My Golden Dram cocktail in a Champagne flute with a sugar cube at bottom and tiny bubbles floating upward, served on wooden surface

Este coquetel escocês nasceu do Scotch Egg Club, uma série de eventos itinerantes em toda a Europa e nos Estados Unidos, com o Scotch Blended de Dewar e seus maltes únicos, Aberfeldy e Craigellachie. Em cada mercado, os eventos divertidos reuniram personalidades locais, ovos escoceses e boas bebidas, como o meu dram de ouro.

É raro você ver Scotch e Champagne juntos em uma taça, mas é exatamente isso que está acontecendo aqui. Meu dram de ouro caminha pelo meio termo entre um coquetel clássico de champanhe, que apresenta champanhe, açúcar e bitters e um Seelbach , que pede Bourbon, Cointreau, Champagne e Bitters de Angostura e Peychaud. Este coquetel realmente mostra o que o Scotch pode fazer em bebidas, mesmo quando usado modestamente, e prova que nem todos os coquetéis escoceses devem ser escuros e mal -humorados.

Aberfeldy de 12 anos tem notas de frutas, baunilha, caramelo e especiarias, com um sussurro de fumaça no final. Emparelhe isso com um cubo de açúcar aromático e encharcado de bitters e champanhe efervescente, e você tem um coquetel escocês refrescante, repleto de sabor e adequado para uma celebração.

8 coquetéis de vinho espumante para experimentar agora Off-centered Colletti Royale pink bubbly spritz cocktail served in wine glass with blood orange wheel, shot on marble surface against gray background Artigo relacionado Modo cozinheiro (Mantenha a tela acordada)

Ingredientes

  • 1 cubo de açúcar

  • 3 traços Angostura Bitters

  • 3/4 onça Scotch de Aberfeldy, 12 anos

  • Prosecco, para cima

Passos

  1. Coloque um guardanapo por cima de uma flauta de champanhe e coloque um cubo de açúcar no guardanapo.

  2. Mergulhe o cubo de açúcar com 3 traços de bitters de angostura e depois gire o guardanapo para que o cubo caia na flauta.

  3. Adicione o uísque, mexa levemente e cubra com o Prosecco .

Champaign Cocktail in highball glass, with sugar cube bubbling in the bottom, on blue background Cocktail de champanhe 65 classificações Avalie esta receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso serve. Eu sou um fã - recomendaria. Incrível! Eu amo isso! Obrigado pela sua classificação!