientes, criando o rico soco de leite com café. Nenhuma bebida é russa de origem; O nome vem do uso da vodka como espírito de base - frequentemente associado à Rússia.
São sete variações brancas russas, algumas seguindo de perto o modelo de vodka, licor de café e creme e alguns outros que se desviam um pouco com sabores adicionais de baunilha ou chocolate. Não recomendamos beber todos esses socos de leite com sabor de café de uma só vez-sua riqueza garante que você acabasse com o estômago instável-mas cada um faz uma Nightcap fantástica ou uma sobremesa líquida.
1.
Esta bebida nua foi incluída no livro de Adam McDowell, Bebidas: um guia do usuário , que oferece sugestões para beber em circunstâncias menos do que ideais. Este ad-hoctail chama de caixas de leite de chocolate, do tipo que você pode se lembrar da escola primária. Basta adicionar uma foto de vodka à caixa de leite, além de um canudo, se disponível, para um coquetel secreto em movimento. Embora você não esteja flexionando suas habilidades de mixologia, há algo a ser dito sobre a eficiência.
2.
Originalmente vindo de Nova Orleans, essa versão do leite é comumente consumida como um coquetel de brunch após uma longa noite de bebida e é particularmente popular na temporada de festas. O coquetel mistura bourbon, leite, xarope simples e extrato de baunilha para produzir uma bebida rica e aquecida com mais profundidade do que um russo branco e é apreciado por bebedores de uísque e novatos.
3. Punch de leite com rum temperado
Esse soco de leite foi criado pelo barman Abigail Gullo enquanto ela trabalhava em Sobou em Nova Orleans e é uma mistura de rum temperado, leite, xarope simples e extrato de baunilha (uma das características definidoras de um soco no leite), que depois é polvilhado com noz -moscada e canela ralada. As bebidas cremosas têm uma longa história em Nova Orleans, por isso não é surpresa que esse soco contemporâneo de leite tenha encontrado um caminho para um menu.
4. Punch de leite de café expresso
Juliana Argentino
Originalmente encontrado no menu de brunch no Cavan de Nova Orleans, esta bebida é a opinião com sabor de café do restaurante com o clássico soco de leite de bourbon. O coquetel é uma combinação de bourbon, um licor de café italiano (Varnelli Caffè Moka), creme de leite e um pequeno toque de licor de chicória, sendo a chicória um ingrediente comumente encontrado nas misturas de café de Nova Orleans, decorrente da influência do rio haitiano da área. Não há nenhum café real adicionado ao coquetel, mas se você adicionasse um pouco de café expresso refrigerado à mistura, ninguém bateria um olho.
5. Leite mexicano
Se você está familiarizado com o Brandy Alexander -outra categoria de coquetéis cremosos com sabor de cacau-e você é um amante de tequila, então este coquetel é para você. É uma mistura direta de tequila, creme de cacau e meia e meia, que você pode optar por decorar com noz-moscada fresca ou raspas de laranja. O chocolate e a grama das notas de agave de tequila combinam fenomenalmente bem juntas, tornando este coquetel exuberante um dos mais atraentes desta lista.
6. Brandy Milk Punch
O Brandy Milk Punch é outro coquetel clássico criado e popularizado em Nova Orleans. De acordo com David Wondrich, um historiador de coquetéis e o autor do livro Punch, A primeira receita conhecida de Punch de leite remonta a 1711. Embora o Brandy Milk Punch não tenha sido vogado até o início dos anos 1900, é provável que exista há centenas de anos. Hoje em dia, você encontrará essa simples mistura de conhaque, leite, açúcar e extrato de baunilha na maioria dos menus de brunch em Nova Orleans, principalmente no histórico Brennan's. Embora Brandy não seja para todos, suas notas de especiarias e frutas secas, como Raisin e Prune, tornam esse soco um verdadeiro destaque.
7. deslizamento de terra
O deslizamento de terra, essencialmente um licor de creme irlandês russo e russo branco, nasceu na década de 1970 no Wreck Bar no Rum Point Club em Grand Cayman. Escusado será dizer que a bebida rapidamente chegou às costas americanas e nos menus de muitos restaurantes em cadeia em todo o país. Dito isto, se você tiver o prazer de visitar as Ilhas Cayman, está bem procurando o bar de origem do coquetel apenas para dizer que você o teve onde tudo começou.
