O Margarita Pode ser a bebida por excelência no verão. Uma mistura intoxicante de doces, azedos e terrosos, é amada por todos, desde estudantes universitários que hospedam festas a esnobes sérios que trabalham em seu ofício. Sua história está nublada , e suas origens são muito debatidas. No entanto, o argumento mais convincente aponta para os expatriados americanos que viajam para o México e fazendo versões mexicanas do coquetel da margarida, um rum azedo, como Daisy se traduz em Margarita em espanhol. Por qualquer jornada, a bebida veio a ser, a Margarita está claramente aqui para ficar.
Tradicionalmente, a margarita é uma bebida abalada, servida ou acima do gelo. Como o Daiquiri , porém, é uma bebida que geralmente é misturada; Para alguns, o Margarita congelada é a forma natural e mais familiar da bebida. Jogar os componentes no liquidificador faz mais do que fazê -lo lamacento também. Fazer isso oferece uma oportunidade fácil para fazer lotes grandes, além de incorporar ingredientes sem esforço, como frutas.
Freqüentemente, se uma margarita misturada carrega um tom rosa como a margarita rosa congelada, significa que há algum tipo de fruta vermelha nela (ou um fac -símile de um), provavelmente framboesas e/ou morangos. Nesta versão do desenvolvedor de blogueiros e receitas Matt Armato, a margarita mista recebe seu rosa rosa de Campari , o aperitivo em tons de rubi da Itália. Embora tradicionalmente emparelhado com gin em bebidas como o Negroni , esse licor agridoce se casa lindamente com tequila. Na margarita rosa congelada, acrescenta níveis adicionais de complexidade e profundidade e ajuda a equilibrar a doçura da bebida.
Aqueles preocupados com o intenso aromático e a amargura de Campari sobrecarregam a bebida que a bebida pode ter certeza de que o licor leva um banco de trás. Com apenas três onças do espírito em tons carmesim em um lote de seis bebidas, serve mais como um enfeite ou modificador, especialmente com a quantidade de outros ingredientes, incluindo gelo combinado.
Enquanto as bebidas misturadas estão, por boas razões, associadas a viagens de praia e festas nas férias de primavera, não há nada impedindo que você aprecie a margarita congelada rosa o ano todo. Na verdade, é uma boa maneira de trazer um pouco de verão para as estações frias.
Frozen Negroni 3 classificações Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada) Ingredientes
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3 onças Tequila branca
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2 onças Triple Sec
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1 onça Campari
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2 onças suco de limão, espremido na hora
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2 onças néctar de agave
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Decore: 2 fatias de limão
Passos
Serve 2
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Combine a tequila Blanco, o Triple Sec, o Campari, o suco de limão e o néctar de agave com 1 xícara de gelo esmagado no liquidificador e misture em alta velocidade por 30 segundos até que não haja mais pedaços de gelo.
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Divida entre dois óculos antiquados.
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Decore com as fatias de limão.