O coquetel da coroação nº 1 é uma bebida clássica que apareceu no livro de Harry Craddock, de 1930, O livro de coquetéis do Savoy . Ele apareceu novamente em 1935 em A.S. Crockett's O antigo livro do bar Waldorf-Astoria . Mas, apesar de sua inclusão em duas das tomadas de coquetéis mais famosas do mundo, ela permaneceu relativamente obscura ao longo dos anos. Isso pode ser devido ao fato de seus principais ingredientes serem vermelhos secos e xerez Fino, em vez de uísque ou gin robusto. Não durma nesses ingredientes saborosos de AbV inferior: os vermelhos secos são de ervas e florais, enquanto os Sherries Fino são secos e crocantes, com notas de amêndoas nozes. Juntos, eles são um emparelhamento perfeito em Aperitiitifs Como a coroação nº 1.
Vermouth e Sherry também podem ser encontrados em bebidas como o Bambu , que apresenta partes iguais de vermute seco e xerez seco, além de bitters, e o Adônis , que exige partes iguais de vermute doce e Sherry Fino. Esses coquetéis são ótimos antes do jantar ou sempre que você quiser uma bebida mais leve do que outros clássicos agitados, como o uísque Manhattan .
Nesta receita, o vermute e o xerez recebem uma ajuda de Maraschino, um licor agridoce destilado de cerejas. Alguns traços de bitters de laranja tempere o coquetel com notas cítricas picantes e uma linha de complexidade.
Não se sabe muito sobre a origem do coquetel da coroação nº 1, mas acredita -se que a bebida foi criada para a coroação de 1902 do rei Edward VII da Inglaterra. Existem outros coquetéis de coroação, incluindo um com gin, dubonnet e vermute seco, portanto, o diferenciador numérico desta receita.
16 Bartenders escolhem os coquetéis mais subestimados na existência Artigo relacionado Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)Ingredientes
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2 onças vermute seco
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1 onça até xerez
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2 traços LICEURO DE MARASCHINO
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3 traços laranja Bitters
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Decore: Twist de limão
Passos
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Adicione o vermute seco, o xerez Fino, o licor maraschino e os bitters de laranja em um copo de mistura com gelo e mexa até ficar bem-sucedido.
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Coe em um copo de coquetel.
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Decore com uma torção de limão.
Sherry Shery Sobbler 19 classificações Avalie esta receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso serve. Eu sou um fã - recomendaria. Incrível! Eu amo isso! Obrigado pela sua classificação!
