Houhound tem sido usado como uma erva medicinal há muito tempo. Ele passa por vários nomes diferentes, incluindo Houndsbane e White Horehound. O nome do Horehound pode ter vindo de palavras antigas em inglês que indicam uma planta com cabelos finos, mas também pode ter se originado com o nome de Hórus, um deus egípcio antigo. Muitos acreditam que é uma das cinco ervas amargas consumidas pelos judeus antigos. O Horehound tem sido usado há milênios e é mais conhecido como medicamento, embora tenha algumas outras aplicações criativas. Vejamos os usos divertidos de algum horehound.
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- Cerveja
- Doce
- Coquetéis
- Salada
- Em pratos fritos
- Pratos de carne e peixe
- Chá
- Postagens relacionadas à leitura obrigatória
Cerveja
Você pode usar o Horehound para fazer uma bebida chamada Horehound Beer. Existem versões alcoólicas e não alcoólicas desta bebida, mas a versão não alcoólica é mais comum. É chamado de cerveja no mesmo sentido que a cerveja de raiz ou a cerveja de bétula é chamada de cervejas. A cerveja Horehound tem uma diferença notável, que é que as receitas mais fáceis de encontrar incluem lúpulo.
O lúpulo é um ingrediente encontrado em cervejas alcoólicas e você não encontrará em receitas padrão de cerveja de raiz ou cerveja de bétula. O sabor principal ainda será a erva da Horehound, no entanto. A cerveja do horehound é popular em partes dos Estados Unidos e na Austrália.
Houhound has some unexpected culinary uses
Doce
Indiscutivelmente, o aplicativo mais conhecido para o Horehound é um sabor para doces. Não apenas qualquer doce, mas doces medicinais especificamente. O sabor do horehound é frequentemente descrito como medicinal principalmente porque as pessoas o associam a gotas de tosse.
Houhound has long been a common flavoring in commercial cough drops such as Ricola bre cough drops. Houhound ceies typically include other flavoring ingredients like baunilha e como , juntamente com uma infusão concentrada no penhor.
Coquetéis
Como a maioria das outras ervas da família Mint, o Horehound se presta a bebidas adultas mistas. O coquetel mais popular do horehound é o Rock and Rye, que é mais comumente feito com doces dissolvidos de horeshound, como as quedas de tosse listadas acima. A rocha no nome refere -se a doces de rock. Você pode fazer a bebida com uma infusão da erva do penhor em vez do doce. Os coquetéis do Horehound são tipicamente baseados em uísque e semelhantes ao rock e centeio.
Salada
Houhound is viable as a salad green, like many other members of the como family including como itself e manjericão . Os especialistas recomendam não usar o Horehound como parte regular da sua dieta. Você pode adicionar uma pequena quantidade a uma salada como um verde. Além dos possíveis efeitos desagradáveis à saúde, você deve usá -lo em pequenas quantidades devido ao seu sabor amargo.
Em pratos fritos
Houhound makes a good stir-fry vegetable, though you will want to use it in moderation just like in salads. You can stir-fry both the leaves e the flowers.
Pratos de carne e peixe
Juntamente com as aplicações medicinais, o Horehound tem valor como uma erva culinária para as proteínas de tempero. Use -o para saborear pratos de frango e peixe.
Chá
Ao lado de Tosse Drops, a maneira mais popular de usar o Horehound para seus benefícios medicinais é fazer um chá com ele. Essa também pode ser a maneira mais simples de usar a erva. Escondido em água por cinco minutos e depois adoce a gosto com mel ou açúcar.
Houhound tea is mostly used for respiratory ailments like bronchitis e digestive complaints like acid reflux. Note that the herb does come with a longish list of potential side effects like hallucinations e irregular heartbeat, so talk to your doctor before consuming it.
