As ervas frescas podem fazer ou quebrar a louça. Além de oferecer sabores mais brilhantes, eles também são mais nutritivos. Uma das maneiras mais acessíveis de obter ervas frescas é cultivá -las. Dependendo de onde você mora, suas opções para cultivar ervas serão cultivá -las dentro de sua casa se você não tiver espaço ao ar livre ou no seu jardim de ervas ao ar livre.

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As ervas crescem melhor em ambientes fechados ou ao ar livre?

Se você está pensando em cultivar ervas, também precisa pensar no ambiente em crescimento. Seria melhor cultivá -los em ambientes fechados ou ao ar livre? A questão de qual ambiente escolher depende de fatores como a exposição à luz solar, que as ervas precisam prosperar. A proteção dos extremos do inverno e do verão também é importante. Existem prós e contras nos dois ambientes, mas algumas ervas são mais adequadas para o cultivo interno do que outros, enquanto há outras ervas que você só deve tentar crescer ao ar livre. Vamos dar uma olhada nos dois tipos.

Quais ervas crescem melhor dentro de casa?

As ervas que crescem os melhores em ambientes fechados são aqueles que podem sobreviver com luz limitada, mas mesmo essas plantas ainda precisam de alguma luz. As ervas plantadas para dentro de casa devem obter pelo menos seis horas por dia, mas algumas podem sobreviver em apenas quatro. As melhores ervas para o crescimento de ambientes fechados incluem.

Cebolinha

Uma das melhores razões para crescer cebolinha Dentro de casa, eles não precisam de muita luz. Eles também são perfeitos para iniciantes, pois tudo o que você precisa fazer é arrancar um grupo de caule de uma planta saudável e colocá -los em uma panela. Cubra a raiz com o solo e a água quando a superfície do solo parecer seca. Tenha cuidado para evitar danificar as raízes durante o processo de transplante.

Manjericão

Mais conhecido por seu papel em molhos de macarrão, manjericão é também uma das ervas que você pode cultivar dentro de sua casa. O cultivo interno só é possível com algumas variedades de manjericão. Os tipos mais adequados ao cultivo interno são os menores, como o manjericão anão e a variedade picante do mundo.

Tomilho

Tomilho’s versatile flavor é mais conhecido pela culinária francesa tradicional, mas você o verá em algumas receitas de molho de macarrão e seu sabor é ótimo em pães e sopas. Pode crescer bem com luz limitada, desde que você a mantenha em um recipiente que drena bem. Água apenas quando a superfície estiver seca.

Cerefólio

Outra das Herbes French Fines, Cerefólio tem dicas de anis e salsa em seu sabor. É usado em molho Bearnaise, bem como em peixes e ovos. Ele não precisa de sol pleno para sobreviver, o que o torna uma das melhores ervas para crescer dentro de casa.

Quais ervas crescem melhor ao ar livre?

A maioria das ervas faz melhor ao ar livre. O transplante deles para fora não arriscará o choque para a planta que o plantando para dentro. Algumas ervas só devem ser plantadas do lado de fora e incluem:

Alecrim

Uma erva mediterrânea na família da hortelã, alecrim está associado a carnes fortemente saborosas e gordas, como cordeiro e carne de porco. Embora o alecrim esteja relacionado a ervas como manjericão que pode se sair bem em ambientes fechados, é definitivamente uma erva ao ar livre. Requer muito sol e circulação de ar para prosperar.

Salsinha

Salsinha é uma erva ao ar livre que faz melhor na primavera e no verão. Quando cultivado nas condições certas, é uma planta resistente que não morre facilmente.