Gin-Gin Mule

Esta Wonder Minty Wonder foi criada originalmente por Audrey Saunders como uma bebida de gin de gateway para os amantes da vodka. Mas ao longo dos anos, a mula de gim se tornou muito Mais - um símbolo do renascimento do coquetel da cidade de Nova York e da geração de ícones femininos de bartender integrais. A mula de gin-gin era sinônimo do amado clube de Pegu, de Saunders, que era uma instituição de Manhattan antes de seu fechamento de partir o coração em 2020.

Se a construção da mula de gin-gin parece familiar, é porque o que você está vendo é essencialmente um gim mojito-com a adição de cerveja de gengibre. Este coquetel foi um básico no Pegu Club em todo o icônico mandato de 15 anos do New York City Bar, e é um clássico moderno fácil, com certeza agradar a qualquer multidão (embora mais convidados signifique mais confuso, portanto, esteja preparado).

Aqui estão algumas dicas para fazer a mula de gim perfeita em casa: a cerveja caseira de gengibre não será efervescente e pode ser abalada com o restante dos ingredientes líquidos. Se você estiver com engarrafado ou enlatado, que geralmente será carbonatado, desejará sacudir os outros ingredientes líquidos e se esticar sobre o gelo antes de completar a bebida com a cerveja de gengibre. Além disso, quando se enlouquece a hortelã (ou qualquer outra erva, para esse assunto), lembre -se: machucar, não abusie. Desapela agressiva pode liberar qualidades indesejáveis ​​de sabor, como amargura. Mantenha -o suave para obter melhores resultados.

Kentucky Mule 272 classificações

Ingredientes

• 1 como raminho

• 1 onça xarope simples

• 3/4 onça suco de limão, espremido na hora

• 1 3/4 onças Tanqueray London Gin seco

• 1 onça Cerveja de gengibre de Audrey Saunders

• Decore: como raminho

Passos

1. Em um agitador, misture o raminho de hortelã, xarope simples e suco de limão.

2. Adicione o gin, a cerveja de gengibre e o gelo e agite até ficar bem-sucedido.

3. Coe em um vidro alto sobre o gelo fresco.

4. Decore com um raminho de hortelã.

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