À medida que a cena do coquetel evoluiu desde os primeiros dias dos speakeasies - a tendência que começou no início dos anos 2000, não os bares escondidos e ilícitos que surgiram durante Proibição - As barras começaram a se alinhar mais com as cozinhas de restaurantes, compartilhando ingredientes e técnicas. 'Bar Chef' substituiu o 'mixologista' em cartões de visita de barman e jaquetas de livros, e depois substituíram coletes como traje de bar indispensável .

Para muitos, o trabalho agora envolve ingredientes da casa em lote e usando ferramentas de cozinha. Assim, um avental faz mais sentido porque protege efetivamente as roupas. No entanto, com a crescente popularidade e prevalência de aventais de barman, especialmente opções personalizadas, pode ser esmagador tentando encontrar o certo.

Felizmente, tivemos especialistas do setor ansiosos para compartilhar seus favoritos. Por causa de seu design sem graça e simplificado, o Sob o avental do céu é a nossa melhor escolha para parecer nítida e elegante atrás do bar.

Aqui, alguns dos melhores aventais de barman do mundo.

Sob o avental do céu at Amazon $ 38 Salte para revisar Melhor orçamento: Avental de Chef Profissional de Mercadorias Duráveis ​​de Hudson na Amazon $ 30 Salte para revisar Melhor design: Manahan Co Snap Apron e Manahanco.com Salte para revisar Melhor costume: Pesquise e resgate o Avental Denim Custom em SearchandRescueApron.com Salte para revisar Melhor cavalo de trabalho: No avental de assinatura da tabela de sommelier na mesa $ 60 Salte para revisar Melhor jeans: Bluecut Hatfield Cered Denim Apron na Amazon Salte para revisar Melhor Crossback: Hedley $ 91 Salte para revisar Melhor alarde: Lucio Tailoring Co. Avental de couro personalizado em tamanho grande em luciotailoringco.com Salte para revisar

Melhor no geral

Sob o avental do céu

 Under NY Sky No-Tie Apron

Foto: Cortesia da Amazon

$ 38 at Amazon Veja sobre undernysky.com

Sob NY Sky é uma loja online que criou um avental para quase todos os trabalhos que precisam de um, de chefs e Bartenders para oleiros e manuais. Seu avental da ferramenta de utilidade vem até com um remendo magnético para segurar unhas e bits de metal.

Sua linha de avental sem tie-tiras de alegria, revestida, jeans e sarja-é perfeita para quem odeia ter que mexer com gravatas ou arcos. Você simplesmente envolve as tiras ao redor da cintura e as prende na frente. Parece elegante e você não precisa se preocupar com as tiras que estão desfeitas ou emaranhadas. Este avental também apresenta uma perna dividida para conforto e uma melhor gama de movimentos.

Os aventais são projetados em Nova York, mas artesanais por artesãos qualificados no Brasil.

Bom saber: Quebrou seu fecho ou alça? Basta enviar um email para a empresa e o atendimento ao cliente o ajudará com qualquer pequena correção.

Melhor orçamento

Avental de Chef Profissional de Mercadorias Duráveis ​​de Hudson

Hudson Durable Goods Professional Grade Chef Apron

Foto: Amazon

$ 30 at Amazon US $ 44 no Walmart Veja sobre AdvancedMixology.com

Mesmo que você possa encontrar um avental por US $ 7, um bom avental não é algo que você deve economizar, especialmente quando a durabilidade é uma prioridade em seu linha de trabalho . Mas, para algo acessível e resiliente, confira este avental pró-grau da Hudson Durable Goods. Está disponível em uma variedade de cores, como preto, cinza, verde hunter e marinha. Além disso, é construído a partir de sarja de algodão de 10 onças, por isso é lavável por máquina e confortável o suficiente para usar o dia todo.

As tiras para as costas e a cintura são ajustáveis ​​para acomodar qualquer pessoa de um metro e oitenta, 3 polegadas a 6 pés, 4 polegadas de altura e qualquer pessoa com uma cintura de até 50 polegadas. Também não há escassez de lugares para armazenar ferramentas: o avental tem dois bolsos grandes na frente, um pequeno bolso no peito do tamanho de um telefone celular, um bolso de mão 'Kangaroo Styleoo' e um loop de toalha no quadril direito. O avental também vem com uma garantia de um ano.

Melhor design

Manahan Co Snap Apron

Manahan & Co Snap Apron

Foto: Cortesia de Manahan

Ver em Manahanco.com

Enquanto muitas marcas de avental oferecem uma variedade de opções de materiais, como linho, jeans e couro, a Manahan Co adere à tela resistente à água, o que faz mais sentido para um acessório de barman. Esses aventais feitos à mão, projetados pelo proprietário e barman Darwin Manahan, podem ser personalizados; Você pode escolher o tipo de sistema de suporte, a cor da tela externa, a cor da guarnição de couro e o padrão para o revestimento de algodão.

Um recurso essencial é o novo sistema de suporte ao Snap, inspirado nos problemas dos chefs que lavam seus aventais de couro personalizados. Este sistema permite que o usuário desapegue as tiras de couro e lave o avental separadamente. Feito localmente, com detalhes de couro, bolsos cuidadosamente arranjados, e o material nítido e resistente à água faz com que o investimento em um dos aventais padrão um acéfalo, diz Aly Iwamoto, barman de Raio em Los Angeles.

Melhor costume

Pesquisar e resgatar o avental personalizado de jeans

Search & Rescue Denim Custom Apron

Foto: Cortesia de pesquisa

Veja no SearchandRescueApron.com

A personalização de um avental no site de pesquisa e resgate da Denim Co. é tão fácil quanto praticamente construir um carro no site de um fabricante de carros. Você pode até 'virar' o avental para ver seu outro lado. Escolha o estilo, o material (você pode escolher entre vinil, jeans, couro, lona e muito mais), tiras de couro ou algodão e várias opções de bolso - tudo com o clique de um botão. Há também a opção de marcá -lo com seu nome e/ou logotipo.

'[Search and Rescue] são super fáceis de trabalhar e definitivamente ouvem suas necessidades e desejos ao personalizar um avental', diz o barman e influenciador Saeed 'Hawk' House (de de Coquetéis de falcão fama). A busca e o resgate trabalham com barmen famosos no Instagram para vender seus designs personalizados, como Bad Birdy, Chemistry e House. “Eu projetei alguns novos aventais personalizados e planejei ter um avental de assinatura que as pessoas possam comprar o site de pesquisa e salvamento. Atualmente, ainda estou projetando, mas anunciarei a queda em breve '', diz ele.

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Melhor cavalo de trabalho

No avental de assinatura da tabela Sommelier

THE SOMMELIER SIGNATURE APRON

Foto: Cortesia de na mesa

$ 60 at Sur La Table

Para aqueles que querem um avental que não terão medo de se derramar, há o avental de assinatura de Sur la Table. Projetado por cozinheiros para sobreviver ao trabalho em um Cozinha de restaurante , o avental jeans de cambraia de 9,5 onças, que mede 34 x 31 polegadas, pode ser jogado na lavagem após cada turno, sem problemas. Basta usar água fria no ciclo suave e depois secar com baixo.

Este avental é o favorito de longa data do premiado barman e autor Jeffrey Morgenthaler. “Gosto dos surtos de mesa porque são grossos, absorventes e duráveis. Isso é tudo o que você realmente precisa em um avental.

O avental apresenta tiras ajustáveis ​​e apenas dois bolsos dianteiros. Se você não está satisfeito com o avental, terá a opção de devolvê -lo dentro de 60 dias.

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Melhor jeans

Bluecut Hatfield Cered Denim Apron

BlueCut Hatfield Waxed Denim Apron Frost

Foto: Cortesia de aventais de azul

Vista na Amazon US $ 86 no Etsy Veja no Bluecectaprons.com

Em 2014, os designers Chachi Prasad e Karam Kim fizeram a transição da indústria de jeans - sua linha de jeans premium é chamada Bishop - para fazer aventais para a indústria de restaurantes. Os primeiros apoiadores de seus aventais consistiam em Chefs principais como o chef Roy Choi e o chef David Chang.

Christiaan Rollich, ex -grupo de Lucques em Los Angeles e autor de 'Bar Chef: Cocktails Handcrafted' ( Ver na Amazon ), continua a equipar sua equipe no Jade Bar do Sanctuary Resort em Scottsdale, Arizona, nos aventais. É como o seu par de jeans favorito, diz ele. Eles vêm em material grosso e jeans, e duram.

O Bluecut oferece uma variedade de jeans, desde o jeans da Sele Mills da Cone Mills de 10 onças até o jeans American Indigo American, de 11 onças, até o jeans de Kevlar. O jeans de Hatfield encerado é 100% de jeans de algodão com um revestimento de cera, para que os derramamentos possam ser facilmente limpos ou enxaguados. Ele mede 33 polegadas de comprimento e 33 polegadas de largura, com uma alça de pescoço ajustável de 10 polegadas e uma cintura de 40 polegadas de comprimento.

Melhor cruzamento

Hedley

Hedley & Bennett All Day Crossback Apron

Foto: Hedley

$ 91 at Amazon Ver em hedleyandbennett.com

Hedley

Mas o Hedley

Bom saber: Nem todo o Hedley

Melhor alarde

Lucio Alfaiate Co. Avental de couro personalizado

LUCIO TAILORING COMPANY Cognac Leather Apron

Foto: Cortesia da Lucio Tailing Company

Veja no LucioTailoringco.com

A Lucio Hailoring Co., uma empresa de artigos de couro sediada em San Antonio, Texas, produz aventais de couro lindamente artesanais desde 2015. A proprietária Maria Galvan e sua empresa conquistaram seguidores entre marcas de bebidas alcoólicas como Monkey Om Scotch e Scotch e Bombaim Sapphire Gin , assim como Bares de coquetel de ponta como a Bar Bar em San Antonio, devido ao seu desgaste de barra de couro de alta qualidade.

O estilo mais ordenado é o avental de couro clássico. Todos os aventais de couro são feitos de couro de estúdio de 2 onças, um luxuoso toque macio e grão de couro claro. Construir um avental no site; Você pode escolher o estilo, padrão de revestimento interno tropical, bolsos, estilos de correia e muito mais. No final do processo, há a opção de fazer upload do seu logotipo, bem como citar solicitações especiais, como materiais específicos ou sua ideia de design.

Depois de enviar seu pedido, Lucio enviará uma renderização e depois analisará o design para garantir que você esteja feliz.

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Veredicto final

O avental sem tie do Sky Sky Sky ( Ver na Amazon ) e na tabela de avental da Sommelier Signature ( Vista na mesa ) são excelentes opções quando você quer algo acessível, confortável e não muito precioso para derramar ou manchar. Além disso, o modelo Subter NY Sky não é apenas elegante e diferente do seu avental padrão, mas também garante seu conforto com seu recurso de perna dividida e snaps fáceis de aceitar.

O que procurar em um avental de barman

Durabilidade

Você vai querer um avental que possa suportar manchas e derramamentos todas as noites, além de lavagem repetida. Procure um avental feito de um material resistente e resistente à água, como tela ou couro coberto de cera.

Ajuste e conforto

Como um avental é algo que você terá que usar durante um turno completo, como ele se encaixa e o quão confortável deve ser prioridades. Um bom ajuste pode ser garantido com uma variedade de ajustes de alças de pescoço, cruzamento e cintura. Considere também o peso do tecido e quantos bolsos estão disponíveis. Você não vai querer se pesar com o material espesso e as bolsas carregadas de ferramentas.

Estilo

Se o seu local de trabalho permitir que você escolha seu próprio avental, você desejará um que atenda às suas necessidades e reflita seus gostos. Isso pode ser melhor realizado com um avental personalizado com sua escolha de estilo, cor, material e muito mais.

Perguntas frequentes

Com que frequência você limpa um avental? E como você o limpa corretamente?

A melhor prática é limpar seu avental sempre que estiver sujo. E se faz parte do seu uniforme, provavelmente é após cada turno. O método de limpeza do seu avental depende do que é feito. Para linho, você vai lavar a mão com frio; Por outro lado, o tecido de jeans, algodão e poli-viscose pode ser lavado à mão ou lavado com a máquina em água fria. Um avental de couro só deve ser limpo com um pano úmido. Verifique a etiqueta de instruções de limpeza do seu avental para estar seguro.

Qual material é o mais durável?

Embora pesado, o couro é um material durável que pode proteger contra calor, manchas e objetos nítidos, além de envelhecer bem. Só não jogue na lavagem. Em vez disso, limpe -o com um pano limpo e seco. Se você quiser cuidar de uma mancha, use um pano úmido com sabão suave e não detergente para limpar toda a superfície. Nunca limpe-o.

Por que conseguir um avental?

Um avental não apenas faz você parecer mais polido atrás do bar, mas também ajuda a proteger suas roupas contra derramamentos, que é um dos perigos de ser uma pessoa que trabalha com muitos líquidos. Aqueles com bolsos também permitem que você tenha seus itens essenciais, como abridor de garrafas ou caneta e bloco de notas, pronto.

Por que confiar em yummyfusionhub.com?

Caroline Pardilla é uma escritora de coquetéis e um Instagrammer em série que cobre a batida dos espíritos há cerca de 15 anos. Mesmo sabendo que não é o avental que faz o barman, ela ainda aprecia todo o toque.