Caipiroska

O Caipirinha é o coquetel nacional do Brasil. Prestado por seu sabor brilhante e complexo, a bebida é apreciada em todo o país e, cada vez mais, em todo o mundo. Sua popularidade provocou inúmeras variações, à medida que as barracas ajustam a bebida clássica, adicionando frutas e licores ou substituindo diferentes espíritos base.

Esse é o caso do Caipiroska. Esta visão simples da Caipirinha evita o tradicional cachaça a favor da vodka. O primeiro é o espírito nacional do Brasil. Semelhante ao rum, a Cahcaça é destilada do suco fermentado de cana -de -açúcar e caracterizado por seu sabor divertido e gramado. A vodka, por outro lado, ostenta um perfil mais leve e direto que produz um coquetel de sabor mais leve.

Para obter os melhores resultados, o lendário barman e autor Tony Abou-Ganim sugere fazer com que a nova e cítrica Caipiroska com uma vodka limpa e neutra com notas florais frutadas-algo feito de milho, trigo ou grãos mistos, algo gentil.

O Caipiroska isn’t an obscure variation or merely a training-wheels version of the Caipirinha; it has gained traction in Brazil and neighboring South American countries, as more vodka brands enter the market and locals embrace the spirit.

O prescribed build for the Caipiroska is precise and worth following. Muddle the Limas with the sugar to extract the oils from the Lima peels, and you’ll enjoy a richer, tastier drink.

Ingredientes

• 1 onça xarope simples (ou 1 colher de sopa Açúcar branco granulado)

• 1 Lima, corte em quartos

• 2 onças vodka

• Decore: 4 Lima Quarters

Passos

1. Encha um copo de pedras com gelo rachado para relaxar e reserve.

2. Adicione o xarope simples (ou açúcar) e quartos de limão a um agitador.

3. Melhor para extrair o suco sem forçar a casca das limas.

4. Despeje o gelo do copo de rochas no agitador, adicione a vodka e agite até ficar bem-sucedido.

5. Despeje a bebida inteira, incluindo o gelo, no vidro gelado e decore com 4 quartos de limão.

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