Pineapple Mint Caipirinha

O Caipirinha é o coquetel nacional do Brasil. Feito com cachaça, limas e açúcar, tem um gosto mais complexo do que seus ingredientes sugerem. E, dada a sua maquiagem direta, é um ótimo modelo para experimentação, assim como outra bebida de três partes, o Daiquiri .

Feito pela primeira vez nos anos 1500, a Cachaça é semelhante ao rum, mas com um sabor único que é próprio. Em vez de ser destilado do melaço, é feito de suco de cana -de -açúcar fermentado. Essa importante diferença produz um espírito ousado que é caracterizado por seus sabores graduais e gramados, que se destacam quando misturados em bebidas como o Caipirinha Mint Caipirinha.

Ao fazer este coquetel, você tem opções para a cachaça; Apenas certifique -se de usar uma das muitas variedades sem envelhecimento disponíveis. Isso garantirá que os sabores do Espírito brilhem e complementem o abacaxi e a hortelã frescos. Expressões envelhecidas, que tendem a apresentar detalhes em carvalho mais ricos, mudarão o sabor da bebida e discarão seu refresco de verão.

Resista ao desejo de esmagar os ingredientes em uma polpa com seu enlace. Em vez disso, pressione delicadamente o abacaxi e a hortelã. Este método extrairá todo o suco de abacaxi e aromáticos de menta sem destruir a hortelã, enquanto o espancamento da erva libera compostos amargos que você não deseja nesta bebida.

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Ingredientes

• 4 1,5 polegada Peças de abacaxi

• 2 folhas de hortelã

• 1 onça xarope simples

• 2 onças não envelhecido cachaça

• Decore: cunha de abacaxi

Passos

1. Em um agitador, misture os pedaços de abacaxi, folhas de hortelã e xarope simples.

2. Adicione a cachaça e o gelo e agite vigorosamente até ficar bem-sucedido.

3. Despeje (sem tensão) em um vidro de pedras.

4. Decore com uma cunha de abacaxi.

Variações de receitas

Caipirinha : O clássico de três ingredientes que vem do Brasil.

Caipirinha de framboesa: Muddles framboes para uma cor vermelha brilhante e sabor de baga fresca.

Honey Kumquat Caipirinha : Adiciona mel, kumquats e falernum ao original.

Caipiroska : Substitutes vodka for cachaça