Quill

Você seria perdoado por pensar que já viu isso antes. No papel, a pena se parece apenas com um puro e velho ' Negroni com um enxaguar absinto . Seu cérebro calcula o sabor rapidamente: a agridoce do Negroni mais uma sugestão de licor com sabor de anis . Mas, na verdade, este coquetel é muito mais do que a soma de suas partes. O absinto empresta brilho e profundidade à bebida, levando o clássico Negroni a outra dimensão.

A bebida está incluída em uma edição do clássico livro de coquetéis de Harry McElhone ABC de Harry de mixagem de coquetéis Isso foi atualizado nos anos 90, mas não aparece nos anteriores. (O livro foi publicado originalmente em 1930.) A edição de 1996 credita Frank C. Payne de Nova York com a criação da bebida. Parece que Payne era um agente de imprensa teatral que com seus colegas formou uma união na década de 1920, para representar seus interesses. Este sindicato publicou uma revista chamada The Quill.

O coquetel com seu mesmo nome pode não possuir o tipo de história literária como, digamos, o Especial de Isaac verde ou até Vesper , mas há algo divertido nas bebidas inspiradas em obras da máquina de escrever, caneta ou até mesmo, é claro.

Negroni 1607 classificações

Ingredientes

• 1/4 onça absinto, para enxaguar

• 1 onça Londres seco Gin

• 1 onça Campari

• 1 onça Vermoura doce (Como fórmula de antica

• Decore: torção laranja

Passos

1. Adicione o absinto em um copo de pedras e gire -o para cobrir completamente o interior do vidro.

2. Descarte o excesso de absinto e reserve o vidro de lado.

3. Adicione o gim, o Campari e o Vermouth em um copo de mistura com gelo e mexa até ficar bem-sucedido.

4. Coe no vidro preparado sobre um grande cubo de gelo.

5. Expresse os óleos de uma torção laranja sobre a bebida e decore com a torção.

Corpse Reviver No. 2 409 classificações