Casamento de destino em Washington, D.C. Raisa Aziz
Para o veterano Barman Lukas B. Smith, os casamentos de destino são a festa perfeita: extravagância, auto-indulgência e celebração iguais, tudo embrulhado em tule. Mas pedir a amigos e familiares que queimassem dias de PTO e orçamentos de férias para testemunhar seu I-DOS em um local distante é uma tarefa difícil. Uma barra de D.C. inclui toda a folia, sem nenhuma logística ou despesa de viagens.
Casamento de destino, o canto de 45 lugares de Smith, de felicidade nupcial no corredor da 14th Street do distrito, é uma fantasia escapista para nerds de coquetéis, onde os dados difusos e os retratos de Elvis da faixa de Las Vegas encontram a madeira angustiada e a taxidermia de Jackson.
O casamento de destino leva você a Vegas. Raisa Aziz
É como uma Disneylândia explícita para adultos, diz Smith. Se isso não parece pelo menos um pouco divertido para você, provavelmente parece divertido para alguém que você conhece, e é mais provável que essa pessoa esteja encarregada de onde seu grupo se reúne na quinta -feira à noite.
O conceito foi uma partida para Smith, conhecida por seu trabalho em estabelecimentos de bebida mais austero, como Jack Rose Dining Saloon's Hidden Basement Lounge, DRAM O Gibson . Em vez de abrir outro bar sombrio e sombrio, que seria esperado, Smith acreditava que o atual clima fatalista em D.C. exigia algo um pouco mais divertido e sem desculpas. Quando mais de alguns odiadores se arrastaram para fora da madeira, ele sabia que estava em algo.
Também há uma seção de Jackson Hole no casamento de destino. Raisa Aziz
O casamento de destino foi projetado por Smith, Jason Kuller (que administra o grupo de hospitalidade Fat Baby Inc.) e Jordan Cotton, co-proprietário da Bar e Distillery Cotton Instagram e Pinterest , pesquisando tais hashtags como
O menu de coquetéis, criado pelo Smith e o gerente de bar, Robin Miller, é acessível, mas interessante. Eu queria que esse menu estivesse cheio de piadas em que todos estão, diz Smith. As opções incluem quatro bebidas carbonatadas, duas que são nitrogenadas e uma congelada. Todos os componentes não alcoólicos são feitos por barba vermelha em Union Kitchen , um consultor de bebidas administrado por Smith que projeta e executa menus de coquetéis.
J. Rickey. Raisa Aziz
Cada coquetel é servido via barril para garantir consistência e qualidade na execução. O J. Rickey, um mashup de baixo açúcar do Mojito e Rickey , é feito com algodão Primavera 44 Gin e Fino Sherry com um Tonic Tonic Custom Corander. E a vodmother de fadas é uma Soda de vodka Feito com água com refrigerante com barba vermelha e rosé português.
O mais popular é o Call Me, definitivamente, um cruzamento entre um Mula e a Madras with Primavera 44 vodka, cranberry, clarified orange e Redbeard ginger beer, listed as NTS (not too sweet). Other core offerings include a nitro Negroni Feito com gin de Plymouth lavado com azeite de azeite, Cocci rosa Aperitif, Campari e Ciência.
Vodmother de fada. Raisa Aziz
Smith lembra as travessuras que ocorreram durante o casamento de destino de seu irmão mais velho em Las Vegas, onde ele assistiu seu pai ganhar e perder US $ 30.000 em 20 minutos na mesa de roleta, participar de coisas de bacharel idiota e desfrutar de um jantar exagerado em Cortiça . Todos eram muito mais agradáveis do que a cena decorosa, mas Ho-Hum Church e Country Club, mais familiares para ele crescer.
Destination Wedding Unthers em alguns dos sentimentos desinibidos que recebemos quando chegamos à pista de dança para o Cupid Shuffle depois de alguns G . Os casamentos sempre foram vistosos e performativos, o que os torna ótimos quando são ótimos, diz Smith. Às vezes, eles são menos ótimos, é claro, mas é para isso que serve a bebida.
