Procurando um gin rosa para o Dia dos Namorados? Aqui está o melhor que encontramos

Procurando mergulhar no mundo do gim rosa, mas não sabe por onde começar? Temos você coberto. Ao contrário de seus colegas claros, os gins rosa são macerados com botânicos e frutos após a distribuição para alcançar seu tom colorido. No entanto, nem todos os gins rosa são criados iguais.

Cada gin rosa no mercado é criado usando um rolodex muito específico de botânicos e frutas (bem como um cronograma meticulosamente com curadoria de tempos de maceração) para criar o perfil de sabor exclusivo de uma expressão. Curioso para saber mais, mas não sabe por onde começar? Confira esta lista com curadoria de nossos gins rosa favoritos, bem como tudo o que você precisa saber sobre o tópico aqui.

Melhor no geral

Foto: Barra de reserva

Região : Irlanda | ABV : 41% | Notas de degustação: Pétalas de rosa, pimenta branca, frutas vermelhas

Produzido em The Hills of Wicklow, Irlanda, este saboroso gin rosa presta homenagem ao lugar único do mundo de onde vem. Esse gin acionado por floral é produzido em pequenos lotes e usa uma combinação de frutas, flores e especiarias para alcançar seus sabores únicos e tonalidade rosa, a mais importante das quais são duas variedades de rosas locais, a rara e indescritível rosa selvagem das Montanhas Wicklow e a grande herança fragada. Twits e aromático, o gin explode com sabores equilibrados de pétalas de rosa, zimbro, pimenta branca e frutas vermelhas.

Para rosé e gins com sabor, eu gosto de manter os clássicos para manter as nuances de cada gin visível no paladar, diz Justin Wilson, do Atlanta's A Betty , Willow Bar , St. Julep no O hotel Kimpton Sylvan . Wilson cita Glendalough Rose Gin como um de seus favoritos, principalmente quando se misturou a um Rosé Negroni.

Melhor alarde

Foto: vinho total

Região : Inglaterra | ABV : 41,4% | Notas de degustação : Morango, flor de laranjeira, água de rosas, pimenta rosa

Inspirado pelos sabores do Mediterrâneo e Joie de Vivre, do sul da França, o gin rosa 'Rosé Sainte Marie' de Salcombe é destilado e elaborado com uma variedade de botânicos atenciosos, incluindo Juniper Macedônia, Angelica e Strawberries. A tonalidade rosa natural do gin é obtida macerando gin claro com frutas vermelhas sem açúcar. Não são adicionados açúcares, cores ou sabores artificiais. Espere sabores de morango, flor de laranjeira, água de rosas e pimenta rosa para pular do palato liso do gin. O Rosé Marie Marie Gin, de Salcombe, também é o único gin rosa a ganhar uma medalha de ouro dupla na competição mundial de espíritos de São Francisco em 2020. O gin recebe seu nome do famoso farol da antiga entrada do porto de Marselha, onde os trabalhadores podiam ser vistos carregando citros, frutas e outras ervas para os barcos que chefiam para os portos.

Eu amo a variedade de perfis de sabor que você pode encontrar nesses bebidas alcoólicas no estilo gin rosa da nova onda, diz Chelsea DeMark, diretor de bebidas da Thompson Savannah , gosta de usar gins rosa de maneiras que permitem que sua aparência rosa cuidadosamente construída apareça, o que geralmente significa usar componentes de coquetéis com tonalidade limitada. Às vezes, faço isso usando ingredientes que são claros ou também cor de rosa ou até mesmo esclarecendo ingredientes para proteger esse rosa. Como os sabores desses gins são realmente a estrela do show, sempre considero como aprimorar seus componentes sem encobri -los, diz ela.

Melhor para aperitivo

Foto: vinho total

Região: Itália | ABV : 41% | Notas de degustação: Toranja rosa, zimbro, cítrico

Desejando provar a costa de Amalfi? Este gim rosa bem equilibrado é apenas o ingresso. Produzido usando toranjas rosa sicilianas, ruibarbo italiano e bagas de zimbro, este saboroso gin rosa oferece um transporte mental instantâneo para a costa ensolarada da Itália, servida em um coquetel ou um solo para tomar um solo nas rochas.

Para aqueles novos na categoria, DeMark recomenda desfrutar de gin rosa em um gin simples e mash-up de refrigerante para ver como os sabores evoluem com um pouco de diluição e, em seguida, adicionando o espírito a um coquetel cítrico-embora considere o coquetel à mão primeiro. Pense muito antes de usar um gin rosa em um martini sujo - aqueles sabores provavelmente não vão jogar bem juntos, ela revela.

O que nossos especialistas dizem

Atualmente, o Malfy Gin é o meu gin rosa favorito por duas grandes razões. Primeiro, a toranja rosa realmente adiciona uma bela nota cítrica a coquetéis florais e de frutas, como Gimlets, Pegu Club e French 75. A acidez do gin realmente completa a doçura naqueles coquetéis clássicos. Em segundo lugar, a Costa Amalfitana é o meu lugar favorito na Terra para visitar. Os cítricos que eles crescem lá são incomparáveis ​​e sempre perfeitamente maduros.

— Cody Goldstein , criador do programa de coquetéis em Amor louco na cidade de Nova York

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Melhor para Martinis

Foto: vinho total

Região : Espanha | ABV : 40% | Notas de degustação : Flores de cerejeira, zimbro, gengibre, citros

Apenas olhando para esta garrafa, você pode pensar que este é um gin japonês, mas é, de fato, feito em Barcelona, ​​Espanha, e é inspirado pelos sabores e botânicos que você pode encontrar no Japão. A receita original do Akori Gin é um espírito à base de arroz feito em um estilo seco de Londres. Para esta expressão rosa, os kumquats, gengibre, fruta dragão e flores de cerejeira, é claro, são combinados para criar um gin sutilmente floral e aromático.

Tente isso em um martini Com Aperitif Cocchi Americano, italiano, Bianco no lugar de vermute seco ou vá cheio de martini rosa e faça um 50/50 com Lillet Rosé.

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Melhor único

Foto: The Whisky Exchange

Região : Suécia | ABV : 40% | Notas de degustação: Lingonberry, ruibarbo, pétalas de flores vermelhas

Procurando um gin rosa fora do caminho que promete satisfazer o amante dos espíritos em sua vida? Essa expressão floral de Estocols Bränneri está de costas. Criado a partir de gin ainda seco, infundido com pétalas de rosa, ruibarbo e lingonberries forrageados (a última das quais é mergulhada no gin após destilação para dar ao espírito sua tonalidade rosa clara), este gin rosa fresco é delicioso por si só ou misturado ao clássico Gin ou Francês 75 receitas.

DeMark observa que hoje existem muitos estilos e perfis de sabor na categoria Gin Pink. Você pode encontrar variações que adotam a abordagem tradicional e apresentam uma cor rosa sutil como resultado de bitters aromáticos adicionados, ou pode encontrá -los com todos os tipos de componentes de frutas, explica ela. O melhor de tudo é que DeMark observa que os estilos mais frutíferos de gim rosa dão aos consumidores a oportunidade de fazer coquetéis complexos e dinâmicos em casa sem gastar tempo fazendo infusões ou xaropes do zero.

Melhor para gin

Foto: Barra de reserva

Região : Inglaterra | ABV : 37,5% | Notas de degustação : Morango, frutas frescas, pimenta branca, baunilha

Para gin Desmond Payne , Mestre Destiller para Gin Beefeater.

Payne observa que o Beefeater Pink Strawberry é inspirado na curiosidade criativa do fundador James Burrough. Farmacêutico de profissão, antes de se tornar um destilador, as maravilhosas invenções de Burrough incluíram Raspberry Gin, Cherry Brandy, British Brandy, [e muito mais], ele explica. O Beefeater continua a adotar a paixão de Burrough por colidir artesanato de qualidade com experimentação e criou esse gin natural de morango para a nova geração de bebedores. PAYE recomenda usar um morango rosa para criar o morango b

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Veredicto final

Os gins rosa abrangem um vasto espectro de perfil de sabor, variando de acionado por floral a herbáceo a um pouco doce. Esses sabores finais são altamente dependentes dos botânicos com os quais o gim seco é macerado. Descobrimos que as melhores expressões encontram um equilíbrio saboroso entre notas herbáceas e florais. Para uma expressão bem equilibrada que cobre todas as suas bases, não procure mais, Glendalough ( Vista em Caskers ) ou Salcombe ( Vista em Caskers ). Para uma expressão mais doce, confira o morango rosa do Beefeater ( vista no vinho total ) engarrafamento. Para o palato mais aventureiro, Estocolms Bränneri ( vista no vinho total ) é uma ótima escolha.

Perguntas frequentes

Como o gin rosa é feito?

Historicamente, o gin rosa era uma cura para todas as suas doenças, pois era essencialmente um coquetel composto por bitters e gin seco de Londres, explica Demark, observando que hoje, um amplo espectro de bebidas alcoólicas anunciadas como 'rosa gin' obtém seu tom rosado, macerando uma variedade de ingredientes na distribuição do gin. Sherry explica que o gim rosa é basicamente apenas um gin que foi macerado com botânicos e/ou destilação pós -frutas para transmitir sabor adicional e cor rosa a um gin claro. A destilação por sua natureza remove a cor, de modo que a maceração/rivada post sobre a destilação é uma das melhores maneiras de trazer a cor de volta a um gin, diz ele.

O rosa gin é doce?

Às vezes, embora nem sempre. Enquanto alguns gins rosa podem ser excessivamente doces, um gin rosa bem equilibrado será mais floral e herbal do que seus colegas enjoativos. Procure expressões bem feitas de pequenos destiladores para mergulhar no mundo de deliciosos gins artesanais bem feitos.

Qual é a diferença entre gim rosa e gin comum?

Simplificando, o gim rosa é feito macerando botânicos ou pós-distilação de frutas com um gin incolor para obter seu tom rosa exclusivo.

Você pode beber gin rosa por conta própria?

Sim! Embora os espíritos sejam mais comumente usados ​​em criações de coquetéis, os gins rosa bem feitos são perfeitos para saborear as rochas arrumadas ou nas rochas. O gin geralmente não é considerado um espírito de gole, mas acho que o rosa pode ser, diz Sherry, descrevendo -o como elegante por conta própria com um gelo com um toque de limão. Aqui no yummyfusionhub.com, recomendamos tentar os dois. Antes de preparar seus coquetéis em casa, basta despejar um pequeno toque de seu gin rosa de escolha sobre um grande cubo de gelo para realmente ver o que é o espírito.

Por exemplo, Enzo Cangemi, barman da cabeça em O Ritz-Carlton em South Beach , descobre que os gins rosa são perfeitos para criar variações em coquetéis clássicos à base de gin. O Gin Pink é divertido de usar em coquetéis, pois as variedades de infusão permitem que os barmen criem bebidas bonitas e atraentes, diz ele, citando Malfy Rosa Gin como um favorito.

Por que confiar em yummyfusionhub.com?

Vicki Denig é um vinho, espíritos e jornalistas de viagem que divide seu tempo entre Nova York e Paris. Seu trabalho aparece regularmente nas principais publicações da indústria. Ela é a criadora de conteúdo e gerente de mídia social de uma lista de clientes de prestígio, incluindo Sopexa, Paris Wine Company, Becky Wasserman, Seleções Vulcânicas, Vinhos de Le Du, Windmill Wine

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