Estamos oficialmente no meio da temporada de férias e vocês estão misturando algumas das nossas receitas mais festivas. As tendências de bebida no primeiro semestre de dezembro incluem favoritos tradicionais de férias, como Egg Nog e Coquito, e Wintery gira em clássicos como o Black Manhattan e o Winter Daiquiri.
Procurando mais inspiração para coquetéis de férias? Confira nossos coquetéis mais populares em dezembro até agora.
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Daiquiri de inverno
Embora seja tradicional Daiquiri é considerado mais uma bebida de clima quente, espíritos mais escuros carregados com sabores complexos e especiarias fazem deste inverno Daiquiri um sipper perfeito à beira da lareira.
Esta versão do Eden Laurin de Chicago's A hora violeta Usa uma base dividida de Banks 5 Island Rum e Cruzan Black Strap Rum ao lado do xarope simples tradicional e do suco de limão fresco. O rum mais escuro tem notas ricas de melaço, café e cravo.
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OVO
Equipe de nusog
Embora a palavra gemada data de cerca de 1775, a bebida provavelmente foi consumida algumas centenas de anos antes. Embora a origem do coquetel possa não estar clara, todos podemos concordar que esse clássico cremoso é essencial durante as férias.
Embora todos (e sua tia) pareçam ter sua própria receita amada, esta versão simplificada combina ovos inteiros, açúcar, leite integral, creme de leite e uma escolha de bourbon ou conhaque. Noz -moscada recém -ralada é o enfeite clássico para cima. Esta receita serve quatro.
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Martini sujo
O Martini sujo, que se acredita ter sido inventado no início dos anos 1900, é um dos coquetéis mais populares.
Esta receita apresenta vodka ou gin, vermute seco e salmoura de azeitona - o componente que torna isso martini sujo. A salmoura é usada da mesma maneira que se pode usar sal ao cozinhar, para ajudar a destacar os outros sabores complexos encontrados no vermute e no gin.
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Tom
Este feriado quente encontra a década de 1820 na Inglaterra e consiste em um batedor criado a partir de ovos inteiros, creme de tártaro, açúcar, rum escuro jamaicano e extrato de baunilha. A massa pode ser adicionada diretamente em uma caneca e coberta com conhaque, rum e leite quente. Noz -moscada, cravo e pimenta ralada recém -ralada são adicionados como enfeite no topo.
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Russo branco
Este coquetel decadente e de três partes se originou na década de 1960, quando um barman adicionou creme a um Russo negro , transformando -o em uma versão branca da bebida e abrindo caminho para a grande fama de Lebowski nos próximos anos. A combinação simples de vodka, kahlúa e creme de leite depende de ingredientes de qualidade para o equilíbrio preciso do sabor e da textura deliciosa.
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Espresso Martini
Esse clássico moderno não pode parar, não interrompe sua tendência para a dominação mundial, consistentemente popular no site de bebidas e em um bar de coquetéis perto de você.
Criado pelo barman Dick Bradsell, com sede em Londres, em 1983, no Fred's Club, nossa versão utiliza ambos licor de café e xarope simples para doçura, mas o xarope simples pode ser omitido para uma versão mais seca. Se você não possui uma máquina de café expresso, pode trocar em concentrado de bebida fria.
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Boulevardier
Esse Negroni A variação simplesmente troca o gin para o bourbon e aumenta a porção, mantendo as partes iguais de vermute doce e parte da receita. A bebida resultante é tudo menos simples; A adição de uísque (e aumento da quantidade) transforma o coquetel em uma bebida de inverno e aquecimento.
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Coquito coquetel
Coquito se traduz em Little Coconut em espanhol e é uma bebida tradicional porto -riquenha frequentemente feita nas férias.
Esse large batch recipe from bar pro Giuseppe Gonzalez serves 16 and combines condensed and evaporated milk, cream of coconut, vanilla extract, baking spices, and Puerto Rican rum.
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Black Manhattan
Esse simple variation on the classic Manhattan , criado pelo barman Todd Smith em 2005 no Bourbon de São Francisco Prêmio Amaro e uma pitada adicional de bitters laranja. Esses ajustes resultam em uma variação complexa, deliciosa e ligeiramente amarga.
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Brandy Alexander
Embora o conhaque Alexander possa não ser um coquetel de férias tradicional, a combinação de conhaque, creme de cacau e creme, com um topper de noz -moscada recém -ralada, coloca facilmente a bebida decadente na categoria altamente festiva de misturadores alegres.
